ぎっくり腰で運動量の少ないJUNA夫さん向け晩ごはん(≧▽≦)
今日から会社行きましたが、昨日まで定位置からほぼ動かないっていうね。。。(笑)
おかずはふんとにちょいっとおかずだけです。
手前から
「温泉卵」
こちら、「幸せ和風ごはん本」P68に登場♪
だしつゆをかけてねぎを散らしています。
中はトロトロ～♡
真ん中は
「クレソンの生ハム巻き」
その名の通り、クレソンに生ハムをクルクル巻いて、
マヨ＋黒コショウ＋レモン塩漬けをのせただけ。
シンプルだけども、すっごくうまいっ♪
そして奥はアイコトマト＆そら豆の塩ゆで。
こんな時期にそら豆をスーパーで見つけたたのよ。なんか得した気分(^-^)
あとはちょいっとおかずだけでもごはんが進むように、
さつまいもの炊き込みご飯。
羅臼昆布で昆布だしをひいたので、けっこう色がついてます。
でも極上のだしだけあって、やっぱりおいしい！
あとは一番だしで作ったおふと絹さやのお吸いものです。
ちょいっとおかずでもなかなか満足できた食卓でした。
ごちそうさま～☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆今日のおべんと☆
というわけで、弁当二人分復活(*^ー^)ノ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
８月２８日発売
『JUNAさんの幸せ和風ごはん』（宝島社）
全国書店にてお求めいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
他著書（すべて宝島社刊）
「JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん」 アマゾン 楽天
「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」 アマゾン 楽天
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↓ ポチっと応援していただけると嬉しいです♪
↓おかげさまで殿堂入りしました！
ブログ説明、コメレス、メッセージなどのお返事について、リンクについてはこちら → ★
