今年のクリスマスケーキは、いちごたっーーぷりの



「ストロベリータルト」


むすめのリクエストです。



しかも、



・フルーツはいちごだけ


・いちごはてんこもり


・生クリームはのせない



っていう細かい指定付きっ( ̄∀ ̄)







というわけでできたのがこちらです。



いちご、2パック分のってますぜ~。







タルト&フィリングの作り方はこっち↓と同じで


http://recipe.cotta.jp/blogger/special_detail.php?recipe_id=590



カスタードクリームはこれを使ってます。


http://recipe.cotta.jp/blogger/special_detail.php?recipe_id=153




いちごの上にはゼラチンを湯でといたのもにいちごリキュールを混ぜたものを、


はけぬりぬりしてます。


周りには粉砂糖を。



生クリームはデコには使ってないですが、カスタードに混ぜちゃいました。


このカスタードクリームを、あふれてこぼれちゃうんじゃないかってくらいのせてます。








いちおうミッションクリアかな(笑)



でもデコがいちごだけってのは、けっこう難しかったわ^^;



なっつってもごまかしがまったくきかないっ。



最初は一粒でのせていくんだけど、それだとどーーうしても隙間ができちゃうのね。



だからその隙間を、今度はカットしたいちごでうめていきながら、



ごまかし、ごまかし。。。という感じでした。








中はこんな感じになってます。








シンプルでうまかったわ~。



カスタードに生クリーム入れちゃったのがとてもよかったみたい♡



とーーっても幸せなひと時でした(〃∇〃)



ごちそうさま☆





夕飯の模様は、また明日お届けします。





それではみなさま、


引き続きクリスマスの夜をお楽しみください。






それから、サンタさん、サンタさん、



私にどうかルンバ掃除機をくださいっww











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