こちら、コッタさんの今月の連載で紹介していただいている
バレンタインチョコ第二弾♪
その名も
「チョコレートディスク」
名づけ親、JUNA夫さんですっ(笑)
これ作ったあと、なんていう料理名にしようか迷っている時、
横でJUNA夫さんがこれをたのしそーに食べながら、
パヒュームのチョコレートディスコに合わせて、
「チョコレートディスクっ、チョコレートディスクっ♪」
って歌ってたのよっ笑
んで、すぐに、それいただき♡
となったわけなのです(≧▽≦)
(時々ね、いいこと言うのね笑）
大量生産可＆簡単なので、友チョコ用にもってこい。
おいしいチョコで作れば、もちろん本命用にも。
（JUNA夫さんは、30cmくらいの作ってって言ってたわ。たぶん持ち上げた瞬間折れるｗ）
私はテンパリングが必要なチョコで作りましたが、
溶かすだけでOKなチョコとか、市販のチョコなんかで温度管理不要にしちゃえば、
うーーんと楽になると思います。
チョコの量もあげる人数に合わせて増減するだけ。
しぼる大きさも自由で、
ちょっと小さめにしたら、こんだけできちゃいますよ＾＾
あとは上に好きにデコるだけ。
私はドライフルーツとか、マシュマロとか、ハート形のチョコとか、巻きチョコとか、
そんなもんでいろいろアレンジしてみましたが、
ここはほんとに自由な部分なので、いろいろ楽しんでみるといいのかも。
下に敷いたシートはそのまんまラッピングしちゃうので、
かわいいものを選ぶといいです。
私は、こっちにはゴールドのシートを使って、
ホワイトには透明の英字入りシートを。
んで1個ずつ簡易ラッピング。
薄いのでたくさんあってもがさばらない(≧▽≦)
まだ今年のチョコをどうしようか迷っている方がいらしたらぜひ～♪
作り方はこちらです。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00010264
使ったものはこちらから↓
cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート 300g
cotta ホワイトチョコレート 300g
くるみアーモンドホール 50g （P）
cotta 皮なしピスタチオ グリーンホール 20g
ドライフルーツミックス 100g （P）
KS トッピング星型金箔 1本
ココットシート 英字 マット
ココットシート 金
テープ付きOP袋(中)
ドットサテン ブラウン
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2014年8月28日発売
『JUNAさんの幸せ和風ごはん』（宝島社）
全国書店にてお求めいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
他著書（すべて宝島社刊）
「JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん」 アマゾン 楽天
「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」 アマゾン 楽天
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