今日は、今月のコッタさんの連載に掲載させていただいている、
こちらのスイーツを紹介します(^－^)
その名も
「父の日に☆濃厚ブラウニーケーキ」
・・・・・
別に父の日じゃなくてもいいんですけどっっｗｗ
ま、でも、男性にもとても喜ばれるスイーツだと思うので、
父の日むき♡
そんなこじつけでどうかしら(笑)
これ、具も何も入ってないシンプルな濃厚なブラウニーを作って、
デコレーションで種類分けをする、という感じです。
そんなに難しくないデコで、4種作ってみましたよ～♪
作り方はこちらに詳しくでています。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00010268
デコに使っているチョコは、テンパリング要らずのコーティングチョコを使っているので、
失敗なくできると思います。
ただシンプルに、粉糖だけってのもありますｗ
デコが違うだけでそれぞれ雰囲気変わるでしょう？
んで、父の日ってことなので、
ラッピングもしてみました(≧▽≦)
こんな感じで、どですかい？
男性向き、しかも父の日ということで、
シンプルにそしてかっちょよくしてみました。
（ふんとは凝ったラッピングができないだけｗ）
OPPシートといって、うす～いフィルム状のもので1本1本包んであります。
とってもクリアなシートなので、これで包むと中身がワンランクアップして見えるんですね～。
（ハンドメイド品なども、よくこういったOPPシートに包んでラッピングすると、
とてもきれいな仕上がりを演出できたりします）
あとは帯シールをぐるりと。
これだけでかな～り雰囲気よくなりますよ＾＾
それをシンプルなボックスに入れてリボンかけてシールつければ、
ほいっ、完成～♡
・・・・・
たぶん、これをもらったパパは泣いて喜ぶであろう(笑)
シャンパンと相性がよいので、
ブラウニーとセットでプレゼントしても喜ばれると思います(^－^)
（ま、お父さんにそんなにお金はかけないかっｗｗｗ）
どっちにしても我が家で大大大好評だったこのブラウニー、
父の日にこじつけて、
ぜひぜひお試しください:*:・(￣∀￣)・:*:
まじで奪い合いだったのよｗ
使ったものはこちらから↓
【冷蔵便】cotta 森永 クーベルチュールチャンクスイート 1kg
《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
上白糖 250g （P）
ドーバーラム 45% 200ml
cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg
【冷蔵便】cotta ココアパウダー 200g
【冷蔵便】cotta ルセーラ スイートチョコ（コーティング用） 300g
cotta 生クルミ 250g
KS HM アーモンドダイス 30ｇ
パンプキンシード 50g （P）
KS HM トリオクランチ （4g×3包入）
CAKE・MATE 底取れ スクエア型 18cm
OPPシート 250×250透明無地
ナチュラルBOX7号
プレゼントシール ナチュラル
イベントシールクラフト 父の日
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☆今日のおべんと☆
ストックとりそぼろでオムレツ弁当
ここのところ続いていた、↑鶏そぼろの冷凍作り置き。
今日はこれでオムレツを作ってみました。
フライパンでしいたけ、タマネギ、グリンピースなどの野菜を炒めて軽く塩コショウ。
そしたらそこに、レンジで解凍＆軽く温めなおした鶏そぼろを加えて炒め、
卵で包むという感じです。
これがなかなかの好評。
これで鶏そぼろも全部使い切りました(^－^)
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最新著書 和風ごはんシリーズ
2015年3月7日発売
『JUNAさんの華やか和風ごはん』（宝島社）
2014年8月28日発売
『JUNAさんの幸せ和風ごはん』（宝島社）
「幸せ和風ごはん」
他著書（すべて宝島社刊）
「JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん」 アマゾン 楽天
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