こちら、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいている
ジャースイーツです(^－^)
・・・・
と、さらっと言っておきながら、
私の世代じゃ、
ジャー
といえば、
「炊飯ジャー」
もしくは
「魔法瓶」
のことだわよっっｗｗ
おばさん、流行についていくの大変だわ(笑)
ちなみにね
電子ジャーってのもあるわよ(笑) ごはん保温機ね(笑)
おっほん。
というわけで、
ガラスの保存ビンに入ったスイーツってことで、
今回は
「いちごのババロア」
を作ってみました。
え？夏なのにいちご？と思うかもですが、
こちら、いちごパウダーや冷凍のいちごを使って作ったもんです。
いちご好きとしては夏だって食べたいっ♡
そんな私の欲望をかなえてみました(≧▽≦)
ざっくり説明すると、
カスタードソースを作って、そこにゼラチンといちごパウダーを加えてババロアにし、
冷凍いちごで作ったいちごソースを注ぐという感じです。
※このいちごパウダー、コッタさんでかなりの人気商品です。
詳しい作り方はこちらに。
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00010270
WECK瓶を使うと、こういったソースものでもこぼれないので便利♪
というわけなのです。
下のまったりとしたババロアに、
ちょっぴり酸味をきかせたこのいちごソースが、
とってもよく合うのよ～(^－^)
いちご好きさんにはぜひ味わっていただきたい一品♪
使ったものはこちらから↓
フリーズドライ いちごパウダー 30g
トロピカルマリア ストロベリー 500g
ドーバーストロベリーリキュール 25% 200ml
http://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=085638
WECK ゴムパッキン S
WECK ステンレスクリップ
タグ ホームメイドスイーツ
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☆今日のおべんと☆
鶏むね肉＆ベーコンソテーのっけ弁当
好評な弁当でした。
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