さて、ヤマサさんの連載、もう一本は、
おなじくそうめんリメイク料理ですが、めずらしくはやりにのって(笑)、
「そうめん入りジャーサラダ」
を作ってみました。
ちょっとおくさんっ、とってもそうめんの残りには見えないこの雰囲気(笑)
写真撮る時も思わず萌えたくらいだわ(≧▽≦)
入ってるもんはこんな感じ。
そうめんなんてゆでた状態で100gしか入ってないから、
本気で食べたら二口で終わる量だわよ(笑) いや一口かw
ドレッシングに、やまささんのそうめん専科「 鶏塩黒こしょう 」を使わせていただいています。
これにトマトやらオリーブオイルやらを加えてオリジナルドレッシングに♪
これを
メイソンジャーの一番下に入れてから、具を層にしていれていくというわけなのです。
詳しい作り方はこちらに。
https://recipe.yamasa.com/recipes/2012
そうするとこんな魅惑的なジャーサラダになると(笑)
ちゃんと蓋はしまるから安心して♡
食べる時には、これをダバーーーっと皿にあけるわけです。
こんな感じで↓
そしたら全体をよーーーく混ぜまぜ。
そしていっただきま~す♡
という流れだす。
これねぇ、麺ちょびっとしか入ってないのに、
安定の食べ応え感(笑)
具が助けてくれるんだわ。
糖質は少しでも、タンパク質も野菜もはいってるから、けっこうお腹が満足するってわけです。
これもねぇ、私としては目からうろこな感じで、
とっても楽しく作って食べることができました(^-^)
普通にめんつゆをつかったりしてもいいと思うし、
辛味に柚子胡椒やラー油を加えるのもいいかなぁと思います。
それこそこの間の怪味ソースとの相性もかなりいいかも。
というわけで、もうすでにそうめんに飽き飽きしているという方がいらしたら、
ぜひお試しください(^-^)
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