
相変わらずガソリンスタンドに行くとテンパるJUNA夫さんは、
いつものように
「現金満タンで」
って言っちゃうしw
お店の人ももう慣れて
「はいよ~っ、現金満タンっ♪」
とか言うし、
給油口をあけるつもりが、
ミラーをたたんじゃって、
「あ、ま、間違えました」
といいながら
今度こそ給油口をちゃんとあけようとして
やっぱり
ミラーを元に戻すしw
いつまでたっても見ていられない感じだわ(笑)
そもそも、最近、近所のガソリンスタンドは、
モニタリング(テレビ番組)の
「もしも店員さんが全員ご老人だったら」
みたいなのが現実になっていて、
こんなJUNA夫さんの天然っぷりを、
年の功といいましょうか、
とにかく大きな器で受け止めてもらっているから
助かっているんだけどw
妻はとにかく見てて疲れるわよ。。。
さぁ気を取り直して、

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている
「冬野菜でラタトゥイユ風スープ」
ラタトゥイユというと夏っていうイメージがあると思うんだけど、
思いっきり冬野菜メインで作ってみたわ。

最後にこんがりと焼いたさつまいもも加えてます。
作り方はこちらに。※過程写真は上記をご参考に♪

たっぷり仕込んで、夕飯→朝食と楽しめます。
二日目がまたおいしいのよ~。
冬野菜は食べ応えも食感もいいので、かなりの満足感があるわ。
体もとってもあったまるので、
スープ好きの方がいらしたらお試しくださいませ(^-^)

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☆今日のおべんと☆

キャベツ入り重ねとんかつのお弁当
【材料】2人分
豚ロース薄切り肉・・・6枚
キャベツ・・・1枚
マヨネーズ・・・小さじ1~好みの量
塩・コショウ・・・適量
衣用薄力粉+水、パン粉・・・適量
【作り方】
1.キャベツは千切りにしてマヨネーズと和える。
2.豚肉→1→豚肉→1→豚肉の順に重ねたものを2つ作り、上下に塩・コショウをまぶす。
※肉は押さえてしっかりと密着させる。


3.薄力粉を水でといてドロっとさせたものに2をくぐらせ、パン粉をつける。
(ここまでを前の晩に用意)

4.朝油で揚げて、冷めたら切ってお弁当につめる。
※揚げ焼きでOKです。

しょう油、またはソースをつけます。
他は大根の煮物など。
「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売
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~最新のコッタさんの連載はこちら~

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