今年のお正月のテーブルはこんな感じです(^－^)
うん。そんなに毎年かわらないｗ
ただ今年は、おせちの品数は少な目にして、料理をいっぱい食べよう的な年に（笑）
おせちは７品＋煮ものかな？
今年の年末は、準備でひーこらしすぎるのはやめようと思って
よく食べるものだけチョイス。
スケジュール的には全種類を作る時と同じタイミングにして、
空きの時間が増える分、その時間にテレビ観たり、買い物したり、カフェ行ったり、
みたいな感じかな～。
けっこうこれがよかったかも(*''▽'')
黒豆＆栗きんとん。
なます。
今年は昆布だしで甘酢をわって、たくさんのゆずの皮も入れてます。
田作りは、本にも載せたレンジでチン方法で。
・・・・楽すぎるのでこれに限るｗ
今年はタレはさらっとめに仕上げてみました。けっこうよい感じ。
今年は卵ものは伊達巻だけ～。
去年好評だったので、今年も作った
金柑のはちみつ煮。
あとはただ切っただけのかまぼこをのせ（笑）、
おせちプレート完成～♪
あとは煮しめ風煮もの。
おせち食べながら
娘に、
「ねぇ、結婚したらおせちって自分で作るの？」
ってなんとなく聞いてみたら
「一応そのつもり～。」
って答が返ってきた3秒後
「いや、ちょっと待って？？
どうせママ、いっぱい作るよねぇ？？
・・・・・・・
半分もらいにくるにする♡」
ちょーーーーーーーーーｗｗｗｗｗ
そんな娘の今年の冬休みのレポートは
「おせちについて」
だったわ（笑）
「ほめられおせち」本を熟読しながら、
おせちってそれぞれいろんな意味があるんだね～～
すごーーーーーーー
へぇーーーーーーー
って。
ええ、
ものすんごい他人事な感じでｗｗｗ
ま、それでも若い人が少しでもおせちに触れる機会があるといいなと、
ひっそりと思った母なのでした(;´∀｀)
料理編はまた明日お届けできたらと思います。
本日紹介したおせちはこちらに↓
ほめられおせち [単行本] （Amazon）
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
和食シリーズ（宝島社より）
他著書（宝島社より）
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2012-02-07
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27
