みなさま、あけましておめでとうございます。

相変わらずのスロースターターな私で、すっかり三が日もすぎてしまい

ご挨拶が遅くなってしまってすみません。

今年もこんな私ですが、どうぞよろしくお願いいたします。




さて、お正月のテーブルですが、ほぼ毎年同じような感じなので(・_・;)

とりあえず今日はいつもとは違うところだけご紹介できたらと。。。


まずは、最初の写真ですが、

今年は『JUNAさんの特別な日のお菓子』の中から

「フルーツたっぷり華やかゼリーケーキ」

を作りました～(^－^)



上はフルーツたっぷりの層で、下はいちごヨーグルトの層。
（今回はオレンジのかわりに黄桃を使用）

どちらの層も粉寒天でしっかりと固めます。

いちごを軽く加熱してあるのがポイント。

ゼリーにほんのり色もつくし、食感がなんともいえなくなるの♡

すっごく簡単なので、他にいっぱい作らなくちゃいけない料理があっても、

これだとけっこう楽々できるのがいいところ♪

しかも、お菓子の本の中で娘がいっちばん好きなのがこれなのです。








あと、今年は、のし餅も作ってみました！

去年新しいホームベーカリーゲットして、「もちコース」があったので(^－^)



とりあえずもち米3合分。

ホームベーカリーでつき終わったら、もちとり粉をたっぷりとまいた台にあけて

四角く形を整えます。



んで、バットに移動してしばらくおいて・・・



カットするだけ～。

静岡は丸餅じゃなくって、四角いおもちをお雑煮に入れるのです。




「ほめられおせち」より。

我が家のお雑煮。

具は大根、里芋、しいたけ、ほうれん草。しょう油ベースのお雑煮よ～。






というわけで、あとのメニューは毎年同じような感じなので、

また写真の整理がついたらざーーーーっとご紹介しますね(^－^)






・・・・・


あさってにはお弁当作りがはじまるんだけど、

わたくし、

朝五時すぎに起きれる気がまったくしないんですけどーーーー（/TДT)/





　　




お雑煮がのっているのはこちら





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