「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
どうぞよろしくお願いいたします。
Amazon TSUTAYA 楽天
本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★
本作りの流れのお話はこちら ★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こちら↑はコッタさんで今月紹介していただいている
「米粉で作る抹茶のホワイトガトーショコラ」
お正月むけのお菓子ということで、
和素材を使いつつも洋菓子といったコンセプトで作っています。
ホワイトチョコを使い、
粉は米粉をチョイス♪
薄力粉を使うよりもホロホロっとした食感が味わえるのよ～。
作り方は例のガトーショコラと同じくワンボウルでOKっ(≧▽≦)
めっちゃ簡単よ♡
18cmの丸型で作ってるので、厚みはそんなにでません。
15cmの型しかなければ、それで作ってもたぶん大丈夫(^－^)
お正月、あれこれ作る場合はそんなに手のこったお菓子なんて作れないので、
混ぜるだけでOKなケーキはすっごく重宝するわ。
日持ちもわりといいので（クリップシーラーで脱酸素剤と一緒にすればより長持ち）、
そこもよいかな～と。
ホイップクリームとの相性もとってもいいので、
こんな感じでクリームを添えるともっとスペシャルな感じになるのよ～。
※小麦アレルギーの方は、ベーキングパウダーを重曹におきかえて作っていただくと
いいかと思います。
詳しい作り方はこちら↓にありますので、
ご興味がおありの方はご覧になってみてください(^－^)
どうぞよろしくお願いいたします。
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本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★
本作りの流れのお話はこちら ★
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こちら↑はコッタさんで今月紹介していただいている
「米粉で作る抹茶のホワイトガトーショコラ」
お正月むけのお菓子ということで、
和素材を使いつつも洋菓子といったコンセプトで作っています。
ホワイトチョコを使い、
粉は米粉をチョイス♪
薄力粉を使うよりもホロホロっとした食感が味わえるのよ～。
作り方は例のガトーショコラと同じくワンボウルでOKっ(≧▽≦)
めっちゃ簡単よ♡
18cmの丸型で作ってるので、厚みはそんなにでません。
15cmの型しかなければ、それで作ってもたぶん大丈夫(^－^)
お正月、あれこれ作る場合はそんなに手のこったお菓子なんて作れないので、
混ぜるだけでOKなケーキはすっごく重宝するわ。
日持ちもわりといいので（クリップシーラーで脱酸素剤と一緒にすればより長持ち）、
そこもよいかな～と。
ホイップクリームとの相性もとってもいいので、
こんな感じでクリームを添えるともっとスペシャルな感じになるのよ～。
※小麦アレルギーの方は、ベーキングパウダーを重曹におきかえて作っていただくと
いいかと思います。
詳しい作り方はこちら↓にありますので、
ご興味がおありの方はご覧になってみてください(^－^)
今回使ったものはこちら。
また、年末年始にコッタさんで毎年恒例の最大50％OFFセールもしていますので、
よろしければご覧ください。私もおすすめ商品をいくつかピックアップさせていただいています。
セール期間は、本日12/28～12/31 23:59 までだそうです(^－^)
また、引き続き、
JUNAのお菓子本で使っている道具、材料類を10％引きにしてもらっています。
よろしければご活用ください。
んでね、
わたしね、
・・・・・・
大掃除をほぼしてないんですけどもーーｗ
ダメダメだなーーー(￣▽￣;)
こちらもそろそろ季節です♪
お菓子本と合わせてよろしくお願いいたします。
ほめられおせち [単行本] （Amazon）
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
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和食シリーズ（宝島社より）
他著書（宝島社より）
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2012-02-07
JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2011-02-07
JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん (e-MOOK) [大型本] 楽天はこちら 2009-10-27
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