「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
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娘に前々から「コロッケ作って～」と言われてたので
やっとこさ作りました。
コロッケってね、けっこう作るの時間かかるから(;´∀｀)
「炒める」「煮る」「揚げる」
全部そろっちゃってるわよっｗｗ
きっとこの手間が「おいしい」に直結してるとは思うんだけど。
作り方はすっごーーーい古いこちらの記事に近いものが。
http://juna.officialblog.jp/archives/1898402.html
いっちばん最初の書籍にちゃんとしたレシピが出てます。
※こちらの本では、我が家の超定番家庭料理がほぼ網羅されていますよ～(^－^)
今回はよりまんまるに～♡
四角いお皿にはあんまり盛ったことがなかったので、
なんか盛りが微妙ｗ
若い頃は3個くらい食べられたんだけど、今はもう2個か1個かな(;´∀｀)
JUNA夫さんは3～4個いっちゃうわ。
娘も大喜びで食べてたわよ。
ラインで
「今日はコロッケだよ！！」
って伝えたら
「すぐ帰るーーーーーっ！！」
って返事があったくらい(笑)
コロッケは偉大なり(≧▽≦)
副菜は簡単に
「厚揚げと白菜の煮もの」
あとはごはんとおみそ汁♪
ごちそうさまでした☆
ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっています。
#junarecipes #junabento #junasweets でカテ分けもしています。
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☆昨日のおべんと☆
というわけで、お弁当にもコロッケ。
まんまるではなくって楕円に成形したもので。
他は
・こんにゃくとしいたけとにんじんのねぎ炒め
・ブロッコリー
・みかん
そして、今日のお弁当はこちら。
同じおかずなんだけど、
JUNA夫さんは豚丼に、
娘は豚肉を丼にするのがあんまり好きじゃないらしいので、
ごはんと分けてイン。
今年のお弁当作りもあともう少し。。。
12/20（火）13：00～ライブ動画に出演します。
閲覧方法などの詳細はこちら↑のページに。
Facebookのアカウントがなくても、申請すると観られるみたいです(^－^)
こちらもそろそろ季節です♪
お菓子本と合わせてよろしくお願いいたします。
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製菓製パン、お弁当小物はこちらから
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和食シリーズ（宝島社より）
他著書（宝島社より）
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