ブログ読者さんが、ツルピカハンバーグの絵を描いてくださって、メッセージで送ってくださったんですけども、それがあんまりにもツルピカしていておいしそう＆とてもうれしすぎたので、そのままキッチンに行ってハンバーグ作っちゃいました～(*´∀｀*)今回は「照り焼きマヨ

がっつりカレーパンをいただいた翌日は、お刺身でさっぱり低カロリーのごはんに。お刺身は家族それぞれ好みの物をチョイスしました。私は鯛。娘は生まぐろ。JUNA夫さんは写真ないけども、生しらすにしたよ。汁物のかわりにもなる「冬瓜と枝豆のトロトロ煮」も作りました。だ

七夕といっても、娘ももう二十歳をこえたので、笹の葉飾りはついに卒業することにし、家族でカレーパンを食べる日にしましたっ（笑）いや、急に無性に食べたくなっちゃって♡そんならJUNA夫さんの帰りを待って（遅くはなっちゃうけども）、揚げたてをみんなで食べようではな

今週土曜日7月10日に、JUNA Online Kitchen　のはじめての「お菓子講座」がスタートします。こちらのブログでは詳細が直前のお知らせになってしまってすみません。レシピをギリギリまで追求しすぎてしまったｗ7/10（土）20：00～オンラインレッスン専用のYouTubeチャンネルに

この日の晩ごはんは、「ぶりのステーキ」を焼きました( ´ ▽ ` )ふり塩30分→コショウ＋薄力粉→にんにくで両面ソテー→みりん＋しょうゆで照り焼き味に♪付け合わせはほうれん草。ごはんのおかずになってとーーってもおいしかったな。あとはかぶを買ったので、葉っぱが新鮮

ここでご紹介した作りおき↓すっかりその続きが書けていなかったので、ちょっと前のごはんになりますがのっけておきます。まずはとんかつ～お魚みたいな形になっちゃったけどもとんかつです（笑）見れば見るほどお魚ｗでもカットしたらちゃんととんかつ～冷凍したロース肉だ

ご心配のメッセージをブログのメッセージや各SNSなどにいただいております。気にかけてくださって本当にありがとうございます。私が住んでいる場所は全然問題ございません。ただ熱海の状況があまりにもショックで、映像を見ることもちょっと苦しいなという感じです。静岡はず

冷蔵庫あけたら、思いのほか素材がなかったこの日。。。タマネギ、にんじん、じゃがいもという王道3種にキャベツ、あと限界すれすれのしいたけｗ（どれも冷蔵庫がわびしいときにもありがちなもの・笑）＆冷凍庫に豚ロース肉と牛ひき肉があることは確認（笑）他にしなびかけた

めずらしく鶏の「肩肉」が手にはいったので、じゃがいもと合わせてバターしょうゆ焼きにしました(*´∀｀*)肩肉は、ももとむねのちょうど間くらいのポジションで、脂肪もそこそこ、パサつきも少なめのお肉だよ～「鶏肩肉とじゃがいものバターしょうゆ焼き」※私は別料理の実

こちらは、今月ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「手羽先のしょうがぽん酢焼き」です(*´∀｀*)梅雨時でもさっぱりと食べられるようなレシピを考えてみましたよ～工程はとっても簡単♪手羽先を焼いて蒸して、そのあとしょうがぽん酢ソースを絡めて

こちらは今日の晩ごはん♪明日はオンラインレッスンのお弁当講座があるので、大根の煮物をどっっっっさりと作って、（写真は一部ですｗ）明日のごはんにもなるようにしましたよ～煮物って、私はあえて日をまたいで食べられるようにたっぷりの量を作ります。次の日には「リメ

またまたおいしいそうな大っきいあじに出会ったので、今回は三枚おろしにして････いや、してもらって（笑）（スーパーにしてもらったよｗ）「あじの蒲焼き風」にしました(*´∀｀*)あじフライに続いてこれもうまいんだよねぇ～♡あじの小骨は全部抜きます。両面にふり塩をし