Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/



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「JUNAさんのいつもの材料で満足弁当」(宝島社)
「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」(イカロス出版)

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●2~3月のヤマサさん掲載レシピはこちら
 

今週の土曜日、20:00~YouTubeでライブ配信を行います。(アンケートでも一番ご要望が多かった時間帯での配信になります)スタッフのぴぃが詳細をアップしておりますので、ご興味がある方はこちら↓をご覧くださいませ。「なんとかかんとか5回目まで来ましたーーーーーそして

第5回目のライブ配信を4/24(土)20:00~行います。/5分でできる速攻ミートソース風
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オムレツの献立/悪い顔選手権w

この日の晩ご飯はオムレツ~♪おいしいから家族みんな大好き--- (´▽`)合い挽き肉、しいたけ、しめじ、タマネギ、セロリ、にんじんなんかが入ってます。冷蔵庫のあまり野菜、とにかく入れちゃう感じ(笑)あとはかぼちゃの煮物と、新わかめがゲットできたので(春だねぇ

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春キャベツたっぷりの豚しゃぶ/子どもの頃に覚えた歌は完璧に歌える夫婦w

こちらは、ヤマサさんのサイトで今月紹介していただいているもう一品♪「春キャベツたぷりの豚しゃぶ」です(*´∀`*)もうタイトルそのまま~(笑)キャベツもりもりの上に豚しゃぶをのっけて、ぽん酢ベースのタレを作ってかけるっていうとっても簡単な一品です。(豚をゆで

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たけのこの梅煮とたけのこごはん

さて、この間、和風メンマにしたたけのこのそれ以外の部分、↓これね。これはねぇ、こんな風に2種類に切って、大きめに切った方は「たけのこの梅煮」にすることに♪ちっちゃい頃からの娘の大・大・大好物の一品で、たけのこがたくさん手に入った時には必ず作る煮ものなんだけ

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お好みドライフルーツでしっとりパウンドケーキ

こちらは、コッタさんで今月紹介していただいている「お好みドライフルーツでしっとりパウンドケーキ」です(*´∀`*)母の日に送るお菓子として、レシピを作らせていただきましたよ~でも。。。めっっっちゃおいしいので、母の日以外でもぜひ食べてほしいっ♡基本的には、オ

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JUNA夫さんの買ってくる物が豪快w →「和風メンマ」作ったよ

土曜日、仕事に行っていたJUNA夫さんが「JUNAさん、食パンないっていってたから買って帰ろうか?」って言ってくれたので、「うん、じゃぁお願いするね~」と甘えることに。その後、すぐに「ただいま~」って帰ってきて、「はいっ、これ食パン♡」って渡されたのはコメダの3

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【おばさんのあつ森日記】SMAP島5人そろったよー(でもコントローラー上4人しか集まれないw)/夢番地

さて、先ほどしんつよのおうちの記事をアップしましたが、まだ続きますぞwま、これでSMAP島としてのSMAPは完結といった感じでしょうか。まずは新しい地図の合流~♪島に作ったSMAP用のステージに3人がそろいました。で、ほんとならここに5人そろってほしいところなんだけど

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【おばさんのあつ森日記】慎吾ちゃん&つよぽんのおうちできたよーーーっ

今日は「あつまれどうぶつの森」記事なので、料理ありません~wご興味ない方はスルーしてね(笑)知らない方のために。。。私はスマヲタ(SMAPファン)なので、「SMAP島」をあつ森で作っています(*´∀`*)さて、やっとしんつよコンビのおうちができましたよ~(≧▽≦)二人

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手羽中のカリカリ焼き、じゃがたまのだし煮/お店で超確認されたことw

この日は、わりと簡単めなものをパパッと作った晩ご飯♪ま、作り慣れたものっていったらいいかな~まずは「手羽中のカリカリ焼き」っていう名前だったような?(笑)手羽中はいろんな食べ方するけど、やっぱり家族みんなこれが一番好き♪和風ごはんの本にも出てるし、ブログ

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JUNA夫さんの夜遅い晩ごはん かつおのたたき&1/2枚ステーキ/婦人科の検診

仕事で夜遅くても、次の日またがんばらねばならないJUNA夫さん(;´Д`)だからスタミナはつけてほしいんだな。。。ってことで、まずは「かつおのたたき たっぷりオニオン添え」を作りました。タマネギは新タマじゃなかったので、水でよくしごいてさらしてからギュギュっと

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あり合わせごはん(家族には好評だったw)/今日のJUNA夫さん弁当

この日は、夕飯をどうするか何の考えもなく、やる気も不足気味wそんなとき私は、野菜室をまずのぞきます。んで、野菜一素材にもう一つ何か合わせておかずを成立させるんだな。まずとっかかったのは煮物。野菜室から「大根」をチョイスしました。組み合わせたのは「鶏ひき肉

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豆腐ハンバーグ、きゅうりのレモン塩&塩昆布和えなど/アラフィフ夫婦の「あるあるあるーーー」って話

元々仕事がハードだったJUNA夫さん。ま、ずっと忙しいんだけども、この4月からより忙しくなり、だいじょうぶなのか。。。と、妻はけっこう心配しとります。夜も遅くなることが多いので、なるべくヘルシーなものをと思って、この日は「豆腐ハンバーグ」を中心にヘルシー系にし

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今年の桜の写真を少し

昨日あまりにも空が青かったので、桜の写真を少しだけ撮ってきました。ちょうど散り始め&葉も出始めという感じだったかな。とてもきれいでした。お花見がまたいつかできますように。********YouTubeチャンネルを開設しました。https://www.youtube.com/channel/UCYt

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照り焼きミンバーグサンド/アンケートは本日24:00で終了いたします。

ここ静岡はちょうど今桜が満開か、場所によってはもう散りはじめか、っていうころかな~(ここのところ桜を見る機会がなかったので、なんともわからんのですけどもw)ともかくも、外でガヤガヤというわけにはいかないので、我が家はお花やさんで売っていた桜の枝をちょっと

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