こちらは月曜日のお弁当♪・塩鮭・れんこんといんげんの甘辛煮（すき焼き専科使用）・卵焼き・ミニトマト・柿そしてこちらは水曜日♪・鶏のから揚げ・キャベツとにんじんとしいたけの炒めもの・ミニトマト・ゴールドキウイ木曜日はごはんを炊き忘れたのでｗ冷凍ごはんでオム

涼しくなってきて（いや、寒いぐらいの日もあるくらいだｗ）、パン作りもしやすい季節になってきましたね～というわけで、今月のコッタさんの連載では、「ショコラロール―パン」を作ってみましたよ～(≧▽≦)チョコをロールして、さらにチョコでコーティングするというWチョ

いやーーーーー10日も経ってしまったｗｗｗやっとこさハンバーガー後編の動画編集がおわりました(≧▽≦)ハンバーグだけあって、伝えたいことがありすぎて(笑)編集がめっちゃ難しかったよーーーーーでもなんとか15分ちょいにおさめられました！！（それでも全然言い足りない

「5分で作れるシチューもどきでクリーミーパスタ」昨日紹介したこの記事中の「レンジで作るホワイトソース」（超濃厚バージョン）↓ これがあると、シチューもどきが5分でできちゃいますｗまずは、タマネギ1/2個（薄切り）と鶏ももこま切れ肉（250gほど）を炒め、タマネギが

今週末の作りおきはこんな感じでした(´▽｀)・マッシュしたポテト・トマトソース・ピーマンの甘辛炒め・ゆでオクラ・レンジで作るホワイトソース（超濃厚バーション）・ホットケーキミックスで作るチョコチップ入りカップケーキ順番に紹介しますね～「マッシュポテト」ただ

宝島社さんから、cottaさんの簡単&人気のパンを集めたレシピ本が発売になりました。私のレシピも2品、この中で紹介していただいています(^－^)こちらの↓「食事のおともにかぼちゃのツルピカちぎりパン」と「りんごとラムレーズンのスティックパン」ですよ～かぼちゃのちぎり

＜19歳学生、娘のためのお弁当です。コロナ予防のひとつとしてお弁当持参で通学中＞今週、水曜日からのお弁当記録です。この日は「手羽中の照り焼き」をメインにしたお弁当♪他は・ズッキーニのソテー粉チーズがけ・れんこんのごま炒め・ミニトマト・柿こんな感じでつめてま

いつだったかの晩ご飯。焼きそばが出てくるってことは、すごいやる気には満ち溢れていなかったんだなｗ麺類ってそんな時、ふんとに助かるんだよねぇ(≧▽≦)なんてこたぁ～ない焼きそばですよｗちょうどいいお肉がなかったからベーコンで代用(笑)ジャーに残っていたごはんも

ハロウィンもそろそろ近いので、かぼちゃのお料理を紹介してみようかな～と(´▽｀*)（ふんとはただ単にかぼちゃが大好きなだけ～ｗ）今回は野菜のみ（たんぱく質なし）で作る「かぼちゃのクリーミーグラタン風」です。フライパンとかは使わないの。レンジとオーブン（または

昨日のこちらの記事で紹介させていただいた手作りハンバーガー♪↓ 予定通り、まずは＜前編＞の編集が終わりましたよ～前編はバンズ作り編です。 YouTubeで重要だと言われるサムネ･･･って娘が教えてくれたんだよ。さすが動画世代だな～というわけで、娘がアイデアをいっぱ

今週末はいつもの作りおきはやめて、家族の好物を2回楽しむ！！という週末に～♪というわけで、「手作りハンバーガー」を作りました(´▽｀*)まずはバンズ作りから。バンズはあれこれ長年研究して、牛肉100％のハンバーガに負けない弾力と存在感のある配合に行きつきました。

今日の娘弁当はこちら♪「豚のしょうが焼き丼弁当」女子なのでごはんは控えめ～(笑)他は・かぼちゃのソテー（オリーブオイル、バター少々、塩）・オクラのおかか和え（ごま油、しょうゆ、おかか）・ミニトマト・桃缶でこれ。かぼちゃとオクラのおかずは、透明のプラカップに