Quality of Life by JUNA

タグ:鶏もも肉

そうなのよ。今日は、「パパ・ママといつまで呼ぶか問題」について。私たちの子ども時代は、「パパ」「ママ」なんて呼ぶのは、お金持ちのお嬢さんとか、そんな感じでさ、すんごくめずらしいことだったのよ。大学時代に女性の先輩が、母親のことを「ママ♡」って慣れた感じで

チキンステーキのせ バンバンジー風冷やし中華 / パパ・ママといつまで呼ぶか問題
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世間がお盆休みの間も忙しく働くJUNA夫さん・・・。いやむしろ、人生では3本の指に入るんじゃないの?というきつめの仕事にぶちあったってる模様wあんまりにも気の毒だったため「ねぇ、なんか食べたいものあったら何でも作るよ?」と聞いてみると「カレーとから揚げがテーブ

カレー&から揚げと好物ワンツーそろえました(≧▽≦)
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今日は娘が1日部活のため、お弁当~♪・鶏の照り焼きもも肉に塩・コショウをして油で皮目からソテー→弱火でふたをして7~8分蒸し焼きにしてから、みりん+しょう油+おろししょうがで味付け・しいたけといんげんのソテー(オリーブオイル、塩・コショウ、グルメしょう油)・

【今日のおべんと】鶏の照り焼き弁当
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娘だけお弁当ということで、・鶏のから揚げ・ブロッコリー、かぼちゃのソテー・卵焼き・プチトマト王道な感じでまとめといたわ。ごはんは、俵型になるケースにごはんを詰めてギュッとして、お弁当箱にそのままポトンとおとしただけ~wそこにごま塩と自家製の梅干しをのせて

【娘のおべんと】から揚げ弁当
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「鶏もも肉の照り焼き~オレンジ風味~」冷蔵庫の奥にもうすぐ期限切れを迎えるオレンジの砂糖煮を発見したので、料理に使うことにしたわ。「うめはら」のオレンジ煮よ~オレンジはお肉ととっても相性がいいのよ。豚肉でもいいんだけど、今回は鶏もも肉をチョイスしてみたわ

鶏もも肉の照り焼き~オレンジ風味~
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今日のおべんとはこちら。「ねぎま風炒め~丼or別盛り~弁当」鶏もも肉のこま切れ肉を白ねぎと一緒に油で炒める→軽く焼き色が付いたら日本酒を入れてふたをし、弱火でしばらく蒸す→みりん、しょう油を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする→皿にとって冷ます→冷めたごは

【今日のおべんと】ねぎま風炒め(丼or別盛り)
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今日の弁当は、同じおかずで2種の弁当を作るという、お得意パターン♪(娘があんまり丼は好みじゃないため)JUNA夫さんは丼弁当に、娘はメインはのっけないいつもの弁当に。こっちらJUNA夫さんののっけ弁上から・卵焼き(砂糖、酒)・ゆでおくら(小口切り)・鶏照り焼き(鶏

【今日のおべんと】鶏のっけ弁当&のっけない弁当
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今日はJUNA夫さんも娘も大好きなから揚げ弁当に(^-^)いつものように前の晩に調味液に浸けこみ、朝揚げてます。きんぴらは前の日にごぼうサラダを作ったんで、切った段階で取り分けておいて、アク抜きして、袋に入れて冷蔵庫に保存。お弁当用に朝きんぴらに。「いきなり二番

【今日のおべんと】鶏のから揚げ弁当
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今日もJUNA夫さんだけお弁当♪・鶏のしょうが焼き鶏もも肉に塩・コショウ+片栗粉をつけて両面焼き、みりん+しょう油+おろしショウガで味付け・ピーマンとしいたけとにんじんのピリ辛炒め・卵焼・プチトマト・小豆ごはん今日は寝坊しなかったwwJUNAさんの幸せ弁当 (e-MOO

【今日のおべんと】鶏のしょうが焼き弁当
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こちらは今月のやいづ善八さん(静岡のお出汁ブランド)のサイトで紹介していただいている「鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し」たっぷりのお野菜とお肉をこれ一皿でとれるのよ~。しかもあっさりだしぽん酢仕立て。あったかいまま食べてもいいし、冷やして食べてもおいしいの♡

鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し
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