このたび、レシピブログさん×アイリスオーヤマさんとのお仕事で、 「TERA COAT（テラコート）」（フライパンと鍋のセット）のセットを今回使ってみることになったわたくし。   なんといっても調理器具にはどんなときもめちゃくちゃ興味があるので、 （ストライクゾーン

昨日はめずらしく夕飯を作る前に帰ることができたJUNA夫さん。これは作りたてを食べられる絶好のチャンスですよｗということで、食べたいものリクエストを聞いたところ、やっぱりこうなった･･･ｗ・塩から揚げ　with　卵＆チーズタルタル・スパサラ（たけのこの梅煮は昨日の残

JUNA夫さんの51歳の誕生日ごはんはこんな感じでした～事前に「やっぱりから揚げ♡」っていうリクエストをもらっていたのでどーんと作ったよ (´▽｀)今回はこのから揚げをチョイス↓シンプルだけどめっちゃおいしいやつ♪揚げたてはそりゃぁ最高だよーーーそして「野菜ちらし

昨日の記事のタイトルが「おなりさん」になっていると娘に突っ込まれｗびっくりしたよーーーーー（笑）※本当は「おいなりさん」ですぞｗブログの記事タイトルはいつもコピーしてツイッターにもFacebookにも投稿するので、全部「おなりさん」だったことにも同時にびっくりし

晩ごはんはこんな感じでした～♪メインのおかずはないよっｗ「鶏ごぼうごはん」が主役！最近ちょっと炊き込みごはんにはまっちゃって ねぇ(´▽｀)いつか作った「鶏めし」のレシピの素材を変えただけだよ。（↓インスタ用のレシピなんだけど）このレシピのねぇ、「しいたけ

この日の晩ごはんはこんな感じ～メインは「鶏肉となすの甘辛焼き」ここ↓のレシピの「白ねぎ」を「なす」に変えただけだよっｗなすの量が少し多かったので、しょうゆとみりんはちょっとずつ増やしてます。あと、片栗粉をきらしてたので薄力粉で作ってます。だからちょっとツ

前の晩に「鶏めし」をたっぷり炊いたので、残った分をすぐにおにぎりにしちゃって冷蔵保存し、翌朝のごはんにしたよー※朝はラップごとチンすればほっかほかになるよっ。【作り方】・鶏こま切れ肉200gには日本酒、しょうゆを小さじ1ほどずつかけて手でなじませておく。・しい

クリスマスごはんはこんな感じでした～ここ数年はクイジナートで焼くチキンが定番化してます。作り方はここだよ↓ 今回はにんにくは入れず、かわりにレモンの皮を入れました。昼頃からもう浸けちゃってる。でもって焼くときは、裏から焼いてひっくり返して、表って感じにもし

こちらは、ヤマサさんで紹介していただいている一品♪「とろ～りチーズのせチキンステーキ」ですよークリスマスにすっごく簡単に作れるメニューということで、レシピを考えさせていただきました。お子さんから大人までみんなで楽しめるチキン料理だよっ。焼いて蒸してチーズ

こちらは「＜さっぱり＞なすと鶏の甘酢和え」ですよーーーーフライパンで作る、うますぎる一品ですっ (´▽｀)（私は箸が止まらなかったｗ）＜さっぱり＞っていうのはねぇ、黒酢を使ってるのでさっぱりなんだな～もちろん米酢とか使ってもOKだよ。作り方はねぇ、YouTubeにア

簡単でごはんが進む一品！「鶏肉と白ねぎの甘辛焼き」【材料】3人分鶏もも肉･･･2枚（600g）塩・コショウ･･･適量片栗粉･･･大さじ1～2ほど白ねぎ･･･2本みりん、しょうゆ･･･各大さじ2【作り方】1．白ねぎは3～4cm幅に切る。フライパンに油（分量外：適量）をひいて中火にかけ、

こちらは「チキンステーキ　ハニーマスタードソース」「卵入りポテトサラダ」そしてその2つで作った「チキン＆ポテサラのサンドイッチ」でございます～今週の土曜日、11月19日　20：00～YouTubeメンバーシップにて行う月に一度の定期オンラインレッスンで作るメニューですよ

簡単で満足度が高いといえば「鶏チャーシュー」作り方はここだよ↓ 夫婦共々若い頃は、豚バラで作ったチャーシューまっしぐらだったけど（笑）これ↓鶏がやっぱり消化もいいしいいね（笑）アラフィフになるともたれないの大事ｗお好みで丼にしてね、というスタイルにしました

週末、また暑かったね(；´Д｀)エアコンつけたよ？？！！部屋には簡易ストーブも出ていてカオスな感じ。布団も、毛布なのか肌掛けなのかなんなのか混乱中。そんなわけで体は相変わらずダル重ですが、久々にごはん作りました。といってもワンプレートで。しかもいつものクイ

晩ごはんに困ったときは、やっぱりクイジナートのノンフライトースターに頼る私ｗいつものこれだよー 考えなくてもおいしいもの作ってくれるから楽なんだな～今回は鶏もも肉2枚分にどーーーんと衣を付けてチキンカツにすることに♪いつかこれでとんかつをやったときの教訓を

こちらはヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品！「チキン＆オニオン＆ガーリックのスキレット焼き　まる生Wおろしぽん酢がけ」でごさいます (´▽｀)キャンプやおうちバーベキューでぜひとも食べてほしい極旨な1品だよ～まずはタマネギとにんにくをこんがり焼いて、

こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品♪「これうまつゆで鶏玉夏野菜スープ」ですよ～ (´▽｀)毎日蒸し蒸しして暑いけれど、冷たいものばっかり食べていると食欲減退にもつながり、それが夏バテに陥るきっかけにもなっていくので、温かい汁物を食事

この間、なす11本298円でゲットした日に、実は桃一箱980円でもゲットしてたのね。（写真撮り忘れちゃって何してんだか、という感じだけどもｗ）7個入り、980円！価格からして糖度は恐らく低いだろうと思ったけど、元々ジュース＆コンポートねらいで桃を探していたので、こり