Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:鶏もも肉

【今日のおべんと】鶏のはちみつバター焼き丼 と お弁当本の撮影の時の写真を少々・・・

今日はJUNA夫さんだけのお弁当だったので、豪快に全部のっける弁当に。仕込み、作りおきゼロの当日対応OKな弁当ですよ~。メインは「鶏のはちみつバター焼き」です(^-^)鶏肉(1/2枚)に塩・コショウして油でこんがり皮目を焼く↓ひっくりかえしてふたをし、弱火で7分ほど焼

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【昨日と今日のおべんと】鶏照り焼き弁当/から揚げ弁当

こちらは今日のおべんと。「鶏照り焼き弁当」鶏こま切れ肉を使った簡単照り焼きです。JUNA夫さんのは、他のおかずも全部ごはんの上にのっけた完全丼仕立て。・エリンギとにんじんといんげんの炒めもの・卵焼きがのってます。娘のは鶏だけのっけましたよー。昨日の日曜も娘だ

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【今日のおべんと】チキンサンド弁当

今日はサンドイッチ弁当にしましたよ~。週初めサンドイッチなのはわりとめずらしい( ̄▽ ̄)っていうのも、ごはんを予約炊飯するのを忘れたんだyoなので、明日用のお弁当に買ってあったサンドイッチを繰り上げて使用(笑)手前はいつもの卵サンド。娘は大好物なのではずせない

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トマトソースを使った晩ご飯2日分

こまった時はトマトソースをとりあえず作って、あとはどうにかする私w今回は倍量仕込んで、半分はこんなふうに保存容器にとっておくのさ。次の日の晩ご飯にも使えるように。レシピはだいたいこれ↓かな~。※これの倍量我が家のトマトソースby JUNA(神田智美)調理時間:30

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【昨日今日のおべんと】肉団子弁当/から揚げ弁当

こちら、昨日の娘のおべんと。「肉団子弁当」ストックしてあった「冷凍ゆで肉団子」を解凍して焼いて、甘辛に味付けてイン。上下にたっぷり入ってるわよ~。副菜はきんぴらごぼう。これも縦長にずどーーーんと入ってます(笑)朝、慌ただしかったので、とにかく慌ててつめたお

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【今日のおべんと】塩から揚げ弁当

今日のおべんとは「塩から揚げ弁当」にしたわ。毎日でもから揚げにしてくれっていうあの人にとっては至福のお弁当w今回は「鶏むね肉」使ってて、しかも「塩テイスト」でござるよ。井川メンパにしてあげればよかったな(;´∀`)やっぱりあれが一番、から揚げの量が入るwww

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【サタハピしずおか・レシピ2品目】チキン&カラフル野菜焼き

サタハピしずおか(静岡朝日テレビ)で紹介させていただいた2品目はこちら♪(ちなみに1品目はこちら→ワンタンピザ)「チキン&カラフル野菜焼き」とっても簡単なホットプレート料理♪野菜の水分で蒸し焼きにします。チキン、めっちゃジューシーにやわらかく仕上がります。

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【今日のおべんと】鶏の漬け焼き弁当

「鶏の漬け焼き弁当」前の晩に、鶏もも肉を調味液(酒、しょう油、おろししょうが、昆布)に浸けといたもんを、朝、魚焼きグリルで焼いてます。今回はねぇ、ちょっと焼きっぷりを変えてみたよ。だっていつも朝寝ぼけすぎて、焦がすからwww始終、上下とも弱火で10分焼くの

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【今日のおべんと】オムライス弁当

今日はオムライス弁当♪鶏のこま切れ肉がたくさんあったので、それを使ってまずはチキンライスを作ります。んでもって冷ましてお弁当箱に入れると。そ、卵で包んではいないのだw卵は卵焼き器で別に四角く焼いて(両面)チキンライスの上にのっけるんだぜ~。お弁当のオムラ

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チキンカレー→カレーうどん → 沖縄土産あれこれ

今日のお弁当はカレー系だったんだけど、おとといの夜から我が家のカレー祭りははじまっていて(笑)「チキンカレー」食べたのよwチキンは別に焼いてあとから入れてます。仕上げにはバターを多めにイン♡安定のおいしさ(´▽`*)で、残りをお弁当にしようかとも思ったんだけど

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