Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:鶏もも肉

【今日のおべんと】鶏こま照り焼きでのっけ弁当とのっけない弁当

GW真っ只中、いかがおすごしでしょうか。JUNA夫さんも娘も暦通りの休みなので、今日はお弁当持ち~。この3日、別に何をするというわけでもなくw(というか、私たち3人、外に出ないで家で過ごせと言われれば、いくらでも過ごせるオタク集団w)お口あけてぽかんとしてたら過

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【今年度のお弁当作りスタート】JK弁:鶏のしょうが焼き弁当

なぜか土曜日が今年度のおべんとスタートデイww土曜の朝の早起き、辛いわぁ(*´Д`)スタートは今年から高校3年になる娘の分だけ。・鶏のしょうが焼き・いんげんのレモン和え・さつまいもチップス・しいたけのつくだに風どれも「満足弁当本」に出てますです。前日仕込みゼ

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JUNA夫さんの誕生日の晩ごはん

***お知らせ***ハンバーグ本のAmazonのkindle版(データ版)が、今だけなんと!半額の810円になっております。(なにせ突然はじまったので突然終わることが予想されますーー)Twitterに情報いただきまして、3月25日いっぱいまでだそうです。焦らなくて大丈夫そうです。

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【今日のおべんと】塩から揚げ弁当

今日は、満足弁当本より「塩から揚げ弁当」を作りましたよー。から揚げのパターンをアレンジも含めて3パターン紹介させていただいているのですが、そのうちのひとつ♪鶏もも肉でもむね肉でも対応できるレシピにしてあるんだけど、今回はもも肉で(*'▽')から揚げなんてのはお

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鶏のパン粉焼き 和風タルタル付き

こちらはちょっと前の晩ご飯♪「鶏のパン粉焼き和風タルタル付き」大好きな大葉を使った和風のタルタルソースが食べたくて、それに合わせて鶏のパン粉焼きを作ってみました(^-^)ちょっぴり大人テイストの落ち着いたお味よ~。【材料】3人分鶏もも肉・・・1.5枚※1人1/2枚目安。

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【今日のおべんと】鶏ねぎま風丼弁当/私が使っている調味料例♪

今日のお弁当もJUNA夫さんだけです(^-^)(今週いっぱい娘は学年末のテストだったため、お弁当はなし)「鶏ねぎま風丼弁当」今日はぶつ切りにした白ねぎ×鶏こま切れ肉の組み合わせでねぎま風ののっけ弁当にしましたよ~。鶏こまは下処理しなくても使える素材なので、前日仕

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【今日のおべんと】鶏のはちみつバター焼き丼 と お弁当本の撮影の時の写真を少々・・・

今日はJUNA夫さんだけのお弁当だったので、豪快に全部のっける弁当に。仕込み、作りおきゼロの当日対応OKな弁当ですよ~。メインは「鶏のはちみつバター焼き」です(^-^)鶏肉(1/2枚)に塩・コショウして油でこんがり皮目を焼く↓ひっくりかえしてふたをし、弱火で7分ほど焼

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【昨日と今日のおべんと】鶏照り焼き弁当/から揚げ弁当

こちらは今日のおべんと。「鶏照り焼き弁当」鶏こま切れ肉を使った簡単照り焼きです。JUNA夫さんのは、他のおかずも全部ごはんの上にのっけた完全丼仕立て。・エリンギとにんじんといんげんの炒めもの・卵焼きがのってます。娘のは鶏だけのっけましたよー。昨日の日曜も娘だ

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【今日のおべんと】チキンサンド弁当

今日はサンドイッチ弁当にしましたよ~。週初めサンドイッチなのはわりとめずらしい( ̄▽ ̄)っていうのも、ごはんを予約炊飯するのを忘れたんだyoなので、明日用のお弁当に買ってあったサンドイッチを繰り上げて使用(笑)手前はいつもの卵サンド。娘は大好物なのではずせない

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トマトソースを使った晩ご飯2日分

こまった時はトマトソースをとりあえず作って、あとはどうにかする私w今回は倍量仕込んで、半分はこんなふうに保存容器にとっておくのさ。次の日の晩ご飯にも使えるように。レシピはだいたいこれ↓かな~。※これの倍量我が家のトマトソースby JUNA(神田智美)調理時間:30

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