Quality of Life by JUNA

タグ:鶏もも肉

「鶏もも肉の照り焼き~オレンジ風味~」冷蔵庫の奥にもうすぐ期限切れを迎えるオレンジの砂糖煮を発見したので、料理に使うことにしたわ。「うめはら」のオレンジ煮よ~オレンジはお肉ととっても相性がいいのよ。豚肉でもいいんだけど、今回は鶏もも肉をチョイスしてみたわ

鶏もも肉の照り焼き~オレンジ風味~
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今日のおべんとはこちら。「ねぎま風炒め~丼or別盛り~弁当」鶏もも肉のこま切れ肉を白ねぎと一緒に油で炒める→軽く焼き色が付いたら日本酒を入れてふたをし、弱火でしばらく蒸す→みりん、しょう油を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする→皿にとって冷ます→冷めたごは

【今日のおべんと】ねぎま風炒め(丼or別盛り)
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今日の弁当は、同じおかずで2種の弁当を作るという、お得意パターン♪(娘があんまり丼は好みじゃないため)JUNA夫さんは丼弁当に、娘はメインはのっけないいつもの弁当に。こっちらJUNA夫さんののっけ弁上から・卵焼き(砂糖、酒)・ゆでおくら(小口切り)・鶏照り焼き(鶏

【今日のおべんと】鶏のっけ弁当&のっけない弁当
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今日はJUNA夫さんも娘も大好きなから揚げ弁当に(^-^)いつものように前の晩に調味液に浸けこみ、朝揚げてます。きんぴらは前の日にごぼうサラダを作ったんで、切った段階で取り分けておいて、アク抜きして、袋に入れて冷蔵庫に保存。お弁当用に朝きんぴらに。「いきなり二番

【今日のおべんと】鶏のから揚げ弁当
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今日もJUNA夫さんだけお弁当♪・鶏のしょうが焼き鶏もも肉に塩・コショウ+片栗粉をつけて両面焼き、みりん+しょう油+おろしショウガで味付け・ピーマンとしいたけとにんじんのピリ辛炒め・卵焼・プチトマト・小豆ごはん今日は寝坊しなかったwwJUNAさんの幸せ弁当 (e-MOO

【今日のおべんと】鶏のしょうが焼き弁当
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こちらは今月のやいづ善八さん(静岡のお出汁ブランド)のサイトで紹介していただいている「鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し」たっぷりのお野菜とお肉をこれ一皿でとれるのよ~。しかもあっさりだしぽん酢仕立て。あったかいまま食べてもいいし、冷やして食べてもおいしいの♡

鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し
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お菓子のカールが販売終了するっていうじゃないのよーーーー( ;∀;)(一部西の地域では販売するらしいんだけど・・・)カールおじさんっていったら、私、他人事じゃないのよーーー( ;∀;)ここの記事みたら分かるわwhttp://juna.officialblog.jp/archives/1895010.htmlこん

チキンステーキ ガーリックバターソース / 悲報:カール&ピックアップの販売終了
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冷凍庫にね、うっかり使いそびれていた鶏もも肉2枚。パックの日付を見ると3月よ、3月wwwだいたい冷凍肉ってのは1ヶ月くらいで使うのがベストなんだけど、底のほうにあるとついつい忘れちゃったりするのよね(;´∀`)案の定、底に忘れられていた鶏肉は、ところどころ冷凍焼

冷凍庫にあったパッサパサの鶏肉をジューシーなから揚げに
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曇りの中行ってきた無理やり花見だけどwお弁当はこんなのを持っていったわ(^-^)サンドイッチがメイン・・・って言ったらいいのかしらねぇ??といっても、デザートもこれになりますけど?って言えちゃう的な、ね(笑)まずは王道の「卵サンド」チーズも一緒に挟んでるわ。家

お花見弁当 とりあえず今年はサンドイッチにしたさ
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ちょっともどって、こちら金曜日の晩ご飯♪今回はJUNA夫さんお疲れさま会よ~。4月から部署を移動するので、これまでお疲れさま(^-^)という気持ちを一応こめてwJUNA夫さんといえば鶏肉なので(笑)我が家の定番の「チキンのトマト煮&パスタ」にしたわ。レシピはこちらに↓チ

チキンのトマト煮&パスタでお疲れさま会とゲームオタクに言いくるめられるの巻き
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