Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:鮭

【GWのおもてなしに】彩り華やかモザイク寿司

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいている一品♪「彩り華やかモザイク寿司」でございます(^-^)GWなど人が集まる場や、子どもの日(ちょっと大きいお兄ちゃん)のお祝いにどうかな~と思って作ってみました。酢飯の上に具材を市松柄にのせていくだけなんだけど、こ

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【今日のおべんと】塩さば弁当&塩鮭ほぐし弁当

今日は準備いらずのお魚のおべんと♪「塩さば弁当&塩鮭ほぐし弁当」JUNA夫さんのほうが「塩さば」今日はぐっとヘルシーな感じw他は・もやしとしいたけとベーコンの炒めもの(ごま油、塩・コショウ)・ブロッコリーのおかか和えサッとゆでたブロッコリーをおかか、ごま油、

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鮭のムニエルチーズのせ / JKの娘とのライン

この日の夕飯は、いつもの鮭のムニエルにチーズをたっぷりとのせましたよー(^-^)クレソンもたっぷり♡チーズのっけるだけで雰囲気も味もかわっておいしい♪あと、使っちゃいたい鶏むね肉が1枚あったので、塩・コショウ+片栗粉をまぶしてこんがり揚げ焼きにし、ゆでもやしの

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【今日のおべんと】鮭のムニエル(柚子胡椒&バター)弁当

今日も寝過ごしているわたくし(汗)最近スマホがおかしいのかなんなのか??アラームが鳴ったのか鳴らなかったのか不明ーーー( ;∀;)ともかく電池残量60%ぐらいでもブツブツ電源落ちるのよ。日に2回はかたいわwいつどこで電源落ちるかちーーっともわからん。これは、電

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バレンタインの日の晩ごはん

JUNA夫さんからバレンタインの晩ごはんとしてリクエストされたのはピザっ( ̄▽ ̄)しかもパン生地で作ったフッカフカのやつーいいとこついてくるわぁ~ってことでホームベーカリーでピザ生地を仕込んで、ピザ作りました。トマトソースは、ハンバーグ本にでているのとほぼ同じ

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【2日分のおべんと】塩鮭弁とドライカレー弁当

久々に、しぶーーーい鮭弁を(笑)去年の12月だったかしら・・・JUNA夫さんと娘に、「私が作るお弁当でよく入ってるものって何?」って聞いたら二人同時に声をそろえて「塩鮭♡」と答えられた私wwwうううっばれているwww確実にばれているぞwww私は、朝メニューが思い

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【今日のおべんと】鮭ほぐしorさばほぐしのっけ弁

今日のおべんとはこちら♪「鮭ほぐしorさばほぐしのっけ弁」塩鮭、塩さばをそれぞれ前の日の夜に焼いたので、夜のうちにほぐしておいて、朝酒ふってレンジでチン♪そこからフライパンで軽く加熱して水分をばして、しょう油で香り付けしたもんをのっけてます。娘のほうが鮭ほ

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【今日のおべんと】鮭弁

今日は鮭弁です。久々にJUNAわっぱに詰めてみましたよ~。他は・さつまいもとにんじんのきんぴら風・なすとパプリカのみそ炒め(八丁味噌、酒、みりん、しょう油=1:1:1:1)などO157のショッキングなニュースが流れていますね・・・。料理は調理前、調理中ももちろんです

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鮭のムニエル ぽん酢バターソース

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている1品♪「鮭のムニエル ぽん酢バターソース」でございますよ~(^-^)ヤマサさんの昆布ぽん酢とバターの組み合わせです。過程写真もいらないほどめっちゃ簡単!このツヤはオリーブオイル×バターの照り♡パンでもごは

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