Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:豚ロース

【今日のおべんと】味つきとんかつ弁当

今日はとんかつ弁当~♪とはいっても、今日は下味を入れたものをとんかつにしてます(^-^)前の晩に浸けこんでおくのよ。こうやって。ちょぴり濃い目で。酒、しょう油、おろしショウガ、塩・コショウっていったところかしら。それに朝衣を付けて揚げ焼きにするのね。そうする

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【今日のおべんと】気もそぞろな豚照り弁

朝5時すぎになんとか老体にムチ打って起きた時、あまりに体が重くてあああ、もう今朝は頑張れないかもーーーー( ;∀;)なんて弱気になっていた時に、テレビからめちゃくちゃうれしいニュースが流れてきて(NEW SMAPのこと!!!!)一気に覚醒wwめちゃくちゃ慌てて、ドキ

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【今日のおべんと】チーズのせポークステーキ弁当

今日は、がっつりポークステーキのおべんと♪ステーキ用の厚切り肉を筋切りしてから塩・コショウ→薄力粉→油でソテー→みりん、しょう油で味付け→チーズのせるこんな感じ~(^-^)溶けるスライスチーズが1枚しかなかったので(笑)半分に切って娘とJUNA夫さんのにそれぞれのせ

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【今日のおべんと】豚しゃぶ弁当

朝からなかなかの気温だったので、今日は「豚しゃぶ弁当」にしたわ。豚しゃぶ用のお肉を、日本酒を入れた湯で静かに茹でてキッチンペーパーに取り、しょうがのみじん切りで和えてます。ぽん酢を入れたたれびんを付けたので、食べる時それをかけて食べるのよ~。作るの楽ちん

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【今日のおべんと】しょうが焼き丼 or アスパラの肉巻き弁当

今日のお弁当は、同じ素材で2種類作るパターン♪めんどくさいんじゃないの?と思いきや、使っている素材はまったく同じなので、案外そうじゃないのよ~(*´▽`*)JUNA夫さんは丼に。豚肉は、酒+みりん少々+しょう油+おろししょうがで「しょうが焼き」にしてあるわ。それを

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【今日のおべんと】いんげんの豚肉巻き弁当

今日のお弁当は・いんげんの豚肉巻き前の晩に、いんげんをラップに包んで数十秒レンジでチンし、豚ロース薄切り肉で巻き巻き。↓朝、塩・コショウをして油で焼き、みりん+しょう油で味付け※前の晩から塩をしてしまうとお肉が硬くなるので、朝焼く直前にします。・新じゃが

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【今日のおべんと】あっという間に完成ののっけ弁

本日もJUNA夫さんだけのお弁当。・・・・夫の弁当だけだとどうも気が緩むのか、絶対に作らなくちゃという感がないのか、なぜか寝坊するのよっww(実は昨日もそうだった)そんなわけで、あっという間に完成ではなくあっという間に完成せざるを得なかったお弁当(笑)ごはんの

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昨日、今日のおべんと ~サンドイッチ弁当、ポークステーキ丼弁当~

まずはお弁当記事からのアップです(^-^)こちらは昨日のサンドイッチ弁当・・・・偶然サンドイッチの日だったみたいでびっくり(笑)3131を3で挟んだ日だから、サンドイッチ、サンド1ってことらしい・・・。考えたのだれ?ww奥から・卵&チーズのサンドイッチ・ツナ&コーン

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スティックブロッコリーの肉巻きとさわらのみそ煮

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★****************ねぇねぇおくさんっ。ちょっと聞い

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おにぎらずの朝ごはんとお弁当

今日は日曜だけど、娘のお弁当があったのでいつも通り起きて、娘のお弁当のおかずの残りで夫婦二人おにぎらずを食べましたよ。無言でww朝早すぎて二人とも頭がまわらない(笑)(娘は朝食は別メニュー)朝から、とんかつおにぎらずですよwでもねぇ、これがめっちゃおいしく

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