Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:豚ばら肉

じゃがいもと豚ばらの炒めものなど/左利きのレ点問題について

この間友達に会った時に「和食の本にのってた、あれ、じゃがいもを皮ごと豚肉と炒める料理!!超うますぎたよっ(≧▽≦)」と言われおっ、そんな料理あったな( ̄∇ ̄)と思い出したわたくしww(実際はすぐに思い出せなくて、本を開いてこれこれ!!と友達に言われてやっと思

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豚スペアリブのコク照り煮

こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている一品♪今月はお菓子ではなくお料理ですよ~。「豚スペアリブのコク照り煮」です。いつかオレンジとさとうきびのお砂糖で作ったパウンドケーキを紹介したんだけど、それと同じお砂糖をお料理にも使ってみました(^-^)

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【今日のおべんと】アスパラの肉巻きフライ弁当

「アスパラの肉巻きフライ弁当」娘が大好きなアスパラがスーパーに出てきたので、早速お弁当に♪今回は肉巻きにしました。いつもだったらただの肉巻きにして終わりなんだけど、昨日、やわらかヒレカツ弁当の衣、朝付けたじゃない?こりゃついでにやっちまお~ぜ~( ̄▽ ̄)っ

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【今日のおべんと】豚しゃぶ&卵スープ弁当

今日は豚しゃぶのお弁当♪豚をゆでたゆで汁を使って、スープもつけたわよ~ラー油でピリ辛に仕上げてあります。ボチボチ涼しくなってきたので、スープジャーの出番かなと思って(^-^)豚しゃぶはレモンをきかせてさっぱり仕立てに。横のオクラは、しょうがとおかかで和え物に

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【今日のおべんと】ロング肉巻き

今日のお弁当は、ロングな肉巻きを切らずにそのままイン♪いや、オン(笑)アスパラに豚バラを巻き巻きして焼いて、そのまんまごはんの上にのせちゃったわ。ポリポリうさぎのように食べておくんなさい(笑)といっても、娘のは半分にカットして入れたわ。女子高生、さすがにロン

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豚ばらブロックのトロトロトマト煮

我が家は私もJUNA夫さんもスマホで、娘はガラケーで、んでもってプラス家の固定電話があるんだけど、それぞれの用事はそれぞれのスマホや携帯にかかってくるので、結果、固定電話には、勧誘の電話しかほぼかかってこないという事態にw0120ではじまるものからそうでないもの

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白菜と豚肉のこくまろ鍋、里芋とごぼうの煮ものなど

なんか、冬みたいな食卓なんだけどwしかもすんごい茶色くてなんなんだけどw久々に「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を作ったわ。そういえば最近作ってなかったなぁ~って思って。スマステで作ったお料理だよ(^-^)材料すっごくシンプルなのに、めっちゃうまいの。作り方はこちらh

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【今日のおべんと】白ねぎの豚肉巻き弁当

今日の夫・娘弁当は・白ねぎの豚肉巻き・ズッキーニ、にんじんのソテー’(オリーブオイル、塩・コショウ)・クリームチーズの餃子の皮巻き(塩)チーズを皮に巻いてアルミ箔にのせ、トースターでチンです。・プチトマト白ねぎの豚肉巻きは、白ねぎまるまる1本(葉以外)に豚

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【サントリー金麦】あいあい皿使用:ブラックペッパー香る一口角煮

こちらは、サントリーさんの「金麦」に合う料理ということで考えさせていただいた「ブラックペッパー香る一口角煮」にぐよ~にぐっ♡今、CMでもやってるので、観かけた方もいるかと思うんだけど、(檀れいさんがあいあい~♡っていってるCMよっ)金麦でお皿がもらえるキャン

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端午の節句に正統派ちまき でも竹の皮なしでOK♪

5月5日は端午の節句ね~。というわけで、そんなおめでたい日に食べる「ちまき」のご紹介を今日はしたいと思うわ。こちらは静岡のおだしのニューブランド、やいづ善八さんのサイトで本日より公開していただいているメニューです(^-^)男の子の成長をお祝いする日ですもの♡そ

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