Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:牛肉

【ヤマサ連載】牛こま切れ肉でごちそうメンチカツ風 

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「牛こま切れ肉でごちそうメンチカツ風」でございます♪その名の通り、ひき肉は使ってなーーーいっ(≧▽≦)牛こま切れ肉をそのままんま握ってメンチカツにしちゃってます。普通のメンチカツを作るよりもずいぶん

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卵巣全摘出手術後11ヶ月目、ホルモン補充療法10ヶ月目の記録/ステーキ丼♡

※深部子宮内膜症(ステージ4)により両卵巣を全摘、その後さまざまな更年期障害を発症中。これまでのお話はこちらのカテゴリーへどうぞ→★日々たくさんの方々に、この子宮内膜症カテゴリーを訪れていただいているようで、いかに子宮内膜症に悩む女性が多いか、ということを

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えのき&ピーマン&にんじんの塩バター炒め をお供に牛丼の献立

こちら、えのきが大好きなJUNA夫さん向けに作った簡単副菜♪「えのき&ピーマン&にんじんの塩バター炒め」【材料】作りやすい量えのき・・・大1袋ピーマン・・・1袋(5個くらい入ってたかな)にんじん・・・1/3本オリーブオイル・・・大さじ1A:塩・・・小さじ1/2ほど(好みに調節)A:コンソ

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【今日のおべんと】<下ごしらえなし・レシピ>牛肉となすのみそ炒め弁当

昨日の晩は下ごしらえする気も全然起きなかったのでw朝その場でできるお弁当にしました(^-^)「牛肉となすのみそ炒め弁当」です♪やっぱり炒め物になるよねw「牛肉となすのみそ炒め」【材料】2人分牛こま切れ肉・・・150gなす・・・1本昆布茶・・・小さじ1/4ほどA:酒・・・大さじ1A:

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昨日の晩も鮭で【今日のおべんと】も鮭だよww

昨日は通院日で、夕方にはすっかり電池切れな感じだったので、(病院でなんであんなに疲れるんだろうねぇ??)晩ご飯はこちらのふたつのおかずを作っただけ(;´∀`)その代わり、ごはんはいっぱい炊いといたよ(笑)使いそびれていた生鮭が冷蔵庫に2切れあったので、それぞれ3

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牛ステーキとトロトロタマネギ丸ごとスープ(レシピあり♪)

☆お知らせ☆3月28日に親子料理教室を開催させていただきます。日時:2019年3月28日(木)11:00~13:30  場所:東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザテーマ:親子で一緒にお花見弁当をつくろう 対象:小学生親子  12組24名参加費:1,500円 / 1組申し込み:「

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噂の『わさビーズ』を使ってみたよ(´▽`)

最近テレビで時々取り上げられている「わさビーズ」はじめはふーーーん、そんあもんがあるんだぁ~なんて感じで観てたんだけど、よーーく聞けば、なんと静岡のもんじゃないのよっ♡ネット販売で昨年末より全国にバーーーーっと広がったらしいんだけどね、(しかも売り切れで

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昨日の晩ご飯と術後6ヶ月検診のお話

昨日はいつものレンジで作る簡単ローストビーフの晩ご飯♪週末、スーパーでローストビーフ用のお肉が安く買えた時には、いつも週初めに登場する我が家の定番ごはん。簡単でふんとに楽ちんなのね~しかもおいしいからついつい頻繁に作っちゃうの。なんといってもアレルゲンじ

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【レシピ】牛肉とマッシュルームの簡単ケチャ炒め/夫が何度言ってもやってくれないことw

こちらは超簡単な晩ご飯の一品♪「牛肉とマッシュルームの簡単ケチャ炒め」けっこうしっかりとした味付けなので、ごはんにのっけてたべるとおいしい(^-^)っていうか、娘はごはんにのっけて食べてたよ(笑)牛肉とマッシュルームの相性もばっちりです。【材料】2~3人分牛ごま

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【土曜弁】スティックオムレツのお弁当 と きのこパスタのお昼ごはん と 今晩は鍋にしましたという日記

今日は娘が学校だったので、お弁当♪といっても土曜日なので、超簡単なあり合わせとか残り物をつめただけで、あとはランチジャーにして、温かいごはんを付けてごまかす戦法(笑)おかずはこちら。・スティックオムレツ・塩ゆで枝豆・れんこんの甘辛煮青のり風味・さつまいもの

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