Quality of Life by JUNA

タグ:牛肉

今日はJUNA夫さんだけなので、めっちゃ簡単にw「牛丼弁当」タマネギすらいれず、牛こまのみの牛丼。見方によっちゃぁ贅沢(笑)すきやきに使った牛こまをお弁当用にちょっとばかしとっておいたのよ。味つけはシンプルで、みりん+しょう油+しょうがだけ。けっこう濃いめに味

【今日のおべんと】牛丼弁当
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すき焼きっていったら、まぁ普通は冬に食べるものかもだけど、夏の具材を入れてちょっとさっぱりめにしたら、意外と暑くてもおいしく楽しめるのよ~♪というわけで、「夏のすき焼き」【材料】2~3人分牛肉・・・200g(私は国産の牛こまをチョイスしてみました)木綿豆腐・・・350g

夏のすき焼き
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こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「牛肉と野菜とオリーブのピンチョス」七夕にもどうかしらと思って、考えてみた一品よ(^-^)過程写真もいらないくらい、まるで難しいことはなく、にんにくでソテーして塩・コショウした牛肉と季節の野菜(これもソテ

【七夕にも】牛肉と野菜とオリーブのピンチョス 他、七夕おすすめメニュー
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なんか、冬みたいな食卓なんだけどwしかもすんごい茶色くてなんなんだけどw久々に「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を作ったわ。そういえば最近作ってなかったなぁ~って思って。スマステで作ったお料理だよ(^-^)材料すっごくシンプルなのに、めっちゃうまいの。作り方はこちらh

白菜と豚肉のこくまろ鍋、里芋とごぼうの煮ものなど
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リビングの電気が突然きれたのよ(T_T)家建ててからはじめてきれたから、15年?くらいはずーーーっと持ったってことなんだけど。当時ねぇ流行ったのよ。すんごく長く持つ蛍光灯が。で、ともかく、リビングが暗いと話にならないので、替えを買いにね、JUNA夫さんが近

ローストビーフ、じゃがいも&アスパラ&キャベツのバターしょう油炒め
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今日は娘だけのお弁当♪スープジャー2個使いのカレー弁当よっ♡ごはんもカレーもあったか~じゃがいもは皮ごと入ってます。というのも、昨晩のごはんが「新じゃが皮ごと入り牛肉カレー」だったのよ。具材:タマネギ、セロリ、にんじん、新じゃが、牛肉カレールー:こくまろ(

【今日のおべんと】新じゃが皮ごと入り牛肉カレー弁当
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今日はむすめだけお弁当~(^-^)「牛肉のしぐれ煮弁当」・牛肉のしぐれ煮(ごぼう、エリンギ、新生姜入り)・卵焼・絹さやのごま油ソテー・ブロッコリー&プチトマト・りんごのコンポート(冷凍)こちらがしぐれ煮。いつもはごぼう+しょうがで作るんだけど、今回ごぼうの量

【今日のおべんと】牛肉のしぐれ煮弁当
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雨の日に移動するときはもちろん「傘」を持ち歩くわけだけど、私はまぁ~いろんなところに傘を置き忘れるのね(^-^;昨日も出かける先、出かける先で傘を置き忘れて。。。でも行く先々でたぶん、「傘をいかにも忘れそうな顏TOP3」にランクインしてたんだと思うのよwどこへ行っ

豆もやしと牛肉のピリ辛炒め など
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昨日は病院で定期的にいろいろ検査の日だったのね。で、いまだにいちいち緊張するのよ。特に閉じ込められる系の検査w変な汗かくっていうのかさ。心臓ドキドキしちゃうっていうのかさ。っていうのも昔、CTの検査中に病院にでっかい雷が落ちてwまぁすんごい音だったんだけど

スチームレンジで簡単ローストビーフとじゃがいも&そら豆のコンソメチーズ焼き
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この間もちょろっとブログで話が出たんだけど、世の中でよく言われる「唐揚げにレモンをかけるかかけないか問題」あるでしょう?レモンをから揚げ全体に一気にかけちゃう派か、いやいやそれはやめてよ派か、みたいな問題。ドラマのカルテットでもやってたじゃない。そんな話

もち巾着と牛肉のおでん風煮込み / 唐揚げにレモンをかけるかかけないか問題に次ぐ問題
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