昨日は和の食卓♪副菜その1「れんこんの牛そぼろ炒め」【材料】2～3人分牛ひき肉･･･150gれんこん･･･中1節にんじん･･･1/2本絹さや･･･小1パックしょうが･･･ひとかけだし汁（かつお昆布だし）･･･150mlA:日本酒、みりん、しょうゆ･･･各大さじ2【作り方】1.れんこんは薄切りにして

いや～、昨日の朝あまりにも体の動きが悪かったのでｗ（月曜ってこともあるんだろうけど）今朝のお弁当作りや朝ごはんに困らないためにも、昨日体が動く時間帯に、晩ご飯のものも兼ねてまとめて作っちゃいました（´∀｀*）比較的体が動くのはやっぱり午後3時とか4時頃かな～

こちらは今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「超なめらか極うま枝豆のポタージュ」です(^－^)ひと手間かけた分、とーーーーーーってもおいしいスープに仕上がってるのよ～めちゃくちゃなめらかで、とにかくうんまい(´▽｀)枝豆はいつもよりかなり長めにゆでて

今日は娘の学校も休校となり、一日台風のニュースを観ながらソワソワしている感じです。台風が近づくと偏頭痛が起こる、というなぜか昔のお決まりが術後復活しつつある不思議・・・。ともかく、なんでもいいからできるだけ被害を出さずに過ぎ去ってくれと思うばかり。さて、

忙しい時とか、体調が悪い時とか、私が一番頻繁に作るごはんがドライカレー。だってこれ一品で野菜もタンパク質もぜーーんぶ取れちゃうし、なんといっても簡単♪冷蔵庫に残った野菜があればなんでも入れちゃうわ(笑)今回はタマネギ、にんじん、しいたけ、セロリ、しめじ、ト

毎日暑くておまけに湿気も多くて不快でしょう？でもいろんなところでエアコンも入ってるし、急に寒くなったりもしてねぇ。暑い→寒い→暑い→寒いの繰り返しｗ娘もけっこうこれで体がまいるらしいのよ(;´Д｀)そんな夏の温度変化に疲れた体には、やっぱりおだしをきかせた優

私はちっちゃいころから、いや、生まれた頃から地黒なのね(・_・;)だからこそ、人一倍美白には興味があってｗ5月ともなれば、紫外線もバンバン強くなってくるでしょう？だからちゃんとした日焼け止めを丁寧に塗ってるのよ？？いや、むしろ、年中塗ってるのよ？？使う化粧水も

私は枝豆がちょーーーーーーーーーーーーーーーーー好き♡（いきなりの告白ｗ）放っておかれたらボウル一杯平気で食べちゃう人なのよｗなので夏に枝豆をいかにおいしく食べるかっていうのはかなり追求してきたわ(笑)（大好きなハンバーグ級にｗｗ）というわけで、今さらなが

フリーズドライを使ったレシピ第一弾はこちらでしたが、本日は第二段のご紹介♪「フリーズドライで簡単だし茶漬」今回使ったフリーズドライの商品はこちらです。　枝豆となすっ♡どちらもそのまま食べてもおいしいパターン(≧▽≦)今回その食感を活かして、お茶漬けにしてみ

このあいだ、静岡の丸藤さんのかつお節＆昆布をいただいたのよ。とっっても上質でおいっしいだしがとれるのよ～～♡JUNAの料理といえば、和食本でも熱く語っている厚削りのかつお節でひいた「いきなり二番だし」がメインなんだけど、その「いきなり二番だし」、薄削りの花か

こちら、「食感楽しい♪枝豆入り肉団子」今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている一品(^－^)これねぇ、ふんとにおいしいのよ～♡枝豆もぼちぼちスーパーに出てくるようになったから、ぜひお試しいただきたいおかずよ。ごはんのおかずとしてはもちろんなんだけど、