Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:太刀魚

朝一太刀魚をいただいたので、ともかくさばいて夜はフライに♪

朝一、ご近所さんからいただいた釣りたてホヤホヤの太刀魚(≧▽≦)なんでも数十本釣り上げたらしいのよ~目もまだ透き通っていて、何より歯がリアルっ!見るからに新鮮~という感じでした。とはいえ、とても小ぶりな太刀魚だったので、3枚におろしてフライなんかの揚げ物がお

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牛肉じゃがの和献立

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★引き続きコメントをいろいろいただきましてありがとうございます(^-^

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太刀魚祭り(笑)

週末、ご近所さんから釣りたての「太刀魚」をいただいたの♡(いつもね、いただいちゃうのね)さばいている途中で慌てて写真を(笑)3尾もらったんだけどね、内臓出す時にその鮮度のよさに感動するのよ~。スーパーで新鮮!!ってうたっている魚でも、ここまできれいな内臓に巡

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