こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている「豚バラ＆大根の豪快ステーキ」もうねぇ、ふんとに豪快よ、豪快っ♡豚ばら肉をぶあついままどーーーーーんと焼いちゃってるわ(≧▽≦)ね♡　めっちゃ分厚くカットｗ迫力満点よ～。んで、先に、一緒に合わせる大根

週末、ゆっくりと家のみをするために作ったあれこれ。といっても、週末のきびしい冷蔵庫状況で作ってるので(笑)実はたいしたもんはまったくなくｗ盆にのせることで見た目をごまかしてるっていうおつまみ盛りよ～。まずは3連プレート中央から。「鯛の漬け焼き」この間の鯛の残

この日はけっこう時間をかけて作った食卓♪（たまにはねぇｗ）っていっても時間がかかるのは角煮だけかな～。こちら↓笑顔本に登場している「豚のやわらか角煮」（P34)をちょこっとアレンジしたものなのよ。JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん [ Juna ]笑顔本では豚バラ

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいているもう一品。「野菜たっぷりヘルシー水餃子」です。母の日にお母さんと一緒に作れるメニューということで、お子さんと一緒に包みながら楽しく作れるおかずよ～。しかもお母さんにとってはこの上なく魅力的な「ヘルシ

昨日は普通の和の食卓でした＾＾主菜はぶりの煮つけ。和食本のP10-11に登場♪そこで組み合わせている副菜もたまたま大根ですが、今回も大根だった(笑)しいたけと一緒に塩系の味付けで煮ています。（和食本に出ている「素材一つで煮もの編」の塩系煮ものの配合を全体的に量を

昨日は、まるまる一尾の鯛を煮つけにしました。一尾だとけっこう迫力あるわねぇ(^▽^;)こんなこといっちゃぁなんだけど、歯がリアルっ♡あはっ(^▽^;)魚の煮つけは、「幸せ和風ごはん本」のP11や最後の比率集（P94)のページにも出ていますが、とにかくほとんどが同じ比率でOK

昨日、「ジュナさんっ、ついに、スマホじゃないのが、ぼくだけになったよっ」と、報告してくれたジュナオさん(笑)なんでも、会社のまわりの人が、次々にスマホにかわっていったらしいのよっ。ジュナオさんが、スマホにしない理由はただ一つ。・・・・・・・・指がでかすぎて

ねぇねぇ、突然だけど、くっさいブリ大根って食べたことある？(笑)わたしね、悲しいけどあるのよ～～～お店か居酒屋さんか、とにかく外のどっかだったと思うけど、ふんとにくさかったわ～～～くっさいっていうのは、魚臭い　というか、妙に　生臭い　というか、悲しいくらい

朝、テレビに安全地帯が出てたわ。玉置浩二は3才の頃、「かみさま」って歌を作曲したっていうのよ。あたしも、3歳の時からピアノをやっていたので、やっぱり同じ年で作曲ってものをやらされたわ。私の初めて作曲した歌は････････「みかん」。　ええ、あの果物のみかんですけ

ムフムフとためていたあるお店のポイントがけっこうたまってきたので、よし、今日はポイントでお買いもの♪と思って支払いの時、レジのおばちゃんに「今日、このポイントでお願いしたいんだけど♡」ってルンルンで言ってみたわ。そしたら、おばちゃんは、「あら、あーた、今

昨日娘がプールへ言ったことは伝えたけど実は一日だけ夏休みがとれたJUNA夫と行って来たのよね。で、でよ。JUNA夫さん、見事に携帯電話と一緒にプールへどぼんしたわ　しかも購入して1ヶ月もたってないざんすよ　　おニューなのよっ、超オニューっっ！！！あたしがこの間携帯

子供は親の背中を見て育つっていうけど・・・・・むすめも私の背中見て育っちゃったことを昨日確信したのよ。全然興味ないふりしてたくせに・・・・いや、むしろ、そんなあたしをバカにしてたくせに・・・・・やっぱり血は争えないのね。・・・・・・・・・・娘が作ったうめ