Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

タグ:ラズベリー

<冷蔵庫搬入前準備>冷蔵庫の中身をできるだけ使っていこう~冷凍パイシートと冷凍フルーツの処理~

さて、冷蔵庫購入の続きのお話を。これまでのお話はこちら。その1(冷蔵庫が故障しかけているお話→冷蔵庫をお店に見に行く)その2(冷蔵庫をどこの家電量販店で買ったらいいのかという話)4日後には新しい冷蔵庫が2台我が家にやってくるので、それまでにできるだけ今の冷蔵

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卵なし!ラズベリー&レモンケーキ

こちらはコッタさんのサイトで紹介していただいている一品!「卵なし!ラズベリー&レモンケーキ」ですよーコッタさんから、卵を使わないおいしいお菓子のレシピを考えてほしい、ということだったので、こんな感じで作ってみました (´▽`)型はこういったシリコン型を使って

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生チョコのタルトレット ラズベリー風味

もうひとつ、娘の誕生日に作ったもの。いちごのゼリーケーキがあまりに簡単だったのでwこっちも作っておこうじゃないかと。これもめちゃ簡単なお菓子だけども、私のブログでは初期からずっと出ているお菓子です。「生チョコのタルトレット」だよ。【材料】ミニタルトカップ1

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ピスタチオレアチーズタルト with ラズベリー

あっという間に5月も終わり~というわけで、コッタさんで紹介していただいている今月のお菓子を紹介します(*´∀`*)「ピスタチオレアチーズタルト with ラズベリー」濃厚なピスタチオペーストを使った初夏のお菓子だよ♪ピスタチオペーストはこれを使いました。香りがよくて

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2021 バレンタインチョコ 

ちょっと遅れてしまいましたが、今年のバレンタインチョコの記事を。。。今年はトリュフはやめにして生チョコタルトのチョココーティングバーションを作りました。といっても、材料はトリュフとだいたいおんなじ~(*´∇`*)下にはクッキーを砕いて固めた土台が入ってるけど

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「濃厚ベリーソース」を作ったyo→「ベリーたっぷりヨーグルトミルクアイスバー」を作ったyo

冷凍庫にもう使ってしまいたい・冷凍いちご・冷凍ラズベリーがあったので、娘の好きな「濃厚ベリーソース」を作りました(^-^)どちらもコッタさんのもので、私が愛用している冷凍ベリーです。こちら↓冷凍 トロピカルマリア ストロベリー冷凍 トロピカルマリア ラズベリー

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ラズベリーゼリー&ムース/あつ森の花火大会!!(すごいクオリティーだよっ)

8月に入りましたね(´▽`*)梅雨も一応あけたみたいだけど、静岡は今日も曇ったり雨だったり晴れたり。。。不安定なお天気が続いております。湿気が猛烈で不快なことは確かなので、こんなひんやりスイーツで気分転換するのはいかがですか~♪こちらは、コッタさんのサイトで8

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3層ムースで作るクリスマスケーキ(ホールでもカップでも)

今日は、今月のコッタさんのサイトで紹介していただいているクリスマスケーキをご紹介したいと思います(^-^)その名も「3層ムースで作るクリスマスケーキ」一番下にはココアのスポンジを、その上に・キャラメルチョコムース・ラズベリーチーズムース・チョコムースの3種が層

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【週末おやつ】鍋ひとつで作るラズベリーヨーグルトムース風<中高年にはうれしい低脂肪w>

こちら、週末の家族のおやつとして作った「鍋ひとつで作るラズベリーヨーグルトムース風」<中高年にはうれしい低脂肪w>でございます( ̄∇ ̄)傍らでパンも作ってたんで、おやつはボウルもハンドミキサーも使わずに鍋1個で作ろうじゃないかと半ば無理やりな感じで作ったもん

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家族がそろわない日の夕飯の作りおき

週に1~2度くらいかな~夕飯の時間が家族でそろわない日があるので、今回は何種か「作りおき」にしておいて、それぞれ帰ってきた時間に食べてもらう方式にしました(^-^)まずは「手羽中のバター焼き」【作り方】1.フライパンに多めに油をひいて、中火~弱めの中火で全体をこ

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娘の18歳の誕生日ケーキは、やっぱりゼリーケーキ

高3の娘、無事18歳を迎えました。我が子が18歳ってのは、親にとってもなんかこうひとつ手離れる段階というか、ほんのちょっとだけ肩の荷がおろせるというのか、でもまだまだ一人前には程遠いのでw教えなくちゃいけないこともいろいろあるなぁとか、きっと子の悩みは一生続く

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【2018クリスマスケーキ】雪のベリーシフォンケーキ~ソース付き~

今年のクリスマスケーキは、軽めのシフォンケーキにしました(^-^)&娘の好きなベリー系で♪「雪のベリーシフォンケーキ~ソース付き~」生地にはラズベリーのパウダーを混ぜこみ、ベリー系(ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、クランベリー)のソース付き!デコレー

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【グルテンフリー】【クリスマスケーキ】ベリーたっぷり☆ラズベリームースケーキ

こちらは、今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「ベリーたっぷり☆ラズベリームースケーキ」クリスマスケーキなのよ♡今年は、私がケーキの中でも作るのが好きな「ムースケーキ」のご提案♪スポンジケーキ×ラズベリーのさわやかなムースの組み合わせて作ってま

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夏休みのおやつはもっぱらゼリー<ピューレ×アガー>

夏休みの娘のおやつ・・・といってももう高校生なんでwだいたいは自分で勝手に好きなもんを食べてるんだけど、ゼリーだけはちょこちょこ作るのよ。娘がゼリー好きってのもあるし、私も食べたいからっ(笑)パッと簡単にできるのは市販のピューレと今娘とその食感にはまっているア

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アメリカンチェリーとラズベリーのパックゼリー

こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「アメリカンチェリーとラズベリーのパックゼリー」作り方はすーーーんごい簡単なんだけど、こういう↓スタンドのゼリーパックを使って上にペーパーヘッダーをつけるだけで、びっくりするぐらい雰囲気アップ~♡今回

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一口フルーツ寒天~結構作り方雑ですw~

一口といってもけっこうでかめのこちら(笑)「一口フルーツ寒天」本日のむすめのおやつに作ったもんです。注意:手作りのおやつは決して常日頃ではございませぬwけっこうおおざっぱな感じでOKというこちらの作り方、一応載せておきます(^-^)【材料】12個分寒天・・・1/2本(4g)

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「デザート」簡単はちみつレモンゼリー☆ラズベリー&デコポンソース添え

今日はレモンコンテストに出す最後のお料理の紹介よ♪最後は「デザート」で攻めてみたわ。いや~この応募期間でレモン5個を使い切ったの♡レモンってさ、初恋の味とか、初キッスの味(古いな、言い方が-笑)とか、あと、妊娠すると食べたくなったりだとか、すっごく幸せな

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