Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:チーズ

鮭のムニエルチーズのせ / JKの娘とのライン

この日の夕飯は、いつもの鮭のムニエルにチーズをたっぷりとのせましたよー(^-^)クレソンもたっぷり♡チーズのっけるだけで雰囲気も味もかわっておいしい♪あと、使っちゃいたい鶏むね肉が1枚あったので、塩・コショウ+片栗粉をまぶしてこんがり揚げ焼きにし、ゆでもやしの

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バレンタインの日の晩ごはん

JUNA夫さんからバレンタインの晩ごはんとしてリクエストされたのはピザっ( ̄▽ ̄)しかもパン生地で作ったフッカフカのやつーいいとこついてくるわぁ~ってことでホームベーカリーでピザ生地を仕込んで、ピザ作りました。トマトソースは、ハンバーグ本にでているのとほぼ同じ

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【今日のおべんと】チーズのせポークステーキ弁当

ブロックのチェダーチーズを買った時にはぜひやりたい「チーズのせポークステーキ弁当」これねぇ、娘の大好物なのよ~いつものポークステーキに、最後チーズをのっけて溶かすだけなんだけど、めっちゃ濃厚になっておいしくなるのね。たぶん、女子みんな好きよ(笑)チーズ、も

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スキレットでカレー風味の簡単キッシュ

40代も中盤になると、人の名前が出てこないなんてのはしょっちゅうだけど、昨日は大河ドラマの録画を夫婦で見ながら、「かんじやしほり」さんのお名前が二人して出てこずw最終的に私が出した答えは「ほら、あれ、あの、あれよ、あれ・・・やなぎだかおる!!」JUNA夫さん「

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【今日のおべんと】しょうが焼き丼 or アスパラの肉巻き弁当

今日のお弁当は、同じ素材で2種類作るパターン♪めんどくさいんじゃないの?と思いきや、使っている素材はまったく同じなので、案外そうじゃないのよ~(*´▽`*)JUNA夫さんは丼に。豚肉は、酒+みりん少々+しょう油+おろししょうがで「しょうが焼き」にしてあるわ。それを

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【今日のおべんと】白ねぎの豚肉巻き弁当

今日の夫・娘弁当は・白ねぎの豚肉巻き・ズッキーニ、にんじんのソテー’(オリーブオイル、塩・コショウ)・クリームチーズの餃子の皮巻き(塩)チーズを皮に巻いてアルミ箔にのせ、トースターでチンです。・プチトマト白ねぎの豚肉巻きは、白ねぎまるまる1本(葉以外)に豚

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【今日のおべんと】チーズハンバーグ弁当

今日はチーズハンバーグ弁当♪ハンバーグの味付けのベースは照り焼きなんだけど、そこにチーズをのっけて、ケチャップかけてます。ケチャップかけるときは真っ平らにおきたいので、プラ弁で。どっちのプラ弁もふたに高さがあるので、ふたしてもケチャップつかないわよ~。ハ

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【朝食にも】アスパラガスの簡単ぽん酢がけソテー

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「アスパラガスの簡単ぽん酢がけソテー」今の私の「はまり飯」でもあるのよ♡なんといってもわたくし、アスパラが大好きーーっ(≧▽≦)ちょうど今真っ盛りで、おいしい瑞々しいアスパラガスがいっぱい出回ってる

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その場でサンド♪マスカルポーネチーズクリームのいちごサンド

こちらは今月のコッタさんで紹介していただいている「その場でサンド♪マスカルポーネチーズクリームのいちごサンド」ドッグパン作って、真ん中切って、濃厚なクリームはさんで、フルーツのっける♡っていうパンよ~(≧▽≦)その場でサンドしたてを食べるととってもおいしい

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<春のおもてなしに>一口オイルおにぎり

前回、春のおもてなし料理として一口おかずパンケーキを紹介させていただいたんだけど、今日は同じ一口シリーズで「一口オイルおにぎり」を紹介したいと思うわ。これまたちっちゃくて、コロコロしてて、お子さんとかにもいいし、ちょっとした集まりとか、お祝いとか、おもて

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