Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:チーズ

ささみのチーズカツ☆簡単トマトソースがけ/アラフィフとアラフォーのアニメの境目

昨日の晩ご飯の一品♪「ささみのチーズカツ☆簡単トマトソースがけ」です(^-^)今日のお弁当のあじフライと同じタイミングで衣つけをした「ささみカツ」を使っています。筋をとって観音開きにしたささみに、チーズをはさんで塩・コショウ。けっこうボリューミーなカツになり

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先週金曜日のお弁当「ハーフのり弁」と昨日のお弁当「チーズonポークケチャップ弁当」/お弁当作りという日常

のちほど、と言いながら次の日の更新になってしまいました。すみません(-_-;)先週金曜日、まだ台風が来る前、いろいろ対策に追われていた日のJUNA夫さん弁当。・ごはん半分に<かつお節+しょう油+白ごま>をのせて海苔・残り半分には、粗びき黒コショウをかなりきかせたウ

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ツルピカハンバーグ食べました/顔文字について

やっほ~い♪ 娘がハンバーグ食べたいっていうもんだから、ツルピカちゃん作ったぜぇ~(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)・・・・さて。この顔文字。昨日寝る前に、ちょっと夜遅めの番組をうっつらうっつらしながら観てたら、顔文字をいまだに使っている40代の痛さ!みたい

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<おうちアフタヌーンティー>2品目は小嶋ルミ先生の「生スフレチーズケーキ」を作ってみました♪

昨日の記事でご紹介した、こちら↓のおうちでアフタヌーンティー♪今日はプレートの手前に写っているチーズケーキについて、熱く語ろうかと思いますwこちらはですねぇ、お菓子作りをする人ならきっと誰しもが憧れる“小嶋ルミシェフ”のレシピで作った「生スフレチーズケー

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マンケ型で作るとろける半生チーズタルト♡

こちらは今月のコッタさんの連載で紹介していただいている「半生チーズタルト」です(´▽`)今回は、「マンケ型」というものを使ってみましたよ~♪上下の円の大きさがちょっと違ってねぇ、底の板はとれないタイプ。なんか「桶」みたいなそんな感じ(笑)マンケ型5寸なんでこれ

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【ヤマサさん連載】トマトと大葉とチーズの冷製パスタ

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「トマトと大葉とチーズの冷製パスタ」でございます(≧▽≦)イタリアン素材×和素材の簡単冷製パスタですよ~調味料の柱としては・オリーブオイル・昆布ぽん酢・おろしにんにくを使っています。ポイントは、調味

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昨日は22回目の結婚記念日でした

昨日は22回目の結婚記念日だったので、ケーキでお祝いしました(^-^)JUNA夫さんは、チーズ系のケーキがとっても好きなので、今年はど真ん中という感じで「スフレチーズケーキ」を作りましたよ~♪私が作るスフレチーズケーキは、一晩冷蔵庫で型ごと冷やして「ギュッ」と詰ま

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【今日のおべんと】スズキのフライ 卵&チーズタルタル付き弁当

今日のおべんとうはこちら♪「スズキのフライ 卵&チーズタルタル付き弁当」スズキの半身が皮なしで売っていたので、小骨をとってカットして、フライにしました(^-^)前の晩に仕込んでおきます。味付けは塩・コショウ。溶き卵は省いてあって、水で溶いた薄力粉→パン粉+粉

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スティックチーズ&くるみのスパイシーパン

以前、お弁当に使っていたこちらのスティックチーズ(揚げ専用のチーズ) ↓今回はパンに使ってみましたよ~(´▽`*)「スティックチーズ&くるみのスパイシーパン」です。パン生地は、こちらの記事の下部にあるコーンマヨパンの生地を使っています。同じようにホームベーカ

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【今日のおべんと】スティックチーズの豚肉巻き弁当

週末は、娘の入学式があったり車検があったり(笑)、合間にちょこっとお花見したり買い物したりさわやかにハンバーグ食べに行ったり(笑)けっこうバタバタとした感じで過ごしておりました。その週末を終え、やっと去年からの忙しさがなんとなくひと段落したのかな~という今朝

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生クリーム配合食パンを焼いて食べたかったもの&おかずパンも焼きました♪

料理教室もおわってほっとしたので、さぁ、パンを焼こう♪と思い立ったわたくし(*´▽`*)どしても食べたいパンがあったのね~だからまず「生クリーム&はちみつ配合のもちもち生食パン」を焼きましたよ~耳までやわらかくって生で食べるには最高のパンなのです。今回は通常

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JUNA夫さん47歳になりましたのバースデーケーキ

ブログで毎年年齢を公表されるJUNA夫さん(笑)先日無事47歳になりまして、今年はこんなケーキ作りましたよー「チーズタルトベリーたっぷりのせ」オーブン使わないからすっごく楽ちんなのよね~♪【作り方】18cmセルクル型1台分1.下のクッキータルトから作ります。丈夫な袋に、

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【ヤマサ連載】ウインナーの簡単ホイル焼き/料理教室の練習

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいている一品♪「ウインナーの簡単ホイル焼き」です(^-^)春から一人暮らしをされる方も多いと思うんだけど、(娘の周りにもたくさんいるよーー)一皿で火を使わずに簡単に調理が完結する1品ということで考えてみた料理です。慣れな

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ごちそうおにぎり3種

正月もそろそろ終わり、私個人的にかもしれないけれどw恋しくなってくるのが米っっ♡昨日もおとといも鍋炊きごはんを作っては、娘と白米をウハウハ食べましたのよ(笑)JUNA夫さんは、ふんとにおもちラブな人なので、どっちでもいいみたいなんだけどwさて、そんなわけで今月

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