なんとなくあり合わせチックなこの日の晩ご飯♪一応メインは・・・スキレットで焼いたでっかいハムステーキかな～(´▽｀*)黒コショウして焼いた後、仕上げにしょう油をジュジューーーっとかけてあります。しめじ＆えのきのバターソテーを添えてるよ。これねぇ「タマネギのみ
タグ：タマネギ
【アウトドアにも】夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え
こちらは、今月のヤマサさんで紹介していただいている一品。「夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え」夏はやっぱりキャンプとか行くでしょう？（私は絶対行かないｗ 虫嫌いｗ）あとバーベキューとかもするでしょう？（私は真夏にはしないｗ もう年で暑さに対応でき
【今日のおべんと】和風ドライカレー弁当
夏はやっぱりカレーがうまいっ(≧▽≦)ということで「和風ドライカレー弁当」しょう油ベースの和風テイスト♪具材：牛豚合いびき肉（250g）、タマネギ（1/2）、にんじん（1/3）、しいたけ（1枚）調味料：カレー粉（小さじ2）、コンソメ（適量）、酒（大さじ2）、みりん（大さ
ミートソースとかぼちゃサラダ
今日のお弁当に入っていたミートソースはこれ～♪前日、コトコト煮込んで作ったのよ(^－^)久々の本格ミートソースなのだ。。。http://juna.officialblog.jp/archives/1898489.html1時間コトコト煮たミートソースはやっぱりごちそうだなぁ～。うんますぎるわよ♡他におすすめ
鶏ハムサラダ オニオン×ガーリック入りぽん酢ドレッシング
3日間、なぜか高熱＆腹痛にうなされていたJUNAっちですｗ更新できずにすみませんでした(；´∀｀)病院行ってねぇいろいろ検査もしたんだけどねぇ、別に何か悪いものがあるわけでもなく・・・・（消化器系も婦人科系も全部異常なし。感染症とかそんなものでもまったくなしｗお
【今日のおべんと】あっという間に完成ののっけ弁
本日もJUNA夫さんだけのお弁当。・・・・夫の弁当だけだとどうも気が緩むのか、絶対に作らなくちゃという感がないのか、なぜか寝坊するのよっｗｗ（実は昨日もそうだった）そんなわけで、あっという間に完成ではなくあっという間に完成せざるを得なかったお弁当(笑)ごはんの
鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し
こちらは今月のやいづ善八さん（静岡のお出汁ブランド）のサイトで紹介していただいている「鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し」たっぷりのお野菜とお肉をこれ一皿でとれるのよ～。しかもあっさりだしぽん酢仕立て。あったかいまま食べてもいいし、冷やして食べてもおいしいの♡
【今日のおべんと】ドライカレー弁当
今日のお弁当はこちら♪「ドライカレー弁当」カレー使用具材合いびき肉、タマネギ、にんじん、しいたけ使用調味料カレー粉、コンソメ粉末、ケチャップ、しょう油、塩・コショウオリーブオイル上にスクランブルエッグ風の卵をのっけたわよ～。といってもお弁当用なのでしっか
冷凍庫にあったパッサパサの鶏肉をジューシーなから揚げに
冷凍庫にね、うっかり使いそびれていた鶏もも肉2枚。パックの日付を見ると3月よ、3月ｗｗｗだいたい冷凍肉ってのは1ヶ月くらいで使うのがベストなんだけど、底のほうにあるとついつい忘れちゃったりするのよね(;´∀｀)案の定、底に忘れられていた鶏肉は、ところどころ冷凍焼
ホーローバットでチキンと野菜の豪快オーブン蒸し
こちら、特大のホーローバットで作る「チキンと野菜の豪快蒸し」けっこうアバウトな感じで作れちゃう一品よ～。バットはこちら使用野田琺瑯 ホワイトシリーズのLサイズです。けっこうでかい。私はMサイズ、深型などいろいろ持ってます。まずはこのバットに、くしがた切りにし
