Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:タマネギ

トッピング用カレーレシピ / 美しいケーキ

近頃の市販のカレールーは、とてもおいしくできているので、肉類を使わなくても野菜だけで旨味たっぷりのカレーができあがります。そこで。メインのお肉やトッピングは食べる都度、気分や好みでそれぞれ変えたら楽しいんじゃないかと思い、野菜のみでベースとなるカレーを作

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【疲労回復メニュー】ポークステーキオニオンガーリックソース / 娘が直してほしいもの

9月に入ってそろそろ半月。ぼちぼち最初の疲れが出てくることかなと思い、疲労回復メニューにしてみました(^-^)「ポークステーキオニオンガーリックソース」豚肉は疲労回復に役立つビタミンB1が豊富! その吸収を助けるタマネギも一緒にしてごはんが進むステーキにしました

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タマネギのみそマヨ焼き & でっかいハムステ など

なんとなくあり合わせチックなこの日の晩ご飯♪一応メインは・・・スキレットで焼いたでっかいハムステーキかな~(´▽`*)黒コショウして焼いた後、仕上げにしょう油をジュジューーーっとかけてあります。しめじ&えのきのバターソテーを添えてるよ。これねぇ「タマネギのみ

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【アウトドアにも】夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え

こちらは、今月のヤマサさんで紹介していただいている一品。「夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え」夏はやっぱりキャンプとか行くでしょう?(私は絶対行かないw 虫嫌いw)あとバーベキューとかもするでしょう?(私は真夏にはしないw もう年で暑さに対応でき

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【今日のおべんと】和風ドライカレー弁当

夏はやっぱりカレーがうまいっ(≧▽≦)ということで「和風ドライカレー弁当」しょう油ベースの和風テイスト♪具材:牛豚合いびき肉(250g)、タマネギ(1/2)、にんじん(1/3)、しいたけ(1枚)調味料:カレー粉(小さじ2)、コンソメ(適量)、酒(大さじ2)、みりん(大さ

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ミートソースとかぼちゃサラダ

今日のお弁当に入っていたミートソースはこれ~♪前日、コトコト煮込んで作ったのよ(^-^)久々の本格ミートソースなのだ。。。http://juna.officialblog.jp/archives/1898489.html1時間コトコト煮たミートソースはやっぱりごちそうだなぁ~。うんますぎるわよ♡他におすすめ

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鶏ハムサラダ オニオン×ガーリック入りぽん酢ドレッシング

3日間、なぜか高熱&腹痛にうなされていたJUNAっちですw更新できずにすみませんでした(;´∀`)病院行ってねぇいろいろ検査もしたんだけどねぇ、別に何か悪いものがあるわけでもなく・・・・(消化器系も婦人科系も全部異常なし。感染症とかそんなものでもまったくなしwお

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【今日のおべんと】あっという間に完成ののっけ弁

本日もJUNA夫さんだけのお弁当。・・・・夫の弁当だけだとどうも気が緩むのか、絶対に作らなくちゃという感がないのか、なぜか寝坊するのよっww(実は昨日もそうだった)そんなわけで、あっという間に完成ではなくあっという間に完成せざるを得なかったお弁当(笑)ごはんの

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新じゃが&新玉&そら豆のバターしょう油炒め

「新じゃが&新玉&そら豆のバターしょう油炒め」今の時期にぴったりの簡単副菜よ~♪【材料】3~4人分新じゃが・・・1袋(500g)新タマネギ・・・1個そらまめ・・・1パック(7~8本)日本酒・・・50ml水・・・50mlみりん、しょう油・・・各大さじ2塩、黒コショウ・・・適量バター・・・10g【作り

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鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し

こちらは今月のやいづ善八さん(静岡のお出汁ブランド)のサイトで紹介していただいている「鶏竜田と野菜のだしぽん酢浸し」たっぷりのお野菜とお肉をこれ一皿でとれるのよ~。しかもあっさりだしぽん酢仕立て。あったかいまま食べてもいいし、冷やして食べてもおいしいの♡

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