Quality of Life by JUNA

タグ:キャベツ

今年の大寒の日仕込のみそがねぇほぼ完成~ってところかしら♡「ほぼ」っていうのは、本格的な梅雨の雨が続く前にタッパー仕込みに変えて、今度はもう少し冷蔵庫で寝かそうと思ってるので「ほぼ」なのよ(^-^)たまりもいい感じに上がって、香りもいいっ!若干ふちにカビの前

【保存食】自家製みそと梅酒ができたyo
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こちら、ドーーンとしてるものは、オムライスではなくオムレツ(≧▽≦)けっこうなでかさなのよw伝わるかな~、伝わってないな~(;´∀`)とにかくドスンとしてるわ。私みたいにw先に中身(ひき肉250g、タマネギ1/2個、セロリ1/2本、にんじん輪切りで3cmを炒めてコンソメ小

春キャベツでかさまし♪ボリューミーオムレツ
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娘がなんとかかんとかがんばり、無事高校一年生を終えた昨日、お疲れさま会ということで、「餃子パーティー」をしたわ。全部娘が好きなものをテーブルに並べるっていう会ね(笑)調理のほとんどが野菜を刻む作業w餃子のタネはひき肉、キャベツ、白ねぎ、細ねぎ、しいたけ、し

1年おつかれさまの餃子パーティー
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猛烈に寒い日はやっぱりこれ♡「和風ロールキャベツ」華やか和風ごはん本のP30-31に登場している料理で、我が家でも超人気メニューのひとつ。やっぱり決め手はおだし。「いきなり二番だし」をまずはひきます。といっても今回は厚削りのかつお節をきらしていたので、おおぶり

和風ロールキャベツ
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前に一度、冒険心で作った餃子スープ弁当がかなり気にいったらしい娘。その時けっこう好評で、再びリクエストもらったので、今度はJUNA夫さんも道連れに持たせてみることに(笑)この間ね、さんまのひつまぶし風弁当を持たせた時、会社で茶漬けにトライできたらしく、かなりお

スープ餃子弁当再びw
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今日は日曜だけど、娘のお弁当があったのでいつも通り起きて、娘のお弁当のおかずの残りで夫婦二人おにぎらずを食べましたよ。無言でww朝早すぎて二人とも頭がまわらない(笑)(娘は朝食は別メニュー)朝から、とんかつおにぎらずですよwでもねぇ、これがめっちゃおいしく

おにぎらずの朝ごはんとお弁当
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昨日は晩ごはんに餃子をしこたま食べましたのよ。いつもの2倍量作って。2度焼いてw中身は豚ひき、キャベツ、しょうが、しいたけ、大根、にんじん、白ねぎ、細ねぎ だったかな?(一晩前のことをもう忘れる44歳w)調味料は日本酒、塩・コショウ、しょう油、ごま油、鶏ガラ

餃子→弁当2種
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ロールキャベツじゃないよw「豚肉のキャベツロール」だよっ(≧▽≦)ロールキャベツを作るまでの気力がなかったのでこうなりました(笑)材料とってもシンプル♪【材料】3人分キャベツ・・・6枚豚バラ薄切り肉・・・300g塩・コショウ・・・適量オリーブオイル・・・適量日本酒・・・80~100ml

材料シンプル☆豚肉のキャベツロール~ロールキャベツじゃないよw~ &チョコチップマフィン
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娘のリクエストで、「和風ロールキャベツ」を作ったわ♡娘はふんとにこれが大好きっ(≧▽≦)JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK) [大型本]JUNA (神田 智美)宝島社2015-03-07こちらのP30-31に登場♪この間の丸藤さんのかつお節&真昆布を使用して「いきなり二番だし」を作っ

和風ロールキャベツ
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本日紹介するのは簡単なささみの料理♪「ささみとキャベツとヤングコーンのバターコンソメ炒め」買いたてホヤホヤの新鮮なささみを使うと、とってもやわらかくおいしくできあがるわよ~(^-^)【材料】3人分ささみ・・・6本A:酒、しょう油・・・各小さじ1A:塩・・・小さじ1/2弱A:黒

ささみとキャベツとヤングコーンのバターコンソメ炒め
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