Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:まぐろ

おみそ汁と宝くじとハンバーガー

(タイトル「おみそ汁と宝くじとハンバーガー」って、「部屋とワイシャツと私」かっw)さて、手造りみそも無事完成したので、早速おみそ汁を♪具は、大根、にんじん、しいたけ、油揚げ+薬味に白ねぎ。今回はいっちばん底のたまりたっぷりみそを使ったので、まぁ~~コクが

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週末のちょい飲みおつまみプレート

毎年春になると、いつもこの時期何着てたっけな??って思うくらい服が見当たらないので(笑)週末ちょっと買いにでかけたのよ。髪の毛もダイアモンドユカイから再びMrボンドに戻したし、めずらしくパンツスタイルにでも挑戦してみようかなとも思って(´▽`*)あっちこっちお店

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じゃがいものピザ風焼き

いつか切ったボブヘアーがちょっとのびてきたから、メイクする前にパーマの上にさらにちょっとアイロンをあててみて、JUNA夫さんに「どうかしらぁ~♡」って聞いてみたら「わぁ~JUNAさん、ダイアモンドユカイみたいですごくいい感じだよ♡」って言われた私。・・・・・・複

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ひな祭りの食卓

ひな祭りの日の食卓はこんな感じでした(^-^)散らし寿司+煮もの+お吸い物。お菓子と同時進行だとねぇ、もう一日フル回転だわよ。「まぐろ&鯛のっけ散らし寿司」【材料】3人分<すし飯材料>米・・・2合昆布・・・5×7~8cm1枚酢・・・大さじ4砂糖・・・大さじ2塩・・・小さじ1/2<すし飯

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ひな祭りに☆ケーキ風押し寿司

こちら、ヤマサさんの連載で紹介させていただいている「ひな祭りに☆ケーキ風押し寿司」です(^-^)私は押し寿司用の型を使ってるんだけど、ケーキ型でもできちゃいますよ~。技術のいるデコはもっぱら苦手なためwできる範囲でやってみたわっ(≧▽≦)とりあえずすし飯用のご

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恵方巻の具でリメイク丼

朝、娘に「ママ、顔が少しむくんでるよ。」って言われたので、えなり君のものまねで「そんなこと言ったって、しょうがないじゃないかっ♡」って返したら、娘に思いきりポカンとされたJUNAっちです(笑)そっか、今どきの子は「えなり君」がわからないんだわと思い、よしっ、ピ

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まぐろの漬け焼き、具だくさんのお味噌汁など

この日は冷蔵庫処理的な晩ご飯です^m^処理したいものはほとんどみそ汁へインっ(笑)里芋、ごぼう、白菜、にんじん、大根、白ねぎ、こんにゃく、油揚げなど。・・・・春なのに、冬野菜ばっかしっ( ̄▽ ̄;アハメインはまぐろの漬け焼きです。あとは小松菜のおかか和えとか、サラ

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まぐろのお刺身とかしゃぶしゃぶとか

この日の晩ご飯は、なんかメインが二つあるみたいな。。。(笑)ま、たまには豪華でいいかしらん。メイン一つ目はまぐろのお刺身♪もっちもちーな食感のまぐろでした♡メインふたつめは、しゃぶしゃぶ♪ま、しゃぶしゃぶサラダって感じかしら??中央のきゅうり、みょうが、に

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まぐろの照り焼きとか炊きこみごはんとか。

昨日は「まぐろの照り焼き」 をメインに、「炊きこみごはん」でお腹をふくらませてもらうという、質素なごはん ( ̄▽ ̄;あはっ炊き込みご飯はルク鍋使用♪使用した材料は、米2合(洗って30分ざるあげ)、しめじ1/2株(小房にわける)、しいたけ3枚(薄切り)、いんげん7~8

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まぐろの煮つけなど

朝から唇がひびわれ、おちょぼ口でしか話せないJUNAっちです(笑)リップクリームを早いとこ買って塗り塗りしないと、笑うに笑えないわ(笑)とうとう寒さが本格的になってきたって感じかしらねぇ。。。そんな寒さが本格的になってきた昨日の晩は、地味~な和の食卓。全体的に茶

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