Quality of Life by JUNA

タグ:ひき肉

私は、スマホで自撮りってのはそんなに多くはしないんだけども、たまに何かで(ブルゾンちえみメイクした時とかw)自撮りモードになったまま、カメラモードを起動したときの衝撃wwwわかるおくさま、いるかしら♡自分の顔が不意に映し出されるあの衝撃よっwwだいたい下

ピリ辛春雨スープ
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今日のお弁当に入っていたミートソースはこれ~♪前日、コトコト煮込んで作ったのよ(^-^)久々の本格ミートソースなのだ。。。http://juna.officialblog.jp/archives/1898489.html1時間コトコト煮たミートソースはやっぱりごちそうだなぁ~。うんますぎるわよ♡他におすすめ

ミートソースとかぼちゃサラダ
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鰯がおいしい季節がやってきたので、とりあえずはおいしいところでフライにしたわ。サックサク~(≧▽≦)鰯が小ぶりだったので、餃子も用意したよっ。キャベツと九条ネギギューギューwあとはごはんとおみそ汁。ごちそうさまでした☆  この間娘(女子高生)と買い物の約束

鰯の季節♪とりあえずフライに & 餃子も
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週末はハンバーグでほっこり♡今回はバターしょう油のソースよ~。まわりに野菜を散らして、それも一緒に楽しむハンバーグなの。野菜は、ズッキーニ、いんげん、にんじん、パプリカ。ハンバーグはいつものツルピカちゃんです。うんまくて幸せだったわ(*´∇`*)やっぱりハン

野菜と楽しむハンバーグ と タピオカ
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今日は娘だけおべんと♪土曜なので、簡単におにぎらずにしちゃいましたよ~。「鶏つくね風のおにぎらず弁当」鶏つくね風バーグのタネは、鶏もも肉、九条ネギ、刻みじょうが、片栗粉、酒、ごま油、塩・コショウ、昆布茶これを前の晩にこねて成形までしておき、朝焼いてます。

【今日のおべんと】鶏つくね風のおにぎらず
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昨日のお弁当の豚そぼろ が残っていたので、今朝はそれをお弁当に再び使ってオープンオムレツ弁当に。タマネギ(1/2個)、しいたけ(1枚)のみじん切りを炒めて軽く塩・コショウをふってから、レンジで再加熱した豚そぼろを投入。よくなじませたらいったん火を止め、溶き卵2

【今日のおべんと】昨日のそぼろでオープンオムレツ弁当
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今年の大寒の日仕込のみそがねぇほぼ完成~ってところかしら♡「ほぼ」っていうのは、本格的な梅雨の雨が続く前にタッパー仕込みに変えて、今度はもう少し冷蔵庫で寝かそうと思ってるので「ほぼ」なのよ(^-^)たまりもいい感じに上がって、香りもいいっ!若干ふちにカビの前

【保存食】自家製みそと梅酒ができたyo
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今日はチーズハンバーグ弁当♪ハンバーグの味付けのベースは照り焼きなんだけど、そこにチーズをのっけて、ケチャップかけてます。ケチャップかけるときは真っ平らにおきたいので、プラ弁で。どっちのプラ弁もふたに高さがあるので、ふたしてもケチャップつかないわよ~。ハ

【今日のおべんと】チーズハンバーグ弁当
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こちら、ドーーンとしてるものは、オムライスではなくオムレツ(≧▽≦)けっこうなでかさなのよw伝わるかな~、伝わってないな~(;´∀`)とにかくドスンとしてるわ。私みたいにw先に中身(ひき肉250g、タマネギ1/2個、セロリ1/2本、にんじん輪切りで3cmを炒めてコンソメ小

春キャベツでかさまし♪ボリューミーオムレツ
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1月に仕込んだ味噌がそろそろ天地返し(味噌の上下をひっくり返して発酵をさらに促す作業)しどきだったので、昨日久々に味噌樽を開けてみたわ。色も少し入って、発酵もボチボチっていったところかしらねぇ。それでもまだ味噌の香りっていうよりは大豆の香りって感じなのね。

みその天地返し/ メンチカツプレート
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