Quality of Life by JUNA

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暑い日と寒い日の繰り返しで、おばさん、体がまったくおっつかないけど、食卓だけは秋まっさかり♪今日は「だしいらずのきのこたっぷり炊き込みごはん」をまず紹介するわ。その名の通り、今回はだし汁いらず。きのこ類のうまみと、ちょっぴりの昆布茶でおいしく仕上げるのよ(

だしいらずのきのこたっぷり炊き込みごはん など
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こちら、先週の土曜日(9/17)の娘弁当。スープジャーを使ったお弁当にしたわよ~。スープジャーには野菜のコンソメスープを。キャベツ、タマネギ、大根、しいたけ、にんじんなどなどが入ってます。熱湯でスープジャーを予熱保温してから、超熱々のスープを入れてるわ。写真

土曜弁当と今日のおべんと
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こちらは今月のコッタさんの連載で紹介させていただいているお弁当企画第4弾♪ (とりあえずお弁当企画はこれで締めっ♡)最後は、基本中の基本、和の一段弁当よ~。これまで【第1弾】二段弁当 豚ロールカツのお弁当 【第2弾】丼弁当 ポークジンジャー丼弁当 【第3弾】パ

健康的な純和風のお弁当
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以前、さばを洋風に食べるならまずはムニエルがおすすめということで、さばのムニエルを紹介したことがあったけど、今回はもう一歩先へジャンプアップ~♪ということで、トマトソースを添えたさばの洋風料理を紹介するわ。この料理も前回同様、さばがそんなに得意ではない場

さばの洋風な食べ方 さば×トマトソース
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サントリー角ハイの連載、早くも二回目です(^-^)角ハイボールには、やはり「揚げもの」ということで、今回は「さばのカレー風味揚げ」なるものを作ってみました♪これねぇ、衣をちょっとひと工夫してみたのよ♡揚げものっていっても、揚げ焼きにして軽めに仕上げていま

さばのカレー風味揚げ
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