Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

タグ:うり

かつお節やわかめをいただいたので、卵とわかめのおいしいすまし汁を作りました&とうもろこしごはんなども一緒に

時々お世話になっている静岡のかつお節店丸藤さんより、いつものおいしいかつお節をいただいたので、晩ご飯においしいすまし汁を作ろう思って、かつお節だけの「1.5番だし」を引いてみましたよ~1.5番だしというのは私が勝手に命名しているおだしだけど(笑)(和風ごはん本に

続きを読む

体が軽い隙にちょっぴり作り置き /我が家に届いた兄弟

夕方にむけて体が少し重くなりつつあったこの日、早めに仕込めるものをちょっとだけ仕込んでおきました。まずは手羽の煮込み。フライパンに手羽を入れて、酒、黒糖、しょう油、少々の水、しょうが、ねぎの葉を入れて煮込んだもの。仕上げにブラックペッパーをたっぷりひいて

続きを読む

Pick up 人気記事