Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: ロールキャベツ

残った春キャベツ全部使って和風ロールキャベツ(大小様々♪)

このラーメンで、春キャベツの外側のいい葉っぱは使っちゃったんだけど、残った葉でロールキャベツを作ろうと思い、具が巻けるギリギリの大きさの葉までむいてみたよ(´▽`*)春キャベツは巻きがふんわりとしているので、葉の大きさが顕著に小さくなっていきます。残ったのは

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和洋ロールキャベツ食べ比べ対決 と 娘のエアロビのその後

この間家族で「ロールキャベツってさぁ、結局のところ、和と洋、どっちがうまいのかねぇ~」なんて話になったので、少し間隔をあけて両方作ってみて、家族で勝手にジャッジすることに(笑)まずは洋風のこちら。「ロールキャベツ トマトソース煮込み」キャベツは水でぬらして

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ひとつのタネで夕飯とお弁当両方♪ ~和風ロールキャベツとハンバーグ~

娘から、「華やか和風ごはん本」にのっている「和風ロールキャベツ」をリクエストされたので、ともかく最初は「いきなり二番だし」をひき、キャベツも仕込み、(キャベツ6枚を水でぬらしてラップに包み、600Wの電子レンジで3分ほどチン。芯は葉に沿って厚みを削ぎ落とす→タ

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和風ロールキャベツ

猛烈に寒い日はやっぱりこれ♡「和風ロールキャベツ」華やか和風ごはん本のP30-31に登場している料理で、我が家でも超人気メニューのひとつ。やっぱり決め手はおだし。「いきなり二番だし」をまずはひきます。といっても今回は厚削りのかつお節をきらしていたので、おおぶり

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材料シンプル☆豚肉のキャベツロール~ロールキャベツじゃないよw~ &チョコチップマフィン

ロールキャベツじゃないよw「豚肉のキャベツロール」だよっ(≧▽≦)ロールキャベツを作るまでの気力がなかったのでこうなりました(笑)材料とってもシンプル♪【材料】3人分キャベツ・・・6枚豚バラ薄切り肉・・・300g塩・コショウ・・・適量オリーブオイル・・・適量日本酒・・・80~100ml

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和風ロールキャベツ

娘のリクエストで、「和風ロールキャベツ」を作ったわ♡娘はふんとにこれが大好きっ(≧▽≦)JUNAさんの華やか和風ごはん (e-MOOK) [大型本]JUNA (神田 智美)宝島社2015-03-07こちらのP30-31に登場♪この間の丸藤さんのかつお節&真昆布を使用して「いきなり二番だし」を作っ

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一品で満足☆ロールキャベツみそバター風味 & ロールキャベツ特集

「一品で満足☆ロールキャベツ みそバター風味」こちら、めっちゃうんまかったロールキャベツです。スープのベースはだし汁なので和風ですが、バターや黒コショウも使っていますよ~。お肉はもちろん、野菜もたっぷり入っているので、献立はこれ一品でも充分♪スープも全部

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和風ロールキャベツ

急に寒くなった昨日は、「和風ロールキャベツ」を作りました(^-^)華やか和風ごはん本P30-31に登場しています。これ、ふんとにふんとに家族全員大好きで、だしのおいしさを存分に楽しむにはほんとに向いているメニュー!うーんうーんうなりながら3人で食べました(笑)いつもは

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春キャベツで和風ロールキャベツ

「春キャベツで和風ロールキャベツ」 春キャベツがおいしい季節よね^^ 早速我が家でも、春キャベツを楽しんでみました♪ 葉がとてもやわらかくきれいなので、煮こむ・・・というよりは、 保温鍋(シャトルシェフ)を使って なるべく葉の美しさと形状を保つように調理してみた

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レンジで簡単☆チキンロールキャベツ

「レンジで簡単☆チキンロールキャベツ」見た目地味ーーーーーーーーーーーーだけど(笑)とっても簡単でおいしいよ^^【材料】3~4人分鶏もも肉・・・大2枚(600gほど)塩・コショウ・・・適量キャベツ・・・4枚じゃがいも・・・4個タマネギ・・・1個★コンソメ粉末・・・小さじ1酒・・・大さじ3

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ヘルシーな和風ロールキャベツ

世の中、お盆休みも今日で終わりかしら?そこでヨレヨレの雑巾みたいになってるお父さん、大丈夫?家族サービスばっかで、おれ、休んでねーなぁなんてぼやいてるでしょう?・・・心の中で(笑)きっと今日のサザエさんは、ひときわ悲しいものになっちまうのね。もうお休み終

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「おもてなしに」ソースで頂くチーズinロールキャベツ

今日は朝起きるなり「昨日は、いびきがすごかったね」  by JUNA夫(ジュナオ)な、な、な、なにぃ~まず、その勝ち誇った笑顔は何なのよっ!!いつも自分がいびきうるさくて、夜中に怒られてるからってあたしがいびきをかいたら、もうこの勝ち組きどりの笑みよっ。ちなみに

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ジューシーロールキャベツと卵たっぷりポテサラ

昨日の晩は、夫のリクエストでロールキャベツにしました。昨日みたいにちょっと肌寒い時なんかには、とってもホッとできるメニューです。スープはコンソメ仕立て。ロールキャベツはいろいろなスープがありますが、やっぱり私はコンソメ仕立てが一番すきかな。。。【材料】 

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