Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:中華・中華風・他アジアン > 餃子

サントリー角ハイボールの連載をスタートします♪

世の中ゴールデンウィークだそうですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。我が家はあまり関係のない生活なので、いたってふつーーーーーーっ(笑)ま、しいていえば、JUNA夫さんがいつもにまして家でやけ酒を飲むっ!!ってくらいかしら??(^▽^;)アハッそんな時にはグッ

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我が家定番☆大根入り餃子

今時の小学生は、学校で英語の授業があるのよ^^ひと昔前は中学で教えてたようなことも、もう小学校でどんどん教えるの!この間は、月の言い方を覚えてきたむすめ。私にちゃんと言えてるかどうか聞いてほしって言うから、お付き合いしたわよっ。むすめ:えっと、えっと、行

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餃子

普段家事をしない男が、たまに気が向いた時にやってくれたりすると、だいたい妙な結果が付きもの・・・というのは、どこのご家庭でもあるんじゃないかしら?(笑)うちはね、たま~~にJUNA夫さんが洗い物をしてくれることがあるんだけど、洗った後、食器を拭いて棚にしまうでしょ

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餃子&自家製ラー油 と レタスと卵のさっぱりスープ

昨日は、むすめのリクエストで餃子~♪で、餃子を食べるための必需品と言えばラー油っっ!!なんでも今年のヒット商品ナンバーワンが「食べるラー油」っていうじゃないのよっ。私も石垣島のラー油なんか食べたわ。でも、食べるラー油が世間に広まりはじめてから、ブツクサブ

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餃子 & new弁当箱

昨日はバーゲンに行ったわ。バーゲンの時は、もちろんJUNA夫やむすめは連れていかないっ。自分の見たいものをゆっくり見たいもんね~♪で、いつもバーゲンに行くと、家に帰るのはだいたい夕方遅くになるのよ。JUNA夫とむすめの第一声は、間違いなく「お腹すいた♡」なので、

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海苔入り&大葉入り餃子

実はこの頃ハンバーグよりも餃子のほうが好きなんじゃないかというむすめ(笑)何かというと餃子のリクエストが入るのよ。ってことでコチコチ作った餃子たち。↑これはねぇ、普通の餃子だよ^^レシピはこっちみてね → ★(春雨入ってないけどほぼ一緒。ついでに「点滴でYAZ

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餃子 

はい、今日は餃子ですよ~♪餃子のレシピはこっちだよ → ★ウキウキ包んで~♡ジュージュー焼いて~♡ぐふっ♡ おいしそーーーっ!!で、今回は・・・やっと手に入った「石垣島ラー油」で頂いたの^^今まで母の作ったラー油しか食べたことがなかった私!母が無類の餃子好き

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キムチ入り餃子

今日は朝から旗振りおばさんだったわ。(子供の通学路に立って、安全指導をするおばさんね。)やっぱりやんちゃな子たちがいてね、(まぁ、元気なさかりってやつよ。)赤信号なのに、わざわざ道路に飛び出そうとする子がいるのよ。車量の多い道路で、トラックもバンバン走っ

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カロリーオフに春雨入り餃子

あたしゃ、入院生活っていうのをけっこういろいろ経験してるんだけどさ、入院っちゅーのは、安静にしていなくちゃいけない時期を越えて、ある程度元気になってくると、点滴をぶらさげて院内を歩けるようになるわけよ。で、点滴だけってわけにはいかないから、点滴スタンドも

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おいしい餃子

このブログを初期のころから見てる人は知ってると思うんだけどね、私の母は餃子マニアなのよ(笑)餃子のためなら命がけでラー油を作るくらい。(どうして命がけか、知らない人は、この記事の続きを読むを見てね。これ知らないと、JUNAマニアとは言わせないわよっ。)だから

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大葉たっぷりの野菜餃子

私の母親の血は餃子で出来ているっていうくらい、この人餃子が大好物!自分一人のお昼にも一から餃子を作るし、餃子をおいしく食べたいがためにラー油まで自分でつくるの。で、私がお嫁に出るとき、餃子に関する家訓(??)を言い渡されたわ。「まずは、そのまま食べてもう

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夜は焼き餃子、朝は水餃子 / 娘の名言

昨日の晩御飯はみんな大好き焼き餃子!!中のあんの具としては、たっぷりキャベツ、白葱、しいたけ、豚挽き肉、すりおろししょうが、と今回はシンプルにしました。調味料は、昆布茶、鶏がらスープの素、しょう油、酒、ごま油、塩コショウです。(やっぱり昆布茶が決め手です

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