Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:ベジ飯 > さつまいも

【昆布だし料理いろいろ】豆腐ハンバーグ&豆ごはん&<レシピ>さつまいもの煮もの

いつかの昆布だし処理ごはん(´∀`*)ストックした昆布だしを使ってしまわねば!!というわけで、どの料理にも昆布だしを使っています。こちらは「豆腐ハンバーグ」<タネ>木綿豆腐、鶏むねひき肉、白ねぎ、しょうが、しいたけ、卵黄、片栗粉、酒、昆布茶、塩・コショウだ

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さつまいものコロッケと白菜と豚バラ肉のしょうが煮

「さつまいものコロッケ」そろそろ使っちゃわねばまずいさつまいもがあったので、コロッケにしました(^-^)いつもはフライパンで炒める具ですが、めんどーだったので(笑)レンチンしてOKに。【材料】10~12個分ほどさつまいも・・・3本(800~1kgの間くらいだと思われます)タマ

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さつまいものコロッケ

昨日は、コメントやメッセージなど、本当にありがとうございましたやはりどーーーしてもJUNAっち、緊張気味で声がうわずっていましたが、料理の方は、なんとか無難に(やったように)放送されていたので(笑)ともかくほっとしています。本当はさいばしが太すぎてにんにく

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さつまいものコロッケ

そろそろすねに粉がふいてくる季節ね~~(笑)私はもう、その粉も気にしないお年頃っ♡いいのよ、この際もう全て自然にまかせとけば。(半ばあきらめモード)でも、この間、正座して夜テレビを見ている時に、いきなりJUNA夫さんが、人のガッサガサかかとをさわって「アップデ

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