Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:お弁当 > あり合わせのお弁当

【土曜弁】スティックオムレツのお弁当 と きのこパスタのお昼ごはん と 今晩は鍋にしましたという日記

今日は娘が学校だったので、お弁当♪といっても土曜日なので、超簡単なあり合わせとか残り物をつめただけで、あとはランチジャーにして、温かいごはんを付けてごまかす戦法(笑)おかずはこちら。・スティックオムレツ・塩ゆで枝豆・れんこんの甘辛煮青のり風味・さつまいもの

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【今日のおべんと】週末あり合わせ弁当

今日は金曜日ということで、冷蔵庫も乏しくw「あり合わせ弁当」になりました。つい最近もそうだったような・・・wJUNA夫さんにいたっては、「もう明太子でなんとかしてくれ弁当」(笑)大丈夫、これでごはんワシワシ食べれるはずw娘は・・・・「梅干しでどうにかごはん食べ

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【今日のおべんと】ベーコンステーキと煮卵風のお弁当 ~お弁当用煮卵風レシピ~

今日は、あり合わせ的なお弁当wでもきっと、おっさんのJUNA夫さんは大好きだろうなというお弁当です(笑)「ベーコンステーキと簡単煮卵風のお弁当」ベーコンステーキはブロックベーコンを厚めに切って、油で両面こんがりやき、仕上げにしょう油と黒コショウをまぶしてあるだ

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【今日のおべんと】ヘルシー和風弁当

今日はヘルシーなお弁当♪何がヘルシーかって、メインのおかずが真ん中にあるこげ茶の物体なんだけど・・・・これ、こんにゃくステーキっ(≧▽≦)板こんにゃくに格子状に切れ目を入れて下茹でし(前の晩にすませる)、ごま油で両面焼いて、みりん、しょう油、八丁味噌、砂糖

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【今日のおべんと】とりあえずのっけてみた弁当w

今日はJUNA夫さんだけお弁当の日。ということで、ちょっとだけ遊び心出してみましたw(娘はデリケートなお年頃のため、安心安定の定番弁当を好むので)これ、ちくわ丼ね(笑)ちくわ3本分(≧▽≦)まずはちくわを横半分に切って、今度はそれぞれを縦半分に切るのよ。で内側の白

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夕飯はビビンパ丼→お弁当はオムレツにアレンジ

娘からビビンパ丼のリクエストがあったので、昨日の晩ご飯に作りましたよ~。レシピはこちらに↓つるんと半熟ゆで卵がのったビビンバ風丼by JUNA(神田智美)調理時間:25分Commentつるんとしたゆで卵をのせるのがJUNA流。我が家で長く愛されているどんぶりものです。もちろ

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【2日分のおべんと】蒸し鶏の照り焼き弁当とあり合わせ弁当

こちらは今日のおべんと。「蒸し鶏の照り焼き弁当」昨日の夜蒸し鶏を作ったんで、朝それを使って主菜作りを。といっても、切ってから塩・コショウして、片栗粉まぶして焼いて、しょうが焼きの甘辛テイストに調味するだけ~蒸しとくと簡単なのだ( ̄▽ ̄)あとは・切り干し大根

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【今日のおべんと】あり合わせ的なおべんと

今日のおべんとは・・・・なんつったらいいのか・・・・こんもんが入ってますですwあんまり詰める前のトレイ状態を見せたことがないかなと思い思いきって写真撮ってみたわよ(笑)左から昨日の晩餃子だったので、その残りを揚げたもん。(朝、水餃子でも食べてるわw)とな

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【先週金曜日のおべんと】ありあわせだよー弁当w

イベントがあった週はたまたま娘のお弁当がほとんどない週だったので、月・金だけお弁当~♪というわけで、こちら金曜日のお弁当です(^-^)といっても週末でメインになるようなものもなかったので、ウインナーで逃げたわwあとはねぎ&ごま入り卵焼きとれんこんとしいたけと

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【今日のおべんと】娘の土曜弁

ちょっと朝涼しかったので、保温ジャーはどうかと思い、お弁当をつめたものの、作ってる途中で湿気が多いことに気が付きw結局保温ジャーには詰めずに、布巾に包んでいつものように保冷バッグに入れましたっていうお弁当(笑)スープジャーみたいにそれだけだったらいいんだけ

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