Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:洋食 > サラダ・野菜系

たっぷりきのこのヘルシーサラダ と むすめのおやつ

本日はまず、ヤマサさんの「鮮度の一滴」を使ったお料理の紹介♪ 今回は“ぽん酢”を使ったお料理よ^^ といっても、ぽん酢は最後にかけるだけの簡単料理♪ヘルシーなサラダを紹介します。「たっぷりきのこのヘルシーサラダ」【材料】2人分 しいたけ 4~5枚 エリンギ 大1

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かぼちゃのクリーミーサラダ☆ディップにも

この間、家に来た母に言われたのよっっ。「あーたっ、なんなのよ、このうすっぺたいタオルはっっ!!」って。え??そうかしら????ちょうど母が来た時、洗濯物をたたんでいたのよ。言われてみればゴワゴワ?(笑)ペラペラ?(笑)柔軟剤ももうききめがないくらいの使いこな

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香味野菜でしゃきしゃきサラダ

今日はクイッキングさんで昨日から紹介して頂いているお料理の紹介♪今回のお題は「セロリ」よっ。※お野菜はベジタフルさんより提供して頂きました。しかも丸ごと1本使っちゃって~っていうお題なの^^いろいろ考えたけど今回はあえて生で!そして他の旬の香味野菜といろい

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洋風じゃがいもの煮っ転がし

本日はレシピブログさんのコンテンツ企画に登場しているヤマサ醤油さんの「鮮度の一滴」を使ったお料理【後編】を紹介します♪※【前編】カリカリベーコン&卵丼これ、スーパーでもけっこう大々的に置かれてるわよね。私もそれを見ると、思わず反応(笑)相変わらず目に留まり

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トースターで簡単☆プチトマトのファルシー

本日はクイッキングさんの連載お料理です♪※お野菜はベジタフルさんから提供して頂いています。今回は「プチトマトを主役に!」というお題の元、ファルシーを作ってみたの。・・・・・ファ、ファ、ファルスィ~~??横文字だとかっちょええけど、ま、「詰め物」ってことね。つま

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大和芋のフリッター

パソコンからの更新に戻って参りました~♪いや~、携帯からの更新って、写真そのまま転送すればOKなので楽と言えば楽なんだけど・・・・字を打つのに、めっちゃくちゃ時間かかるわよっっっ(笑)やっぱりパソコンからだと早くていいわぁ♡久々のお料理記事は、ちょうどクイッキン

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カラフル野菜とくるみのサラダ

クイッキングさんで連載して頂いているサラダです♪「カラフル野菜とくるみサラダ」今回はベジタフルさんより、ブロッコリー、トマト、レモンを提供して頂いたので、アボカド、くるみもたして、食べ応えのあるサラダを作ってみました♪レシピはこちら → ★簡単でおいしい

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揚げ野菜のバラエティーバスケット 

本日はクイッキングさん第5回目の連載よ^^(今週、水曜日からアップして頂いてます。)今回は普段の私のブログテイストとはちょっと違う感じのお野菜バスケットを作ってみたわ。野菜が嫌いな子供たちでも手づかみで楽しく食べれるように♪というコンセプトです☆レシピはこ

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【あえもの】かぼちゃのマヨーグルトサラダとピリ辛マヨチーズディップ

今日は先にレシピブログのマヨコンテスト応募料理から紹介しちゃうわね。↑こちらに参加中なの♡今回は、マヨネーズを使って、前菜チックなお料理の紹介♪ワインのお供なんかにも、とっても合うお料理よ^^かぼちゃのマヨーグルトサラダ作り方はとっても簡単^^【材料】か

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秋刀魚の竜田揚げサラダ仕立てとかぼちゃの塩バターソテー

しばらく続くわ、このスパイススパイスを使ったメニュー♡塩コショウなんて、ある意味毎日使うから、これいくらでも出せちゃうわよね♡特にあたしは黒胡椒大好き人間なので、このモニター万々歳なのよ。私の父も黒胡椒が大・大・大好きよっ!母の料理、まずいなんてことはも

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