Quality of Life by JUNA

カテゴリ:パン・小麦粉料理 > 手ごね・おかずパン

昨日紹介した山食で、お昼にピザトーストを作りました(^-^)ぶあつ~くカットした山食に、ピザソース(市販)、ベーコン、ホールコーン、黒コショウ、ちょびっと岩塩、そしてとけるチーズをのせてトースターでチン♪手作りのパンで作ると、なんだかおいしさが倍増する気がす

山食でピザトーストランチ
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ランチ用にまずはこんな風に変身っ♪むすめはウインナーで、私は生ハムーチョ(≧▽≦)そしてなんといっても、卵ぎっりしの卵サンド♡あふれるほど入っているのが、これまた幸せ。。。(^-^)手作りパンで作ると、やっぱりうまいのよ~。むすめと無言で食べました(笑)そし

昨日のパンは。。。
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昨夜の、SMAPの生番組っっ(≧▽≦)あーーーー、幸せだったわぁ~~~♡むすめがどん引くほど、テレビにくぎづけ&キャーキャー言ってたわよっ。でも、こんなわたくし、昔からジャニーズが好きだったかと言うと、実はそうではないっっ( ̄ー ̄)親友にも、「いまだに、あーたが

惣菜パンなど、いろいろ
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昨日紹介したトマトソースの残りは、お総菜パンに変身~♪これがまた、とーーーってもおいしいのよ♡パン生地のレシピはこれと同じ → ★ ※今湿度が高いので、水分を少し減らしてもOK。時期的に生地がべたつきやすいので、叩きごねをメインにしながら、生地を調えていくと

トマトソースを使ったパン
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むすめに、ハンバーガーを作ってほしいと言われたので、久々にバンズを作りました♪配合&作り方は、「幸せごはん本」のP92-93に載ってまふ。わーーーい、やっぱり手作りハンバーガー最高っ(≧▽≦)あごがはずれそうになるほど、みんなでかぶりついちゃったわ。惨事をさけるた

ハンバーガー
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ひさ~びさにベーグルを焼いてみたので、ベーグルサンドに♪サンドと言っても、クリームチーズもなけりゃ、生ハムちゃんもなかったので、レタス、ベーコン、クリームチーズ風プロセスチーズ(笑)をサンドっ♡ま、これでもちゃんとうまい^^久々の茹でだったのでかなりアワア

ベーグルとか干し芋とか。
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やっと帽子のゴムを耳のうしろにかけてくれるようになった お年頃の我がむすめ。。。・・・・・ ちょいと遅いんですけどっっ(笑)そんなむすめが大好きなパンの一つがカレーパン!パン屋さんでは、この人絶対にカレーパンを買うのよ^^ つまり・・・・ カレーパンにはうるさいのよ、い

焼きカレーパン
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おしゃべりが大好きなむすめは、家にかえってくるやいなや、ずーーーーーーーっとしゃべりっぱなし(笑)今はまっている本のことから、クラスで流行っていること、友達のだれだれちゃんがどうだったとか、授業中になんだったとか、あのテレビ番組がどうだったの、明日は何かし

フォカッチャ2種焼きました♪
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今日は今年の初パンツ・・・じゃない、初パンづくりを紹介~♪少し前に作った「焼きカレーパン」だよっっ。生地は、少し前に配合を紹介したこれっ♡↓「何にでも使えるテーブルロールレシピ」これで作ってるわよ~♪ お手軽にホームベーカリーでこねちゃったわ。やっぱりHBの

焼きカレーパン 
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この頃は、甘いパンはそこそこに(笑)ワインに合うパンや調理パン系にはまっているJUNAっちです。嗜好がかわってきてるのよ。確実に。甘いものより、渋いものが好みになってきたのかも。(あ、でもチョコだけは大好きっ♡)赤ワイン飲めるようになったりさ、紅茶も最近はもっ

ドライトマトとベーコンのハーブパンほか / 井川メンパ
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