Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:パン・小麦粉料理 > 手ごね・おかずパン

山食でピザトーストランチ

昨日紹介した山食で、お昼にピザトーストを作りました(^-^)ぶあつ~くカットした山食に、ピザソース(市販)、ベーコン、ホールコーン、黒コショウ、ちょびっと岩塩、そしてとけるチーズをのせてトースターでチン♪手作りのパンで作ると、なんだかおいしさが倍増する気がす

続きを読む

昨日のパンは。。。

ランチ用にまずはこんな風に変身っ♪むすめはウインナーで、私は生ハムーチョ(≧▽≦)そしてなんといっても、卵ぎっりしの卵サンド♡あふれるほど入っているのが、これまた幸せ。。。(^-^)手作りパンで作ると、やっぱりうまいのよ~。むすめと無言で食べました(笑)そし

続きを読む

惣菜パンなど、いろいろ

昨夜の、SMAPの生番組っっ(≧▽≦)あーーーー、幸せだったわぁ~~~♡むすめがどん引くほど、テレビにくぎづけ&キャーキャー言ってたわよっ。でも、こんなわたくし、昔からジャニーズが好きだったかと言うと、実はそうではないっっ( ̄ー ̄)親友にも、「いまだに、あーたが

続きを読む

トマトソースを使ったパン

昨日紹介したトマトソースの残りは、お総菜パンに変身~♪これがまた、とーーーってもおいしいのよ♡パン生地のレシピはこれと同じ → ★ ※今湿度が高いので、水分を少し減らしてもOK。時期的に生地がべたつきやすいので、叩きごねをメインにしながら、生地を調えていくと

続きを読む

ハンバーガー

むすめに、ハンバーガーを作ってほしいと言われたので、久々にバンズを作りました♪配合&作り方は、「幸せごはん本」のP92-93に載ってまふ。わーーーい、やっぱり手作りハンバーガー最高っ(≧▽≦)あごがはずれそうになるほど、みんなでかぶりついちゃったわ。惨事をさけるた

続きを読む

ベーグルとか干し芋とか。

ひさ~びさにベーグルを焼いてみたので、ベーグルサンドに♪サンドと言っても、クリームチーズもなけりゃ、生ハムちゃんもなかったので、レタス、ベーコン、クリームチーズ風プロセスチーズ(笑)をサンドっ♡ま、これでもちゃんとうまい^^久々の茹でだったのでかなりアワア

続きを読む

焼きカレーパン

やっと帽子のゴムを耳のうしろにかけてくれるようになった お年頃の我がむすめ。。。・・・・・ ちょいと遅いんですけどっっ(笑)そんなむすめが大好きなパンの一つがカレーパン!パン屋さんでは、この人絶対にカレーパンを買うのよ^^ つまり・・・・ カレーパンにはうるさいのよ、い

続きを読む

フォカッチャ2種焼きました♪

おしゃべりが大好きなむすめは、家にかえってくるやいなや、ずーーーーーーーっとしゃべりっぱなし(笑)今はまっている本のことから、クラスで流行っていること、友達のだれだれちゃんがどうだったとか、授業中になんだったとか、あのテレビ番組がどうだったの、明日は何かし

続きを読む

焼きカレーパン 

今日は今年の初パンツ・・・じゃない、初パンづくりを紹介~♪少し前に作った「焼きカレーパン」だよっっ。生地は、少し前に配合を紹介したこれっ♡↓「何にでも使えるテーブルロールレシピ」これで作ってるわよ~♪ お手軽にホームベーカリーでこねちゃったわ。やっぱりHBの

続きを読む

ドライトマトとベーコンのハーブパンほか / 井川メンパ

この頃は、甘いパンはそこそこに(笑)ワインに合うパンや調理パン系にはまっているJUNAっちです。嗜好がかわってきてるのよ。確実に。甘いものより、渋いものが好みになってきたのかも。(あ、でもチョコだけは大好きっ♡)赤ワイン飲めるようになったりさ、紅茶も最近はもっ

続きを読む

Pick up 人気記事