Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:ごはん・丼・カレー > おにぎり・茶漬け・おかゆ

【まるごと】その2:オイルおにぎり3種

昨日の「ハードルの低い作りおき」に続いて、無理やり詰め込んだ感で「まるごと」さんで紹介されていたのが、こちらの「オイルおにぎり」おにぎらず、スティックおにぎりときて、第3のおにぎりなんてナレーションが入ってました。えっ!?おにぎりにオイル??って思う方もた

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お花見にも☆しょうが焼きカツのおにぎらず

今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいているこちら♡「しょうが焼きカツのおにぎらず」お花見はもちろん、これからのピクニックの季節におすすめということで、おにぎらずの新レシピを考案させていただいたわ(^-^)これねぇ、しょうが焼きの調味液に浸けこんだ薄切り

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【まるごと:だいいちTV】スティックおにぎり

本日の「まるごと」さん(静岡だいいちテレビ)で紹介させていただいたのは、「スティックおにぎり」前回の「おにぎらず」の紹介が大好評だったということで、その進化バージョンとして、こちらを紹介させていただきました~。秋元アナウンサーも突っ込んでましたが、まぁ、

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七草がゆ と お弁当スタート

今日は七草がゆということで、さきほど晩ごはんでいつものように食べましたよ~。今年は日にち間違えてないですっ(≧▽≦)今年は水分多めで炊いてます。七分がゆといったところかな~。七草は、葉類、かぶ&大根部分に分け、それぞれさっとゆでています。葉類は冷水にとって

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さんまのひつまぶし風ごはんとけんちん汁

*************おとといののクリスマスメニューのリンク先が思いっきり間違ってましてすびばせんでした(汗)自分で飛んでびっくらこいたわwもう一度ちゃんとリンク先を貼っておきますので、どこーーーっ!?と思った方がいらしたら、お手数ですが以下が正しい

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あじのだし茶漬け

むすめの大好物に「さんまのひつまぶし風ごはん」(幸せ和風ごはん本P70)ってのがあるんだけど、「どーーーして秋しか食べられないの?」「もーーーー秋まで待てないっ♡ なんとかして~」と言われ(笑)今が旬の「あじ」で代用して作ることに。今回は一人ずつ丼仕立てにしま

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「まるごと」で紹介したのは「おにぎらず」でした。

本日の「まるごと」(静岡だいいちテレビ16:53~)で、ずんのやすさんと、山田桃子アナウンサーに紹介したのは、「おにぎらず」でした~(^-^)といっても、このお話をいただいた時は、おにぎらず自体、ほぼ作ったことがなかったので(笑)あれこれ実験的に作ってみたわたくし

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七草粥

昨日は七草粥の日でしたね~。朝食べる方が多いのかもですが、我が家はゆっくり食べられる夜に毎年食べます。といっても、食べたの1月6日の夜だったんですけどっっっ(汗)・・・・・一日、間違えちゃったのねん( ̄ー ̄;正月ボケはなはだしいわたくしです。ごはんがあまって

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さんまのひつまぶし風ごはん

さんまがおいしい季節♪というわけで、「幸せ和風ごはん本」から「さんまのひつまぶし風ごはん」を作りました(^-^)これを最初に出したとき、誰が一番くらいついたかというとむすめっ。彼女が本の中でいっちばん好きなのは、昆布だしで作るミートソースですが、それに負けな

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七草がゆ

みなさま、七草粥はもうめしあがりましたか~?我が家は朝ばったばたなので、ゆっくり夜食べるというのがいつからか定番に(^_^;)ともかく、今年もちゃんと用意しましたよん(≧▽≦)「さ、みんなぁ~、七草がゆの用意ができたわよ~。」とむすめとJUNA夫さんを呼び、みんなテ

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