Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:洋食 > 牛肉料理

玉手箱!?

たっ、たっ、玉手箱かっっ(@_@)(いや、玉手箱なんて見たことないし-笑)いえね、おくさんっ。ちょっと久々に、レシピブログさんの、「レシピブログ・カップ」特典モニターなるものに応募してみたのでございますのよ。だって、我が故郷、静岡の商品だったので(≧▽≦)ついつ

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焼き肉パーチー

わたくし、「食べ放題」 を好むお年頃でもそろそろなくなり。。。( ̄▽ ̄;っていうのは、胃の働きが衰えた・・・っていうのはほんのちょっとの理由で(笑)、毎日空気食べても太るんじゃないの!!??っていうこのお年頃には、「食べ放題」なんぞは、敵の中の敵っっ(笑)・・

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BBQ→牛丼弁当

週末は、夕方から庭でバーベキュウを楽しみました♪ジュージュー焼くだけ、簡単~。・・・と言いながら、外にいろいろ運ぶのはけっこう大変だったりするのよね^^;でもまぁ、外で食べるごはんはやっぱりおいしいっ♡焼きそばの準備もしていたので、しめに作ったわ。出来上がっ

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たまにはがっつりステーキ♪

わ~い、ステーキ~~♪っていっても、お買い得なオージーですけどっ♡しかも、うすーーーーーい(笑)ステーキ用のスパイスミックスをして、ガーリックと一緒に焼いて、酒+しょう油とバターを入れただけ。赤ワインがあったらそのほうがいいかも。とにかくステーキは、シンプ

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うす~い牛肉をどっしりステーキに(笑)

どーーんとステーキ??いいんや。元々ははい、牛の薄切り肉です。お肉の特売日にちょうど買い物があたったので、すんごくいいさしの入った牛肉が半額で買えちゃったのよっっっ。3枚だけですけどっ(笑)広げるとこんな感じ。大きさだけは無駄にあるわ。うっすいけど(笑)量にす

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おいしい和牛ステーキとJUNA流マカロニサラダ♪

ねぇねぇ、自分とおんなじ誕生日の人に出会ったことある?ま、芸能人とか、有名人で一緒っていうのは、よくあるわよねぇ。だから、それはのぞいたとして・・・。普段の生活の中で会う人で考えてみてよ。意外にいる?あはっ、そうよね。やっぱいるわよねぇ。じゃぁ、これはどうよ

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正月料理その2 しっとりローストビーフなど

本日はお正月に頂いたおせち以外のお料理を紹介しま~す♪写真は元旦に頂いたお酒。左が日本酒、右がスパークリングワインよ。「花の舞」というのは静岡のお酒なの。材料全てが静岡産で、こちらでは有名な日本酒よ^^まずはお刺身。去年は市場の冷凍マグロを買ったんだけど

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インゲンの牛肉巻き☆トマトソース添え

急に寒くなると、やっぱり古傷が痛むわぁ~。ま、背中はもちろんなんだけど、けっこうシクシクいたむのは、左足の甲。なんでかって???私がまだ小学1年の頃だったかしら。道路に車が駐車してあったんだけど、その真後ろで座って友達と遊んでたのよ。夢中になって遊び、しゃ

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ボジョレー・ヌーヴォー 2009

発売当日というわけではなかったけれど、昨日我が家でもボジョレーちゃんを楽しみました♪実をいうと、赤ワインを飲めるようになったのはここ最近(笑)前にもなんかでちょこっと話したかな??ともかくそれまでは あま~~いお酒 を好んで飲んでいた私よ~それが、食べ物の

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牛ステーキ 赤ワインソース

昨日は、むすめが帰ってからひたすら「ご先祖様」について、質問されまくりだったあたくし・・・・・・・・・・・・・・。なにやら学校でねだれにでも「ご先祖様」がいるって習ってきたらしいのよ。まず聞かれたのは「うちの先祖はどんな人?どこに住んでいて、何してた人?

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