Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: スキレット

チキン&オニオン&ガーリックのスキレット焼き まる生Wおろしぽん酢がけ/最近はまっているアイス

こちらはヤマサ醤油さんで紹介していただいている一品!「チキン&オニオン&ガーリックのスキレット焼き まる生Wおろしぽん酢がけ」でごさいます (´▽`)キャンプやおうちバーベキューでぜひとも食べてほしい極旨な1品だよ~まずはタマネギとにんにくをこんがり焼いて、

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先日のおもてなしの残り物でチキンのスキレット焼きなど/女子高生と父の会話

この間のおもてなしのために買った食材がまだ残っていたので、晩ご飯として処理しましたよ~(*´▽`*)お肉がもっとほしい!って言われた時用に、でっかい鶏もも肉を下処理してストックしてあったので、(その時はもうお腹いっぱいでオーダー入らずw)スキレットでジューシ

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スキレットでカレー風味の簡単キッシュ

40代も中盤になると、人の名前が出てこないなんてのはしょっちゅうだけど、昨日は大河ドラマの録画を夫婦で見ながら、「かんじやしほり」さんのお名前が二人して出てこずw最終的に私が出した答えは「ほら、あれ、あの、あれよ、あれ・・・やなぎだかおる!!」JUNA夫さん「

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【アウトドアにも】夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え

こちらは、今月のヤマサさんで紹介していただいている一品。「夏野菜のホイル焼き ガーリックトースト添え」夏はやっぱりキャンプとか行くでしょう?(私は絶対行かないw 虫嫌いw)あとバーベキューとかもするでしょう?(私は真夏にはしないw もう年で暑さに対応でき

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漬け込みなし☆骨付きチキンのスキレット焼き(クリスマスにも)

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★**********さてこちら、毎年恒例(?)のお買い得な骨付き

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あじ&れんこんフライ と 簡単ねぎのチーズ焼き

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★***************この間、JUNA夫さんとスーパーに行っ

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スキレットでチキンのバター焼き

この間、キッチンで料理している時にオーブントースターを使ってたんだけど、ハッと思って振り向いたら、トースターの中で何かが燃えてるーーーーーーっΣ(゚Д゚)けっこうな赤い炎がトースターの中でメラメラと立っていてちょーーーーーあせった私。思わずトースターに水をぶ

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スペアリブのスキレット焼き オニオンソース

娘が一時オレオにはまっていて、いつか口のまわりをオレオ食べたなwって感じで帰ってきたので(唇がね、オレオ色だった♡)「く、くち、くちーーーーー。あーた、それで帰ってきたの~~??」って突っ込んだら、「・・・・・・・・ママも自分の口みて」って静かに言われたの

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なすの豚肉巻きスキレット焼き

「なすの豚肉巻きスキレット焼き」フライパンごとど~んと食卓へ♪の簡単な1品。最後はオーブンで焼き上げてますよ~。【材料】3人分豚ロース肉・・・14枚なす・・・2本塩・コショウ・・・適量酒…大さじ2しょう油…大さじ1とけるチーズ・・・適量乾燥刻みパセリ・・・少々【準備】オーブン

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鮭のスキレット焼き と windows10 !? ヘルプミー

この日のごはんは、スキレットを使った献立♪JUNA夫さんだけ帰りが遅かったので、あとで1人前でも焼けるスキレットを使ってみたというわけよ~(^-^)鮭は「甘口」というかる~く塩がされた鮭を使用。ちょうど下処理時の塩分程度なので、魚の下処理時間が省けるのよ。塩・コシ

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春野菜たっぷり♪スキレット焼き

今月もうひとつヤマサさんで紹介させていただいているのがこちら♪「春野菜のスキレット焼き」これねぇ野菜好きにはたまんないわよ~♡野菜のラインナップはこちら。そ、はじめの写真じゃ見えてないけど、底に新じゃがが入ってるのよ。これまたホクホクでたまらないわ♡じゃ

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味噌バター風味の白菜と豚肉の蒸しもの~スキレット使用~

わーいっ、これ簡単でおいしいわよっ(≧▽≦)ということで、たまたまスキレットを使って作ったんだけど、(器に盛りつけるのが面倒だったゆえのチョイスw)フライパンとか鍋とか、とりあえずふたができるもんだったらなんでもオケー♪とにかく、切った白菜&豚肉がびしっと

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レシピブログさんアプリリニューアルなどお知らせ少々&ふっくらバターコーン

こちら、「野菜天添え揚げだし豆腐」です(^-^)このレシピはですねぇ、このたびリニューアルされたレシピブログさんのアプリをダウンロードしていただくと、特典でくっついてくるというもんでございまして、私の他に、かな姐さん、YOMEさん、みきママさんというすばらしい御

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ミニスキレットの使い方例☆ささみのチーズ焼き

ニトリとかダイソーなんかでもお手頃価格でゲットできるミニスキレット!どっちもけっこう前から売ってるけど、今のスキレットブームで再び注目をあびてるって感じかしら♡私が使っているのは、コッタさんの15cmスキレット、なんだけど、どれを選んでもどのみちリーズナブル

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スキレットでチキンライスonふわふわ卵

今月のヤマサさんの連載でもう一つ紹介させていただいているのがこちら。「チキンライスonふわふわ卵」やっぱりお題はスキレット+先日紹介したグルメしょう油を使ったレシピとのことだったので、今回はルクルーゼのスキレットを使って卵料理を作ってみました(^-^)まずはグ

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ハンバーグステーキ きのこソース

こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介させていただいている「ハンバーグステーキ きのこソース」です。お題は「スキレット」を使ったお料理だったんだけど、それよりなにより、こちら、近々発売になるジョエル・ロブション氏監修の「しょう油」を使っているのです(≧▽≦)

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娘誕生日の晩ご飯 和風ミート&スキレットチキン

娘に、誕生日に何が食べたい?って聞いたら、「昆布だしで作るいつものミートソースとねぇ、肉っっ♡」と言われた母さんですwというわけで、こんな食卓になりました~(≧▽≦)「昆布だしで作る和風ミートソーススパ」娘の中では、やっぱりこのパスタが、どれよりもナンバー

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スキレットで朝ごはん & 質問のお返事

今日の朝ごはんです。・・・・としれーーーっと言ってみましたが、まさかいつもこんな朝ごはんじゃぁありまへんwいつもは、みそ汁椀からもやしが飛び出ているみそ汁に、納豆パックごとに、おしんこに、昨日の晩の残り物・・・もしくはパンにハムに雑にちぎったレタスにスー

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スキレットでローストポーク

今日は、JUNA夫さんがいうところの「スキット」の料理のご紹介です(笑)ロッジのスキレット使ってますよ~♪こちら、蓋が重いので圧力がかかり、とってもやわらかくジューシーに仕上がります(^-^)「スキレットでローストポーク」JUNA夫さん、鶏じゃなくてごめんっ(笑)【材料

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みそチキンのスキレット焼き☆秋野菜添え

今年のボジョレーヌーヴォーに合う料理レシピの開発をサントリーさんより承っているのですが、今年の解禁日は11月19日!!まだ1ヶ月近くはあるんだなぁ~~(≧▽≦)というわけで、とりあえず待ち切れないあの人(=JUNA夫ちゃんw)のために、2014年のボジョレーヌーヴォー(

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