Quality of Life by JUNA

カテゴリ:麺類 > ラーメン・中華麺

こちらちょっと前のあつーーーーい時期に食べた「かわり冷やし中華」でございます(≧▽≦)さんざん卵&ハム&きゅうりの冷やし中華を昼ご飯に出しw晩ご飯にまで出そうとしたら「ちょ、ちょっと違うのがいいかな(^▽^;)」と娘に遠まわしに拒否られ、急きょ路線変更(笑)そぼろ

いつもの冷やし中華にあきたら・・・他麺料理2つ
続きを読む

昨日は鶏がらスープから作る本格ラーメンを紹介したんだけども、鶏がらなんて手にはいらないわよっとか、そんなに時間かけてられないわ~って場合にはやっぱりこちらがおすすめ。JUNAっちお得意の「家庭で作れるラーメン」簡単バージョンです(^-^)一番おいしく作りやすいの

家庭で作るラーメン~簡単バージョン~
続きを読む

我が家にはラーメン大好きな人がおひとりw人じゃなくて馬だったわwこのお馬さん、いえ、JUNA夫さんがね、スーパーの鶏がらの前から離れなかったのよ。「ねーーー、これでおいしいラーメン作って作って作ってーーっ」って。子どもかっ(いや、馬だったw)というわけで、鶏

家庭で作るラーメン~化学調味料ゼロの本格派~
続きを読む

なにげな~く「笑顔ごはん本」をパラパラとめくっていたら、担々麺風ラーメンのページの遭遇っ。あら、こんなレシピもあったのね♡と思い出し、(レシピがもはや多すぎて、忘れているものが多々ありますです-汗)作ってみたというわけです(^-^)今回は冷凍庫に昆布だしのス

担々麺風ラーメン
続きを読む

あまりに暑いので、冷やし中華~は~じめましたぁ~♪(そういえば最近、あめみやさん見ないわ♡)まだクーラーつけるってほどでもないし(特に昼間一人だとねぇ)、窓開けると臭いし(この湿気の時期、海方面からいろんなにおいがくる・・・)、結局窓をしめたまま、ムシム

冷やし中華&スープ
続きを読む

本日は、こちらの「さっぱり塩焼きそば」を、レシピブログさんの連載にて紹介させていただいています。レシピブログさんの連載はこちら↓レシピブログ連載 「JUNAごはんと盛り付けのススメ」むすめがちょっと夏バテ気味で食欲が落ちているのですが、これはさっぱりとしていて

【レシピブログ連載】さっぱり塩焼きそば
続きを読む

夜中、あんまりにも暑くて、起きた時不快な汗まみれだったため、きりがよい午前中の時間をねらって水シャワーっ。あああぁぁあ、幸せだわぁ~~(///∇//)で、体もすっきりして気分爽快になったため、まっぱのまま風呂掃除に突入(≧▽≦)・・・・おくさまたち、確認のため聞く

あっさり塩ラーメン☆やわらかチャーシュー添え
続きを読む

昨日の七夕の日はこんな晩ご飯♪「和風冷やしつけ麺」麺もスープもどっちも冷たくて、さっぱり食べられるつけ麺!しゃぶしゃぶも一緒に楽しんじゃいます。【材料】3人分生麺・・・3玉豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200g ※スープにゆで汁を使うので、油脂分が固まりや

和風冷やしつけ麺 
続きを読む

こちら昨日のお弁当先日紹介した「昆布煮鶏」 を前の日に仕込んでおき、お弁当に使用(ハムのような感覚でも使えるので、朝食にも便利なのです^^)焼いて、甘辛に味付けし、ねぎ、白ごま、一味唐辛子をフリフリ。。。あっちゅーまに丼の完成~むすめのは一味唐辛子はなしで

久々家庭でできるラーメン、おべんと二日分
続きを読む

この日の晩ごはんは、久々ジャージャー麺っ♡作り方はこちら → ★ 家庭でもおいしいジャージャー麺が楽しめるのよ~♪ もうむすめもおっきくなったので、豆板醤を入れて作ったわ。 家族みんな大好きな一品^^ごちそうさまでした☆ *****************

続きを読む