Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:麺類 > うどん・そば・そうめん

天ぷら&そば

今朝は、なんとなく朝もやがかかっていて、少し離れた山々の間にも、はっきりと雲が残っているいという、とっても幻想的な雰囲気の朝だったわ。むすめを送りだす時に「小学校の頃、あの雲にのって、甘いわたがしのような雲をいっぱい食べるんだー!!っていつもあなた言ってた

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【レシピブログ連載】サラダそば 

本日レシピブログさんの連載をアップしました~♪これからの季節にぴったりの「サラダそば」です。↓こちらからどうぞ(^-^)レシピブログ連載 「JUNAごはんと盛り付けのススメ」***********そいういえば、山P司会の世代別にいろいろ紹介するバラエティー番組

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手打ちそば

久々に、そばをうってみました~久々すぎて感覚を忘れているため、割合 7.5:2.5 。二八にする勇気、ちょっぴりだけ足らず(笑)乾燥気味だったため、規定量より若干水多目にしてみました。ま、ぼちぼちの仕上がり具合かしら一応、ゆでてもブツブツ切れなかったのでOKとしと

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うどん+天ぷら少々

むすめは、私の子どもの頃の話がだ~~い好き。何度でもいいから話してほしいと、よーーく言ってくるわ。別にね、感動する話とかじゃないのよ。通学路でドブに何度も片足をつっこんだ話や、クモの巣まみれになった上に、頭にでっかいクモがのっかってもだれも取ってくれなか

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冷やし中華風うどん

あーーーつーーーいーーーーですねーーーー[emoji:v-393]あんまりに急に暑くなったので、体中がびっくらこいてるわぁ。なので今日は、涼しげなお料理を紹介しようと思います^^「冷やし中華風うどん」不思議なタイトルでごめんなさい(笑)ま、ぶっかけはぶっかけなんだけど、

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旅行の余韻を引きずりながら(笑)

旅行から帰ってくると、主婦には見事現実が待ってるわ(涙)まずは山のような洗濯っっ。旅行かばんから溢れるように出てくるじゃないのよ~~、汚れものが(涙)特に海水浴の場合は、落としたつもりでも、いろんなところから砂がジャリジャリでてくるわ^^;掃除機もかけるはめ

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夏の食材で涼しい食卓

昨日の記事に、鍵コメをたーーーーくさん頂きましてほんとにびっくらこきました。そんなに深いことを言ってるつもりはなく、さらっと書いた記事なんだけど、みなさんの心にいろんな形で届いたようでたいへん嬉しく思います。表コメントをくれた方も合わせまして、温かいコメ

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おいしいカレーうどん

昨日のむすめの胎内の記憶についてのお話で・・・そうよね、2歳くらいって上手にしゃべるかしゃべらないか、ちょうど瀬戸際の時。っていっても、むすめは、すでに口はいっちょまえだったのよ^^;ま、女の子ってしゃべるの早いし、なんといっても、お母さんのまね、したが

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ざるうどん

お母さんのお昼ごはん製作活動も、あともう少しよ~~♪夏休み終了日がいよいよカウントダウンってところよね。ま、私が作る昼ごはんはだいたいが簡単なものですけどっ。この日は「ざるうどん」です。あのねぇ、この時期、夏物がさらに安くなるのよ。このうどんをおいてある

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「ヤマサ昆布ぽん酢」de炒め物 と きつねうどん定食

今日は、レシピブログさんのポン酢企画への投稿お料理から先に。。。以下参加中♪「ポン酢 de 炒め物」これは、お好みのお野菜をポン酢で炒めたものなの。使ったお野菜は、豆もやし、しいたけ、にんじん、ピーマン。いつもの「ポン酢+ごま油+昆布茶」・・・・・だと思うで

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