Quality of Life by JUNA

カテゴリ:麺類 > うどん・そば

だしをひく生活を、お若い方をはじめいろんな世代の方々に、もっと身近に感じてほしい!!という熱い思いのもと、今一緒にお取組みさせていただいている「やいづ善八さん」(おだしの老舗店です)が、電子レンジでも気軽にだしをひける容器をご提案してくださっているのよ~

<だしを電子レンジでひく!> めんつゆだって雑炊だって手軽にできるよ♪
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湿度があんまりに高くてぐったりだったので、晩ご飯は冷たい麺が食べたいわ~(*_*;と思ったものの、うどんかそばか選べなかったから両方にしたわっ♡ハーフ&ハーフ♡そしてどっちも細麺タイプ♪天ぷらもがんばって揚げたわ。野菜天のみだけど( ̄▽ ̄)パプリカ、エリンギ、な

天ぷらそば&うどん(冷たいほう)
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ジャージャー麺じゃなくってジャージャーうどん♪ま、とろみもつけてないので、あくまでジャージャー風って感じかしら??うどんの玉があったので、お昼ご飯に作ってみたわ。「温玉のっけジャージャーうどん」【材料】2~3人分豚ひき肉・・・220g白ねぎ・・・1本しいたけ・・・大1

温玉のっけジャージャーうどん~温泉卵のレシピあるよ~
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週末はJUNA夫さんが名古屋に行っていて、名古屋名物のきしめんを買ってきてくれたので、天ぷらと一緒に食卓へ~(^-^)(週末の天ぷらはけっこうハードだっだけどw)天ぷらは、・ごぼう&にんじん&いんげんのかき揚げ・ズッキーニ・みょうが・えのきそしてかぼちゃ。週末で

名古屋土産のきしめん&天ぷら 
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さて、ヤマサさんの連載、もう一本は、おなじくそうめんリメイク料理ですが、めずらしくはやりにのって(笑)、「そうめん入りジャーサラダ」を作ってみました。ちょっとおくさんっ、とってもそうめんの残りには見えないこの雰囲気(笑)写真撮る時も思わず萌えたくらいだわ(≧▽

【ヤマサ連載】そうめん入りジャーサラダ
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久々にでちゃったのよっ♡ この症状がっ (///∇//)間違いなく、あれが原因だわ・・・・・この間思いがけずにのぼった法多山の階段っ!あの日はまったくの油断モードで(そりゃそうだw)、あんなに歩くなんて思ってもみなかったから、足の付け根の部分がレースのブツをはい

【温でも冷でも】豚肉の梅わさび和えのっけうどん
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「うどんで和風ナポリタン」今日のわたしのお昼ご飯。ふんとはね、パスタを食べようと思ってたのよ。でも、冷蔵庫あけたら限界ギリギリのうどんと目が合ったのね。でもでも、気分はもうナポリタンだったのよ(笑)だから合体させて、うどんでナポリタンw【材料】1人分うどん

うどんで和風ナポリタン
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ひさびさに、ぶっかけうどんを作りました(^-^)この時期、私のお昼は高い確率でぶっかけちゃんっ♪といっても、ちょいと洋風テイストも織り込んだ、和洋折衷のぶっかけになってます。こちらの詳細は、本日のレシピブログさんの連載に書きましたので、ご興味あるかたはご

ひさびさぶっかけうどん♪
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まだまだ残暑は厳しいけど、気分的には、ぼちぼち夏まっさかりのごはんもこれで終わりかな~というところ。。。薬味はみょうがてんこ盛り~♪麺を食べると言うよりは、薬味を食べる感じ(笑)こちらはこの時期ならではのうりの浅漬け。私はうりを切る時、なぜか萌えるっ(笑)日

夏らしいごはんもそろそろ終わり。。。
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中学になり、夏休みの宿題もどっさりでたので、ひーこら言いながらやっているむすめですが、社会のワークをやりながら、「えっとーーーー世界 さいほうこう の山はぁ~~ヒラマヤ山脈の・・・・エレベストっっっ(‐^▽^‐)」by むすめ・・・・・ってひとつも合ってませ

お酢で食べる焼きうどん
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