Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! YouTube「メンバーシップ」にてオンレインレッスン「JUNA Online Kitchen」を運営しています。 Quality of Life by JUNA https://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:スープ・鍋料理・シチュー > シチュー系

【定期レッスン第10回目のご案内】テーマ:昆布だしを洋食に! メニュー:ハヤシライス2パターン&グリル野菜

今月の定期レッスンのご案内です♪******第10回目定期レッスン(オンライン)2月26日(土)20:00~YouTubeオンラインレッスン専用チャンネルにてライブ配信を行います。(ライブ配信後もレッスン動画としてずっとご覧いただけます)会員のみなさまには、限定URLを発行

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冷凍庫から発見したパッサパサの鶏むね肉を救済→じゃがいもゴロゴロシチュー(小麦・バターなし)にしたよ

うっかり冷凍庫の底の方からでてきたパックの中で冷凍焼けしたパッサパサの鶏むね肉w・・・いや、うっかりじゃない。よくやるのさ( ̄▽ ̄)もうちゃんと冷凍すらしない(常にパックごと突っ込むw)アラフィフおばさんですよーwというわけで、これをどうにかしようと電子レンジ

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じゃがいもゴロゴロ無水ビーフシチュー&丸パン/マスクの件・・・(-_-;)

昨日紹介した「シンプル丸パン」は、「無水ビーフシチュー」のお供になりました~(´▽`*)いつかヤマサさんの連載でご紹介したこちらのレシピですよ~このレシピで作るビーフシチューがまたふんとにうんまいんだなぁ(自画自賛でごめんw)今回はスーパーでりっぱなシチュー

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たっぷりきのこと鮭のクリームスープ / 今日の娘弁&お祝い♪

こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいているもう一品♪「たっぷりきのこと鮭のクリームスープ」です(^-^)シチュー風なんだけど、ほぼ煮込まなくてもいいクリームスープっていったらいいかな~♪鮭に、しょうゆで下味を入れることで臭みを取りのぞき、旨味を

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【バレンタインにも】ビーフミートボールシチュー

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいているもう一品の料理♪「ビーフミートボールシチュー」です(^-^)バレンタインにもどうかな~なんて思ってハートのにんじんなんか入れてみたりしちゃったんですけどっwま、にんじんはどうでもいいとして(笑)、シチュー用の牛肉

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重ねて煮るだけのお助けトマトスープ

すでに時計が夜6時を過ぎていて、あせったJUNAっち、超ザッパーな料理で食卓をしのぎましたwその名も「重ねて煮るだけのお助けトマトスープ」もうねぇ炒めたりとかしないのねwざぐざく切ってとにかく鍋にどんどん入れてふたして煮るっていうメニュー。それなのに味は「あれ

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和素材で作るビーフシチュー(化学調味料なし)

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。ご予約も承っております → Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★*********アレルギーもちの私にとって、外食でいちばんこわい

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和素材で作るビーフシチューと豆ごはん

華やかごはん本の校了をむかえ、すっかりと張りつめていた気持ちがゆるみ、ぼーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっとしてしまっていたJUNAっちです。すびばせんっ、更新もできずで((>д<))こちらの料理は、和食本第一弾のほうに出ている「和素材で作るビーフシ

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ルーなし☆手作りクリームシチュー

朝、遠くでJUNA夫さんの声が。。。「JUNAさーーーん、JUNAさーーーーん、もうさすがに起きたほうがぁ。。。。。」と。はっ??と思って目を覚ますと、JUNA夫さんのにっこり笑顔が目の前に。時計を見ると、いつも起きなくちゃいけない時間より45分遅れ!!ひえーーーーーーー

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簡単レシピ♪キーマシチュー

私は朝が大の苦手。。。。。朝は私の周りでいろんなことが起きるわ。前は、目玉焼きを作ろうと思って、中身を残飯受けに、殻をフライパンにって話もしたことあるんだけどね、朝の洗面所もそりゃ、大変なことになるのよ。とりあえず、歯を磨こうと思ってね、だいたい、自分の

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