Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:和食 > 野菜多めの献立

蒸し鶏丼とブロッコリー&エリンギ&トマトのチーズ焼きなど

久々に足つぼマッサージをお願いしたら、足全体のアルコール消毒を思いっきりされたJUNAっちですw今までいろんなところの足つぼマッサージにいったけど、こういうところははじめてだったわ~。なんか、すんごい足臭いみたいに見えるじゃないのよっww(湯上がりでちゃーー

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【フジッコ・塩こんぶレシピ】にんじんとさつまいもの塩きんぴら風

我が家でもしょうっちゅう登場する塩こんぶ♡私は冷奴にかけたり納豆にかけたりするのが好きっ♪(その場合しょう油はかけないのよ)今回は「フジッコ」さまよりお料理用に開発された「便利な塩こんぶ」が新発売になるそうで、それを使ったレシピを考案さえていただきました

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定番五目炊き込みご飯&豚汁など

料理の前にですねぇ。。。わたくし、最近アレルゲンの検査をすることがあったんだけども、(ハウスダスト疑いで)思いがけない結果にお口をあんぐりしておりまして・・・。予想していた通り、ハウスダスト系(ダニ系)はばっちり出まして、クラス「4」と出ております。※アレ

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野菜多めの和の食卓

この日は、野菜多めの和食でした~。ちょっと地味目だけど、けっこうお腹はいっぱいになるのよ♡メイン?は、なすとインゲンとベーコンの炒め物。別にたいした味つけではなく、塩・コショウに昆布茶にしょう油、みりん少々といった感じです。大皿に入っているので少な目に見

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折戸なすのチーズ焼きなど

『ほめられおせち』 の本ですが、やっぱり私本人には届いてないことが判明ww・・・・・なんでーーーーーーーっ(≧▽≦)宝島社の編集Sさん、昨日のブログを読んで、焦ってメールくれました。「まさか・・・ほんとに届いてないですか?」とwふんとに、ふんとに、とどいてな

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肉じゃがなど

この日は、肉じゃががメインという食卓♪(メインになるものが見当たらなかったのねんw)こちら、幸せ和風ごはん本P14-15に作り方が出てます(^-^)安定のうまさっ♡こっちは海藻サラダ。ストッカーに乾燥の海藻があったのでそれをもどし、ねぎと白ごまとぽん酢とごま油をぶ

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ちょっと夜遅めのごはん

この頃、女子のファッションって、シャツインが流行ってるのかしら??????かっこよく「シャツイン」って言ってみたけどようは上着をボトムの中に入れる昭和ないでたちwいえね、この頃お店で服を見てるとさ、きれいな店員さんが「シャツインしていただくとおしゃれです

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ありあわせいろいろ

お盆休み中という方も多いのでしょうか?我が家は今日だけJUNA夫さんお休みー(≧▽≦)かといってどこへ行くわけでもないので(笑)、早めのお昼を冷蔵庫処理もかねて、あれこれ作ってみました。「大根とにんじんの煮もの」野菜室ですっかり放置されていた大根を甘辛く煮ました

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とうもろこし祭り

週末、JUNA夫さんに、「JUNAさんの好きそうな雑貨屋さんがあるから行ってみようよ。」と突然言われ、うんと言ったわけじゃないのにあれよあれよと車に押し込められ、けっこうな時間車に揺られて到着してみりゃその店が跡形もなく、なくなってたっていうねwwおいおい。たの

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茶色い食卓・・・これでたけのこ終了。のはず(笑)

週末から今日にかけて、一生懸命たけのこ消費しております(笑)でも、いまだにだれがくれたか、わからにゃいっっ(≧▽≦)でも四季の恵みをありがた~く家族で楽しんでいるということで。とりあえず、鍋いっぱいに煮たたけのこと豚ひき肉の煮もの。この器にのっているのは一部

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