Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:お菓子 > 焼き菓子

【ハロウィンに】スイートチーズパンプキン

さてさてこちら、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいている「スイートチーズパンプキン」え?なになにそれ~(≧▽≦)って感じかと思うんだけど、スイートポテトってあるでしょう?さつまいもの焼き菓子っていうのかしら。それをね、かぼちゃバージョンで作ってある

続きを読む

バターなし☆チョコチップマフィン

「バターなし☆チョコチップマフィン」お手軽にマフィンのミックス粉を使って、簡単おやつを作ってみました(^-^)ミックス粉といっても原材料は【原材料名】小麦粉(北海道産)、砂糖(鹿児島県産)、ベーキングパウダーのみ。 うっまい具合に配合してくれてあるのです。卵ア

続きを読む

くるみ入りココアクッキーなどの作り方

「くるみ入りココアクッキー」「オレンジピールと紅茶のクッキー」「レーズンのクッキー」こちらイベントでお配りさせていただいたクッキーです。基本的にはいつものソフトクッキーの作り方に準じていますが、入れる素材や具材だったりで若干材料の調整をしています。作り方

続きを読む

お菓子詰め合わせ

JUNA BOX・・・って自分で名づけるのもけっこうイタイけどwお世話になった方にお菓子の詰め合わせボックスを作ってみました。こういうラッピングをひたすら黙々とするのが大好きな私(≧▽≦)どのお菓子もガス袋に入れて、酸化防止剤または乾燥剤を入れてからクリップシーラ

続きを読む

父の日に☆濃厚ブラウニーケーキ

今日は、今月のコッタさんの連載に掲載させていただいている、こちらのスイーツを紹介します(^-^)その名も「父の日に☆濃厚ブラウニーケーキ」・・・・・別に父の日じゃなくてもいいんですけどっっwwま、でも、男性にもとても喜ばれるスイーツだと思うので、父の日むき♡

続きを読む

絞り出しクッキー

こちら、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいている「絞り出しクッキー」私が子どものころ、はっじめて作ったクッキーがこれなの♡でも当時は、バターを白っぽくなるまで泡立てるとか、卵を入れたら都度しっかり泡立てるとか、そんなことも全くよくわからないままチ

続きを読む

友チョコ。

友チョコ世代ど真ん中のむすめは、バレンタインにはたくさんのお菓子を製造。ていっても、自分が苦手な部分は全部母さん任せのチョコ作りなんですけどww混ぜるとかはやるのよ(笑) 一応計量もするし。。。でも、焼く→ラッピングの段階からはここ数年聞いたことのなかった

続きを読む

ホワイトフォンダンショコラ ラズベリーソース添え

本日は、今年最初のコッタさんの連載を紹介させていただきます(^-^)今月から、「バレンタイン特集」がスタートするということで、私には「ホワイトチョコで作るフォンダンショコラ」ってのがお題として出されました。普通のチョコで作るのはよくあると思うんだけど、ホワイ

続きを読む

スリムチョコパウンド キャラメルナッツのせ

今月のコッタさんの連載で紹介していただいているのがこちら。「スリムチョコパウンド キャラメルナッツのせ」通常のパウンド型じゃなくって、ちょいっとスリムで長めのパウンド型を使っています(^-^)生地にはココアはもちろんですが、チョコも練り込んでますよ~。ちょっ

続きを読む

ハロウィンのマカロンと初アイシング

本日は、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいているマカロンのご紹介です♪マカロンといってもですねぇ、こちら、「マカロンミックス粉」を使っているので、初心者の方でも作れちゃうマカロンなのです(^-^)私は普段、ミックス粉は使わずマカロンを作るので、正直言

続きを読む

Pick up 人気記事