Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ:お菓子 > ケーキ

自分の誕生日に自分でケーキを焼くw ~マスカルポーネチーズクリームのいちごケーキ星バージョン~

年度末のいっそがしい時、家族でも一番最後に誕生日を迎える私は、もはや自分のことなんでどうでもいいかなと思うんだけど、JUNA夫さんが「ケーキ買ってこようか?」って言ってくれるのね。そこでいつもすーーーーごく悩むのよ。もちろん買う年もないわけじゃないんだけど、

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JUNA夫さんの誕生日に作った桜あんクリームロール☆合格祝いや卒業・入学のお祝いにも

先日45歳になったJUNA夫さん♪その時に作ったケーキを今日は紹介したいと思います(^-^)今回はねぇ、この間の おっぱい桜あんぱん の時に使ったおいしい桜あんが残っていたので、これこれ↑これを使ってちょっぴり和テイスト&かる~い「桜あんクリームロール」を作ってみ

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娘の誕生日ケーキ フルーツたっぷりゼリーケーキ2段~

わが娘、なんと16歳になりましたーーーっ(≧▽≦)結婚できる年になってしまったwなんかそれだけで感慨深いもんがあるわ。ともかく、今年の娘の誕生日ケーキはこちら♡「フルーツたっぷりゼリーケーキ☆2段仕立て」(いい名前が思いつかんw)リクエストで、「ゼリーケーキ」

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2016 クリスマスケーキ チョコパリブレスト

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★今年のクリスマスケーキは、ゴッテゴテ~(笑) の「チョコパリブレ

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いちごのホワイトチョコムースケーキ

「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。ご予約も承っております → Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★*********さて本日は、今月のコッタさんで紹介させていただい

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JUNA夫さんの誕生日飯

JUNA夫さん、めでたく44歳っ♪というわけで、誕生日ケーキはJUNA夫さんが好きなチーズ系、「レアチーズケーキ」にしたわよ~(≧▽≦)底はクッキーを砕いて作って、中にはカットいちごをゴロゴロ。ゼラチンでチーズ層を固めて、上をクリームといちごと巻きチョコとアラザンで

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活躍シーンいろいろ☆いちごのカップケーキ

こちら、昨日のひな祭りに作った「いちごのカップケーキ」けっこう簡単で“ママの味”といった感じのケーキなので、ひな祭りだけじゃなくって、他のいろんなシーンでも使えると思います(^-^)んじゃ、作り方行くわよっ♡【材料】高さ2㎝の花型ベーキングカップ 12個分※浅い

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チョコレートシフォン

おくさまっ、お正月が終わったと思ったら、もうバレンタインですってよ( ̄ー ̄;いんや、その前にスーパーには「恵方巻」の文字がてんこもりこちゃん。世の中、生き急いでやしないかと心配になるくらいだわwといいつつ、私も食の仕事をさせていただいている以上、なるべく早

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2015 クリスマスケーキ

今年の我が家のクリスマスけーきはこちら「いちごショートケーキ ローズデコバージョン」ちょ、ちょ、ちょいっとゴテゴテな気もしなくはないですが(苦笑)、今年は大好きな淡いピンク色を活かしたケーキを作りたいな~と思っていて、なんとなーーーーくこんな感じになりま

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パリブレスト クリスマス仕立て

こちら、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいている「パリブレスト クリスマス仕立て」シュークリームの生地をでっかいリング状にしぼって、クリスマスリースのような雰囲気に仕上げたケーキです(^-^)18cmの大きさですよ~。これねぇ、シュー生地にはまったく砂糖

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