Quality of Life by JUNA

カテゴリ:お菓子 > ケーキ

わが娘、なんと16歳になりましたーーーっ(≧▽≦)結婚できる年になってしまったwなんかそれだけで感慨深いもんがあるわ。ともかく、今年の娘の誕生日ケーキはこちら♡「フルーツたっぷりゼリーケーキ☆2段仕立て」(いい名前が思いつかんw)リクエストで、「ゼリーケーキ」

娘の誕生日ケーキ フルーツたっぷりゼリーケーキ2段~
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「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★本作りの流れのお話はこちら ★今年のクリスマスケーキは、ゴッテゴテ~(笑) の「チョコパリブレ

2016 クリスマスケーキ チョコパリブレスト
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「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売どうぞよろしくお願いいたします。ご予約も承っております → Amazon TSUTAYA 楽天本についてのお話はこちら ★ 本の内容の詳細はこちら ★*********さて本日は、今月のコッタさんで紹介させていただい

いちごのホワイトチョコムースケーキ
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JUNA夫さん、めでたく44歳っ♪というわけで、誕生日ケーキはJUNA夫さんが好きなチーズ系、「レアチーズケーキ」にしたわよ~(≧▽≦)底はクッキーを砕いて作って、中にはカットいちごをゴロゴロ。ゼラチンでチーズ層を固めて、上をクリームといちごと巻きチョコとアラザンで

JUNA夫さんの誕生日飯
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こちら、昨日のひな祭りに作った「いちごのカップケーキ」けっこう簡単で“ママの味”といった感じのケーキなので、ひな祭りだけじゃなくって、他のいろんなシーンでも使えると思います(^-^)んじゃ、作り方行くわよっ♡【材料】高さ2㎝の花型ベーキングカップ 12個分※浅い

活躍シーンいろいろ☆いちごのカップケーキ
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おくさまっ、お正月が終わったと思ったら、もうバレンタインですってよ( ̄ー ̄;いんや、その前にスーパーには「恵方巻」の文字がてんこもりこちゃん。世の中、生き急いでやしないかと心配になるくらいだわwといいつつ、私も食の仕事をさせていただいている以上、なるべく早

チョコレートシフォン
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今年の我が家のクリスマスけーきはこちら「いちごショートケーキ ローズデコバージョン」ちょ、ちょ、ちょいっとゴテゴテな気もしなくはないですが(苦笑)、今年は大好きな淡いピンク色を活かしたケーキを作りたいな~と思っていて、なんとなーーーーくこんな感じになりま

2015 クリスマスケーキ
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こちら、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいている「パリブレスト クリスマス仕立て」シュークリームの生地をでっかいリング状にしぼって、クリスマスリースのような雰囲気に仕上げたケーキです(^-^)18cmの大きさですよ~。これねぇ、シュー生地にはまったく砂糖

パリブレスト クリスマス仕立て
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こちら、今月のコッタさんの連載で紹介させていただいている「シフォン生地でメロンロール」クリームっていうよりも、生地の質感を楽しむ、そんなロールケーキです(^-^)生地の作り方はまったくシフォンケーキと同じっ。そして、今回ちっと小さめのロールケーキ型で焼いたの

シフォン生地でメロンロール
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昨日は結婚記念日だったので、ケーキを作りました。一応、18回目らしい←ろうそくを買うときにJUNA夫さんに確認っw特段凝ったケーキというわけではなく、スクウェア型を使って、なんとなく雰囲気をかえてみただけっていうね(≧▽≦)ちょいっと生地量が多すぎ、焼成した時に

結婚記念日のケーキ
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