Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: つぶやき

思うこと。

これまでの人生、しんどいことがあるたび、私は「普通」に対して漠然と嫌悪感を持ったことがあります。普通に笑える、普通に食べられる、普通に出かけられる、普通に眠れる・・・その「普通」ってなんなんだよ?と。それが普通にできない自分が、なんだかすごくおいていかれ

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SMAPと パスタと「まるごと」と お弁当

ずっとずっと私の心の支えだったSMAPのいろんな報道を見て、昨日は放心状態だったわたくし(涙) ブログの更新もできずにすみません。ほんとにショックで・・・。興味ない人からしたら、ただのおばさんのたわごとにすぎず、本当にお恥ずかしい限りなのですが、それでも

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おさしみ定食 と「笑っていいとも」

昨日の晩ごはんは、お刺身定食~♪まぐろのお刺身と一緒にのってるものは、生じらすでありんす。あとは、五目豆・・・じゃなくて六目豆(笑)大豆、ごぼう、にんじん、こんにゃく、干ししいたけ、昆布の六種。日高昆布を使って、ある程度だしを抽出してから、1cm角にきざみます

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ブログの画像が全然アップロードできず、記事が書けませぬーーーーーーーー( ̄▽ ̄;時間を開けて何度がトライしているのですが、全然だめっぽいので、通常の記事アップは、明日またトライしますです。それとは全然関係ないですが、私は、「明日の光をつかめ」という夏休み中

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市販っぽいからあげの衣の作り方(偶然の産物)

母の日は自分とJUNA夫さんのお母さんにも花束を届けたの。どちらの母もとても喜んでくれたので、こちらもとっても嬉しかったわ^^JUNA夫さんのお母さんは泣く子もだまる超キャリアウーマンで、恐れている若い女子社員もたんまり^^;そんなお義母さんとタメ口でじゃんじゃ

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みなさん大丈夫だったでしょうか。

昨日はほんとうにすごい台風でした。家の中にいても身の危険すら感じ、かなり怖かった・・・。元々風の被害が出やすいところに住んでいるので、なおさら緊張。でもむすめが不安がってはいけないと、必死で元気にふるまいました。隣の家のカーポート屋根がバキっとものすごい音

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昨日、 人生ではじめて 「弔辞」 を読みました。 ほとんど泣きっぱなしで上手に読めなかったけど、 精一杯の想いを伝えてきました。 ただ、ただ 無念 です。 棺には、私の本が二冊入れてくれてありました。 右手側に寄り添うように並んで置いてくれてありました。

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去年のちょうど今頃、 集英社さんのお仕事で、料理家の有元葉子先生にお会いしました。 先生に会うまでは、 なんとなく料理の世界に片足突っ込んだような、突っ込んでないような、 自分でも身の振り方がいまいちわかっていない状態・・・(苦笑) それが、先生と直接お話す

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いちごとトマト などなど

ここ静岡では今、いちごが最盛期♪地元だととてもお安く手に入ったりします。手前のこのいちごは、「ジャム用」として売っているもの。毎年かかさずこの時期、買いにでかけます^^そのまま食べてももちろんおいしのよ~。でも形が悪かったりするので、ジャム用として格安で

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新年度

おおお、気持ち良さそうに飛んでる鳥さ~~ん。カメラをもって、とうとう(笑)小5になったむすめと ちょいっと出かけてきた。母さんは鳥をカメラで追いながら、「鳥はすぐに行きたいところにいけるからいいよねぇ・・・。」って言うと「そりゃそうだけど、手をつなげないのは嫌

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