Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: 日記

今朝は家族でモーニングを食べに♪(めずらしいw)/ ホルモン補充療法4か月目の状況

学校とか仕事とか何かしら用事がない土日は、家族それぞれ好きな時間まで朝寝ている、という我が家。っていっても私はもう、昔みたいに朝遅くまで寝れないので(まずトイレを我慢できないw)いつも一人早めに起きてるんだけどね(笑)娘なんてやっぱり若さかしらねぇ~11時く

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いつものローストビーフ/「思春期と更年期は友達」by娘

今夜はスーパーで買いたての牛ブロック(オージービーフ)でいつもの簡単ローストビーフ♪を作りました(^-^)簡単で楽ちんなので、すっかり我が家のお助けメニューのひとつになってます。丼にする人は好みで丼にします(ま、JUNA夫さんだけどー)私と娘はわさびしょう油で食

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冷蔵庫処理の作り置き と ケルヒャーを使ってみた様子をお届けしますw

今日は週末の冷蔵庫処理も兼ねて、夕ご飯→日曜の朝ごはんと持てばいいかな~という感じで作り置きしておきました(^-^)まずは豚丼のもと?(笑)我が家でも定番のおかずです。レシピはこちらhttp://juna.officialblog.jp/archives/1896721.html紅しょうがを切らしていたので、

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台風の片付けと今日のお弁当など

昨日の台風で夜ほとんど眠れず、朝ヘロヘロで起きたわたくしです(-_-;)これまで経験した台風としては一番すごかった・・・・というわけではなかったんだけど、上3つには入るかなといったところ。海からの風と台風そのものからの風が渦をまくようにして家にいたるところにぶつ

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ちびまる子ちゃんランドへ献花&記帳しに行ってきました/簡単でおいしい照りタルチキン丼

ちびまる子ちゃんのアニメは続いていても本当のちびまる子ちゃん本人はやっぱり亡くなってしまったわけで、静岡県民としては妙に複雑な気持ちです。なので、いったんともかくお別れをしてこようと、昨日家族3人でちびまる子ちゃんランドに行ってきました。献花台や記帳台は静

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鮭のムニエルマスタードソース / 娘(家族)の目標のひとつめが叶う

術後、晩ご飯の写真をまともにとったのはじめてかもーー(≧▽≦)昨日は少し調子がよかったので、わりとしっかり目に一人で全部作りました!「鮭のムニエル マスタードソース」塩・コショウ+薄力粉をまぶした生鮭をオリーブオイルでこんがり焼いて、仕上げにバター、粒マス

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最近のお弁当とかお料理とか

術後、料理はぼちぼちしていますが、まだ「作りたい!!」という気持ちが追いついてこないため、家族に手伝ってもらいながら作る日々です。それでも娘のお弁当は、なんとか作ってるのよ~。こちらは今日のお弁当。だいぶましになってきたかなーーーといったところ(;´∀`)そ

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今日のお弁当とお花と七夕

今日はどうしても娘のお弁当が必要だったので、簡単なものを詰め込んでなんとか成り立たせました。体調としては朝がけっこうしんどいので、なかなかちゃんとしたおかずのお弁当がつくれず、もうしわけない( TДT)・梅おにぎり&のりたまおにぎり(海苔別添え)・ゆで卵(

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ありがとうございました!

昨日はたくさんの方に記事を読んでいただき、感謝しております。ありがとうございました(^-^)またびっくりするぐらいたくさんメッセージをいただきまして、恐縮しております。やはりご経験されている方も多く、貴重なお話をきかせていただけたり、こんなおばさんのことを一

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【今日のおべんと】ゆでささみでチャーハン弁当 /少しバタバタとした日々を送っています

今日のお弁当は「チャーハン弁当」ゆでささみがまだ残っていたので、それを使ったチャーハンにしました。具:ゆでささみをほぐしたもの(3本分)、卵(2個)、タマネギ(1/2個)、にんじん(1/4本)、しょうが(ひとかけ・これポイント)、枝豆(適量)、調味料:塩・コショ

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