Quality of Life by JUNA

家庭料理研究家JUNA(神田智美)オフィシャルブログ レシピブログ殿堂入りブロガー&日本ハンバーグ協会スペシャリスト 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、家族を幸せ&笑顔にする料理を 家族のエピソードや趣味の話も交えながら更新中! Quality of Life by JUNA http://juna.officialblog.jp/

カテゴリ: お知らせ

「レシピブログ大人気の魚焼きグリル万能レシピ」発売しました。「JUNAさんの満足弁当」も合わせて入荷します!

2月15日に発売になりましたこちら、「レシピブログ大人気の魚焼きグリル万能レシピ」(宝島社)にJUNAのレシピを6品ほど掲載させていただいています。巻頭の特集に、いつかのイベントで作ったお肉&お野菜のおかずを、そしてお魚のメニューを多めに担当させていただきました

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『レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版』(宝島社)が発売になりました!

本日はひとつお知らせをさせてください(^-^)昨日発売になったこちら、『レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版』(宝島社)に、JUNAのパンレシピを掲載していただいています。(ブログの中から人気のあったパンレシピを抜粋していただいています)表紙に、いつもの生

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「ライブドアブログ OF THE YEAR 2019」亥年賞を受賞させていただきました!

今年もありがたいことに、ライブドアさんの方から、「亥(いのしし)年である2019年、1年間を通してさらなる飛躍を遂げたブログ」ということで、「亥年賞」なる章をいただくことになりました( ;∀;)いい日、悪い日、最悪の日をジェットコースターに乗っているように過ごし

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ツルピカチキンハンバーグ丼/静岡ハンバーグ王国プロジェクトに参加させていただくことになりました!

こちらは、今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている「ツルピカチキンハンバーグ丼」です(^-^)いつものツルピカハンバーグを鶏ももひき肉で作り、ソースはケチャップ×しょう油の和洋スタイルで。(丼に合うソースに仕上げてありますよー)といっても、鶏もも肉は水

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春休み親子料理教室を開催させていただくことになりました!

共同通信社さんが取り組んでいらっしゃる「弁当の日」応援プロジェクト(プロジェクトの内容はこちら→https://www.kyodo.co.jp/bentounohi/)というものがあるのですが、今回ありがたいことにお声掛けいただきまして、春休みに親子料理教室を開催させていただく運びとなりま

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ヤマサ醤油さんのサイトでインタビューページが公開されました!

いつもお世話になっているヤマサ醤油さんが、昨年末、静岡の我が家まで来てくださいました(^-^)長らく続けているこのブログのこととか、料理のこと、家庭のこと、それから将来のこと、そしてもちろんヤマサさんの商品のことなどなど、いろいろ多岐にわたってお話させていた

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【ヤマサさん連載】親子丼みたいな天津飯/つよぽん昆布ぽん酢祭り(ぽん酢系を使ったレシピをまとめておきました^^)

こちらは今月のヤマサさんで紹介していただいているもう一品♪「親子丼みたいな天津飯」和DEミックスの一品になります。今回は「和」の親子丼と「中華」の天津飯の合体~(≧▽≦)これがまた簡単ですんごくおいしいのよーーっ具材は、鶏、白ネギ、しいたけ、しょうが。炒める

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ハンバーグ食べ納め/JUNA夫さんの最近の鼻歌/お知らせ

恐らく今年最後のハンバーグ!!最後に選ばれたのは、「ルーなしで作るハヤシ風煮込みハンバーグ」です(^-^)マニアックエッセイ本「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」にも載ってますよ~(≧▽≦)とはいえ。。。何かとバタバタしている年末なので(と言ってみたいだけw

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「ライブドアブログ OF THE YEAR 2018」戌年賞を受賞させていただきました( ;∀;)

正直私のこの1年はさんざんでw前半の6月まではわけのわからない痛みに苦しみ、(っていうか、痛みは数年前からずっとだよw)そして臓器を摘出するっていうまぁまぁヘビーな手術を真ん中に挟み、そこから後半の今に至るまでは後遺症の更年期障害でわけのわからん日々を現在

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【お知らせ】9月28日発売「cottaの大人気お菓子・パン100」に4品掲載させていただきます。

9月28日、宝島社さんより発売になります「cottaの大人気お菓子・パン100」にわたくしJUNAも参加させていただきました。術後すぐだったので、どうしよう(汗)と思ったんですが、すでにこれまでのWEB連載で紹介させていただいたお菓子&パンでOKとのことだったので、それなら

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Suicaのペンギン のんびりおでかけBAG BOOK のレシピを担当させていただきました/ガスいらずの料理

JUNAの最初の本を担当してくれた編集者さんとのご縁で、こちらの付録本の料理レシピを担当させていただいています(^-^)付録本なので、メインはボストンバッグ!!中からこんなSuicaペンギンがいっぱいのバッグが出てきますよ~。小旅行にちょうどいい大きさのバッグです。私

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【今日のおべんと】あじの竜田揚げ焼き弁当 / ブログリニューアルしました♪

今日のお弁当は、「満足弁当本」より「あじの竜田揚げ焼き弁当」ですよ~(^-^)浸ける調味液は、オーソドックスな<しょう油系>のほうをチョイス。お魚のお弁当が得意じゃない中高生にも、おいしく食べてもらえるおかずかと思います。他は・キャベツと豚ロースのコンソメ炒

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急きょお知らせ。ハンバーグ本、アマゾンのkindle版、今だと半額らしい!!!

ハンバーグ本の編集担当さんがこんな写真を送ってくれました!三省堂書店の有楽町店です(^-^)ハンバーグのパネルをいろいろおいてくださっている!!!!本当にありがとうございます。うれしすぎる。。。そして。さっき気が付いたんですけど、ハンバーグ本、今キンドル版が

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島とうがらし事件 / 11/25(土)サタハピしずおかに出演予定のお知らせ

この間、娘が修学旅行で買ってきてくれた沖縄名産の「島とうがらし」あったじゃない?これこれ。ほんのちょっとなめただけでも辛いやつ。(でも料理に使うとそんなに辛くないやつ)娘がさ、これを存分に楽しめる料理を何か作ってほしいっていうので、「焼きうどん」を作って

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